thực hành chế biến các món ăn không sử dụng nhiệt

mẹo nấu canh ngon, công thức cho món canh,các món ăn ngon, cách chế biến các món ăn ngon, các món ăn dễ chế biến, các món ăn truyền thống ppt

... Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Trong chay, tàu hũ ki nguyên liệu phổ biến Cũng sản phẩm từ đậu nành cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian ... củ • Ngò rí, dầu để chiên Các bước thực hiện: Tàu hủ ki rửa Bắc chảo dầu nóng, thả tàu hủ ki vào chiên vàng, vớt bẻ miếng vừa ăn Bí đỏ gọt vỏ, rửa nhựa, cắt miếng vừa ăn Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, ... nêm nếm vừa ăn, tắt bếp Múc canh tô, rắc ngò rí lên, dùng nóng bữa cơm Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ vòi nước để nhựa bí không bám vào tay Bí đỏ cà rốt ngọt, không nên nêm đường canh không ngon...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 16:20

4 1,1K 8

Cá hồi là món ngon, nguồn dinh dưỡng tốt, thuốc bổ dưỡng cho thai nhi và bà bầu và cách chế biến các món ăn với cá hồi

... thưởng thức Chúc bạn thành công ngon miệng với salad cá hồi! Các ăn ngon chế biến từ cá hồi Các ăn ngon từ cá hồi: Cá hồi loại thức phẩm vừa giàu vitamin tốt cho sức khỏe lại không Cholesterol Vậy ... hồi bó Hành trứng gà 100 gr bột mỳ Muối, hạt tiêu, dầu ăn Chế biến - Cá hồi hấp chín, gỡ thành miếng nhỏ - Cho rau là, hành thái nhỏ, bột mỳ, hạt tiêu, muối, đập trứng gà vào, trộn - Nặn thành ... dầu ăn, muối, tiêu - Hành hương Cá hồi nướng nghệ Không có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi chế biến thành nhiều ăn ngon đẹp mắt Mời bạn thử kiểu chế biến vô đơn giản nhanh gọn Nguyên liệu: - Cá hồi...

Ngày tải lên: 31/05/2014, 16:38

57 1,2K 0

Phương pháp chế biến các món ăn doc

... 146 Cách chế biến rong biển khô .25 147 Hai cách ngâm mộc nhĩ .25 148 Cách rửa mộc nhĩ 25 149 Cách ngâm nấm 25 150 Cách phân biệt nấm độc .25 151 Cách chế biến ... châm .25 152 Cách ngâm măng khô để ăn dần 25 phần 8: cách chế biến v bảo quản loại đậu v chế phẩm lm từ đậu 25 153 Tác dụng muối với thức ăn sẵn làm từ đậu 25 154 Cách xử lý nấu rau ... 68 495 Cách phục hồi xà phòng bị mềm 69 496 Cách giữ cho nến không bị biến dạng 69 497 Nến để tủ lạnh (ngăn đá) đốt không nhỏ giọt 69 498 Cách sử dụng dầu hoả 69 499 Cách đơn...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 15:20

116 713 2

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ cá

... cá muối phơi khô d .Các lưu ý chế biến Cá: Đối với loại thực phẩm tươi sống, thông thường trước dọn lên bàn ăn, làm thao tác như: rửa, cắt, nấu, rán Trong trình chế biến, thành phần hóa học thịt, ... cá - Các nấu ăn với cá làm nhanh có mô liên kết thịt nên dễ chín, mềm - Cá nấu chín quá, đặc biệt với cá nướng, cá chiên ăn dai khô - Cá chín, thịt đục mềm 2 .Các cách chế biến Cá: Cá nguồn thực ... phẩm khác cá có nhiều cách chế biến khác Tuy nhiên Cá chế biến thành nước mắm Nước mắm cá đặc sản dân tộc ta, cần thiết cho đời sống Nước mắm vừa thức ăn vừa gia vị Nước mắm thực phẩm có giá trị...

Ngày tải lên: 02/06/2015, 09:30

15 1,1K 1

Tiểu luận lý thuyết chế biến: Các món ăn từ nghêu

... Nghêu nguồn thức ănrất tốt cung cấp nhiều protein (16%) nguồn phong phú vitamin vàkhoán chất, chúng chứa chất béo Đây nguồn thức ăn dễ tìm, giá rẻ chế biến đơn giản II CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NGHÊU: ... nguyên liệu: - Trứng gà: - Ngao: 20 - Hành hoa - Hạt nêm - Dầu ăn 9.2 Các bước thực hiện: Bước 1: Ngao, hành hoa rửa Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng Bước 2: Ngao cho lên bếp ... liệu: - 400g nghêu - khế - đến cà chua - Rau răm - Hành - Hành khô - Muối - Nước mắm - lóng gừng Hình 5: Canh khế nấu Nghêu 5.2: Các bước chế biến: Bước 1: Nghêu rửa sạch, dùng bàn chảichà phía...

