0

thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

Ẩm thực

... Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong chay, tàu hũ ki nguyên liệu phổ biến Cũng sản phẩm từ đậu nành cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian ... củ • Ngò rí, dầu để chiên Các bước thực hiện: Tàu hủ ki rửa Bắc chảo dầu nóng, thả tàu hủ ki vào chiên vàng, vớt bẻ miếng vừa ăn Bí đỏ gọt vỏ, rửa nhựa, cắt miếng vừa ăn Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, ... nêm nếm vừa ăn, tắt bếp Múc canh tô, rắc ngò rí lên, dùng nóng bữa cơm Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ vòi nước để nhựa bí không bám vào tay Bí đỏ cà rốt ngọt, không nên nêm đường canh không ngon...
  • 4
  • 1,079
  • 8
Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi

Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi

Sức khỏe phụ nữ

... thưởng thức Chúc bạn thành công ngon miệng với salad cá hồi! Các ăn ngon chế biến từ cá hồi Các ăn ngon từ cá hồi: Cá hồi loại thức phẩm vừa giàu vitamin tốt cho sức khỏe lại không Cholesterol Vậy ... hồi bó Hành trứng gà 100 gr bột mỳ Muối, hạt tiêu, dầu ăn Chế biến - Cá hồi hấp chín, gỡ thành miếng nhỏ - Cho rau là, hành thái nhỏ, bột mỳ, hạt tiêu, muối, đập trứng gà vào, trộn - Nặn thành ... dầu ăn, muối, tiêu - Hành hương Cá hồi nướng nghệ Không có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi chế biến thành nhiều ăn ngon đẹp mắt Mời bạn thử kiểu chế biến vô đơn giản nhanh gọn Nguyên liệu: - Cá hồi...
  • 57
  • 1,172
  • 0
Phương pháp chế biến các món ăn doc

Phương pháp chế biến các món ăn doc

Ẩm thực

... 146 Cách chế biến rong biển khô .25 147 Hai cách ngâm mộc nhĩ .25 148 Cách rửa mộc nhĩ 25 149 Cách ngâm nấm 25 150 Cách phân biệt nấm độc .25 151 Cách chế biến ... châm .25 152 Cách ngâm măng khô để ăn dần 25 phần 8: cách chế biến v bảo quản loại đậu v chế phẩm lm từ đậu 25 153 Tác dụng muối với thức ăn sẵn làm từ đậu 25 154 Cách xử lý nấu rau ... 68 495 Cách phục hồi xà phòng bị mềm 69 496 Cách giữ cho nến không bị biến dạng 69 497 Nến để tủ lạnh (ngăn đá) đốt không nhỏ giọt 69 498 Cách sử dụng dầu hoả 69 499 Cách đơn...
  • 116
  • 713
  • 2
Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ cá

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ cá

Dịch vụ - Du lịch

... cá muối phơi khô d .Các lưu ý chế biến Cá: Đối với loại thực phẩm tươi sống, thông thường trước dọn lên bàn ăn, làm thao tác như: rửa, cắt, nấu, rán Trong trình chế biến, thành phần hóa học thịt, ... cá - Các nấu ăn với cá làm nhanh có mô liên kết thịt nên dễ chín, mềm - Cá nấu chín quá, đặc biệt với cá nướng, cá chiên ăn dai khô - Cá chín, thịt đục mềm 2 .Các cách chế biến Cá: Cá nguồn thực ... phẩm khác cá có nhiều cách chế biến khác Tuy nhiên Cá chế biến thành nước mắm Nước mắm cá đặc sản dân tộc ta, cần thiết cho đời sống Nước mắm vừa thức ăn vừa gia vị Nước mắm thực phẩm có giá trị...
  • 15
  • 1,075
  • 1
Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ nghêu

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ nghêu

Dịch vụ - Du lịch

... Nghêu nguồn thức ănrất tốt cung cấp nhiều protein (16%) nguồn phong phú vitamin vàkhoán chất, chúng chứa chất béo Đây nguồn thức ăn dễ tìm, giá rẻ chế biến đơn giản II CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NGHÊU: ... nguyên liệu: - Trứng gà: - Ngao: 20 - Hành hoa - Hạt nêm - Dầu ăn 9.2 Các bước thực hiện: Bước 1: Ngao, hành hoa rửa Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng Bước 2: Ngao cho lên bếp ... liệu: - 400g nghêu - khế - đến cà chua - Rau răm - Hành - Hành khô - Muối - Nước mắm - lóng gừng Hình 5: Canh khế nấu Nghêu 5.2: Các bước chế biến: Bước 1: Nghêu rửa sạch, dùng bàn chảichà phía...
  • 14
  • 528
  • 0
TIỂU LUẬN LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN: CÁC MÓN ĂN TỪ THỊT DÊ