Ngày tải lên: 02/06/2015, 09:51

14 529 0

TIỂU LUẬN LÝ THUYẾT CHẾ BIẾN: CÁC MÓN ĂN TỪ THỊT DÊ

... thông dụng với tái dê Ninh Bình rượu Kim Sơn Thông thường có ba loại tái dê Tái nhúng cách thịt dê thái mỏng thành lát nhúng vào nước sôi Ăn theo cách thịt dê dai Tái lăn cách thịt dê thái mỏng lăn ... ăn nhiều dê mà có số khuyến cáo không nên thả rông dê nhà mà không kiểm soát Bảng liệt kê đặc điểm sinh trưởng số giống dê nhà: Nhưng dê núi Ninh Bình tên gọi thông dụng đặc sản ẩm thực chế biến ... dầu ăn vào phi thơm hành tím, sả, cà chua Cho nước mẻ vào đun sôi Nêm gia vị vừa ăn Khi ăn cho thịt dê vào nhúng tái, vớt đĩa, ăn tới đâu nhúng tới * Làm mắm nêm: Phi thơm hành tím với dầu ăn, ...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 09:41

18 993 2

skkn-Một số biện pháp chế biến các món ăn từ cá cho trẻ ở trường mầm non

... Nhóm thực nghiệm thực biện pháp thay chế biến ăn từ cá cho trẻ mầm non Kết cho ta thấy hầu hết trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, nhiều trẻ tăng cân, thích ăn ăn chế biến từ cá Từ chứng minh việc chế ... nghiệm trẻ thích ăn, ăn ngon, ăn hết xuất Những trẻ biếng ăn lười ăn ăn theo với bạn Một số nghiên cứu gần a/ Nâng cao chất lượng chế biến ăn từ súp bò tổng hợp b/ Cải tiến chế biến ăn nhằm nâng cao ... trẻ thích ăn ăn chế biến từ cá, trẻ ăn ngon miệng ăn hết suất, ăn nhanh nhiều trẻ tăng cân Kết nhóm tác động cho kết cao nhiều so với nhóm đối chứng Điều chứng minh việc chế biến ăn từ cácho trẻ...

Ngày tải lên: 29/12/2015, 11:16

12 1,2K 1

SKKN nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ mầm non thông qua việc chế biến các món ăn phụ chiều

... loi thc phm vi thức nấu, nên mún ph chiu khụng cú mu sc tr n khụng ngon miệng không ht xut, cha kớch thớch c thèm ăn tr Cỏc cụ nuụi cũn ngi ch bin cỏc loi thc n ph cu kỡ mt nhiu thi gian V phớa ... n ph chiu cú nõng cao cht lng ba n cho cỏc chỏu mm non khụng? Gi thuyt nghiờn cu: Vic sỏng to chế biến cỏc mún m ph chiu s nõng cao cht lng ba n cho cỏc chỏu mm non ng Lõm III PHNG PHP Khỏch th ... thnh phm chia lờn cỏc lp cú mựi v c trng ca cỏc mún n thm ngon có mu sc,rt hp dn tr tr n ht xut Các cô nuụi vi giỏo viờn ng lp theo dừi tr n v ng viờn tr n hết suất Để mún n cú hiu qu thỡ cỏc...

Ngày tải lên: 29/12/2015, 16:40

17 1,2K 2

skkn một số biện pháp chế biến các món ăn từ tôm cho trẻ ở trường mầm non

... nhóm thực nghiệm trẻ thích ăn, ăn ngon, ăn hết xuất Những trẻ biếng ăn lười ăn ăn theo với bạn Một số nghiên cứu gần a/ Nâng cao chất lượng chế biến ăn từ súp bò tổng hợp b/ Cải tiến chế biến ăn ... thực nghiệm thực biện pháp thay chế biến ăn từ tôm cho trẻ mầm non Kết cho ta thấy hầu hết trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất, nhiều trẻ tăng cân, thích ăn ăn chế biến từ tôm Từ chứng minh việc chế ... trẻ thích ăn ăn chế biến từ tôm, trẻ ăn ngon miệng ăn hết xuất, ăn nhanh nhiều trẻ tăng cân Kết nhóm tác động cho kết cao nhiều so với nhóm đối chứng Điều chứng minh việc chế biến ăn từ tôm cho...

Ngày tải lên: 03/05/2016, 12:50

12 919 0

Mẹo chế biến các món luộc và nước dùng ngon pptx

... miếng vừa ăn Làm thế, lòng trở nên trắng không bị thâm đen, ăn giòn Mẹo chế nước dùng trong, ngọt, ngon Thời gian nấu Chẳng hạn, nước dùng gà lợn xưa thường nấu 4-6 (vì trước chủ yếu chăn thả tự ... thật trong, bạn phải chọn nguyên liệu thật tươi, ngon sau dùng kỹ thuật chế biến phù hợp Với nước dùng gà lợn không nên sử dụng xương đầu nấu ôi Xương hom xương đuôi vừa vừa thơm Trước cho vào ... nhiên, thịt chắc, vị ngọt, thành phần dinh dưỡng bền vững), thời gian đun Riêng nước dùng bò ninh lâu hơn, từ đến 10 Nước dùng thủy sản không nên đun 45 phút, không đục chua Cách ninh Điều kiện để...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 13:20

6 300 0