TIỂU LUẬN LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN: CÁC MÓN ĂN TỪ THỊT DÊ

Dịch vụ - Du lịch

... thông dụng với tái dê Ninh Bình rượu Kim Sơn Thông thường có ba loại tái dê Tái nhúng cách thịt dê thái mỏng thành lát nhúng vào nước sôi Ăn theo cách thịt dê dai Tái lăn cách thịt dê thái mỏng lăn ... ăn nhiều dê mà có số khuyến cáo không nên thả rông dê nhà mà không kiểm soát Bảng liệt kê đặc điểm sinh trưởng số giống dê nhà: Nhưng dê núi Ninh Bình tên gọi thông dụng đặc sản ẩm thực chế biến ... dầu ăn vào phi thơm hành tím, sả, cà chua Cho nước mẻ vào đun sôi Nêm gia vị vừa ăn Khi ăn cho thịt dê vào nhúng tái, vớt đĩa, ăn tới đâu nhúng tới * Làm mắm nêm: Phi thơm hành tím với dầu ăn, ...
  • 18
  • 992
  • 2
skkn-Một số biện pháp chế biến các món ăn từ cá cho trẻ ở trường mầm non

skkn-Một số biện pháp chế biến các món ăn từ cá cho trẻ ở trường mầm non

Mầm non

... Nhóm thực nghiệm thực biện pháp thay chế biến ăn từ cá cho trẻ mầm non Kết cho ta thấy hầu hết trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, nhiều trẻ tăng cân, thích ăn ăn chế biến từ cá Từ chứng minh việc chế ... nghiệm trẻ thích ăn, ăn ngon, ăn hết xuất Những trẻ biếng ăn lười ăn ăn theo với bạn Một số nghiên cứu gần a/ Nâng cao chất lượng chế biến ăn từ súp bò tổng hợp b/ Cải tiến chế biến ăn nhằm nâng cao ... trẻ thích ăn ăn chế biến từ cá, trẻ ăn ngon miệng ăn hết suất, ăn nhanh nhiều trẻ tăng cân Kết nhóm tác động cho kết cao nhiều so với nhóm đối chứng Điều chứng minh việc chế biến ăn từ cácho trẻ...
  • 12
  • 1,217
  • 1
SKKN nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ mầm non thông qua việc chế biến các món ăn phụ chiều

SKKN nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ mầm non thông qua việc chế biến các món ăn phụ chiều

Giáo dục học

... loi thc phm vi thức nấu, nên mún ph chiu khụng cú mu sc tr n khụng ngon miệng không ht xut, cha kớch thớch c thèm ăn tr Cỏc cụ nuụi cũn ngi ch bin cỏc loi thc n ph cu kỡ mt nhiu thi gian V phớa ... n ph chiu cú nõng cao cht lng ba n cho cỏc chỏu mm non khụng? Gi thuyt nghiờn cu: Vic sỏng to chế biến cỏc mún m ph chiu s nõng cao cht lng ba n cho cỏc chỏu mm non ng Lõm III PHNG PHP Khỏch th ... thnh phm chia lờn cỏc lp cú mựi v c trng ca cỏc mún n thm ngon có mu sc,rt hp dn tr tr n ht xut Các cô nuụi vi giỏo viờn ng lp theo dừi tr n v ng viờn tr n hết suất Để mún n cú hiu qu thỡ cỏc...
  • 17
  • 1,178
  • 2
skkn một số biện pháp chế biến các món ăn từ tôm cho trẻ ở trường mầm non

skkn một số biện pháp chế biến các món ăn từ tôm cho trẻ ở trường mầm non

Mầm non

... nhóm thực nghiệm trẻ thích ăn, ăn ngon, ăn hết xuất Những trẻ biếng ăn lười ăn ăn theo với bạn Một số nghiên cứu gần a/ Nâng cao chất lượng chế biến ăn từ súp bò tổng hợp b/ Cải tiến chế biến ăn ... thực nghiệm thực biện pháp thay chế biến ăn từ tôm cho trẻ mầm non Kết cho ta thấy hầu hết trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, nhiều trẻ tăng cân, thích ăn ăn chế biến từ tôm Từ chứng minh việc chế ... trẻ thích ăn ăn chế biến từ tôm, trẻ ăn ngon miệng ăn hết xuất, ăn nhanh nhiều trẻ tăng cân Kết nhóm tác động cho kết cao nhiều so với nhóm đối chứng Điều chứng minh việc chế biến ăn từ tôm cho...
  • 12
  • 902
  • 0
Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx

Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx

Ẩm thực

... miếng vừa ăn Làm thế, lòng trở nên trắng không bị thâm đen, ăn giòn Mẹo chế nước dùng trong, ngọt, ngon Thời gian nấu Chẳng hạn, nước dùng gà lợn xưa thường nấu 4-6 (vì trước chủ yếu chăn thả tự ... thật trong, bạn phải chọn nguyên liệu thật tươi, ngon sau dùng kỹ thuật chế biến phù hợp Với nước dùng gà lợn không nên sử dụng xương đầu nấu ôi Xương hom xương đuôi vừa vừa thơm Trước cho vào ... nhiên, thịt chắc, vị ngọt, thành phần dinh dưỡng bền vững), thời gian đun Riêng nước dùng bò ninh lâu hơn, từ đến 10 Nước dùng thủy sản không nên đun 45 phút, không đục chua Cách ninh Điều kiện để...
  • 6
  • 300
  • 0
Giáo án thực hành chế biến món Á trường TC Du Lịch

Giáo án thực hành chế biến món Á trường TC Du Lịch

Cao đẳng - Đại học

... Nêu bước bảng trình tự chế biến món: “Thăn lợn tẩm cà mỳ’’ - Về Kỹ năng: Chế biến “Thăn lợn tẩm cà mỳ ” cho suất ăn, thời gian 30 phút, đạt yêu cầu thành phẩm: Bò chín mếm, không nát, màu nâu nhạt, ... bảng trình tự chế biến món: “Thăn lợn bọc phomat, jambon’’ - Về Kỹ năng: Chế biến “Thăn bọc phomat, jambon ” cho suất ăn, thời gian 30 phút, đạt yêu cầu thành phẩm: thịt lợn chín, không khô xác, ... kiến thức: Nêu bước bảng trình tự chế biến món: “Bò thưng’’ - Về Kỹ năng: Chế biến “Bò thưng” cho suất ăn, thời gian 30 phút, đạt yêu cầu thành phẩm: Bò chín mếm, không nát, màu nâu nhạt, thơm,...
  • 89
  • 1,345
  • 9
Thực hành: CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH

Thực hành: CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH

Công nghệ

... muối, Tiết 48 thực hành: chế biến ăn Trộn dầu giấm rau xà lách i.mục tiêu học - Biết đợc cách làm rau xà lách trộn dầu giấm - Chế biến đợc ăn - Có ý thức giữ gìn vệ sinh , an toàn thực phẩm ii.Chuẩn ... liệu dụng cụ -> sau thực hành (làm theo nhóm) + Dụng cụ: bát, đĩa, dao, kéo, thớt nhỏ + Nguyên liệu: rau xà lách, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, đờng, giấm, tiêu, ớt, rau thơm, muối, Tiết 48 thực ... Nêu cách làm nớc trộn dầu giấm? - N4: Cách trộn rau nh nào? - N5: Nêu cách trình bày? - N3: chuẩn bị dụng cụ nào? 3.Bài mới: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Nêu yêu cầu tiết thực Các nhóm...
  • 9
  • 770
  • 2
Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx

Giáo án công nghệ lớp 7 - Thực hành CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIÀU GLUXIT BẰNG MEN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUÔI CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT potx

Điện - Điện tử

... thiệu : Mục tiêu yêu cầu thực hành Hoạt động : TỔ CHỨC THỰC HÀNH - Kiểm tra chuẩn bị HS - Phân công việc cho nhóm HS Hoạt động : THỰC HIỆN QUY TRÌNH THỰC HÀNH 1- Chế biến thức ăn giàu gluxit men a- ... dọn dụng cụ làm vệ sinh nơi thực hành - Tự đánh giá kết quan sát mẫu thức ăn theo phân công GV - GV dựa vào kết nhóm, đánh giá cho điểm thực hành nhóm - Nhận xét chuẩn bị HS, trình thực hành, ... chất lượng thức ăn ủ xanh theo quy trình bước SGK - Đánh giá chất lượng thức ăn ủ men rượu theo quy trình bước SGK b- HS thao tác thực hành theo trình tự SGK Các kết quan sát thực hành ghi vào bảng...
  • 4
  • 3,156
  • 0

Xem thêm