0
  1. Trang chủ >
  2. Giáo án - Bài giảng >
  3. Hóa học >

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6: SACCAROZƠ – TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ ppt

Bài 6: SACCAROZƠ – TINH BỘT XENLULOZƠ ppt

... sau : Khí cacbonic → Tinh bột → Glucozơ → Ancol etylic Gọi tên phản ứng So sánh giống vàkhác CTPT xenlulozơ tinh bột Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi bơng 1.750.000 xenlulozơ sợi gai ... cấu tạo phân tử xenlulozơ ? khối lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch  GV ?: Giữa tinh bột xenlulozơ xenlulozơ ghép lại với thành sợi xenlulozơ điểm giống khác mặt cấu - Xenlulozơ có cấu ... thuật tráng gương, tráng ruột phích Tiết 9: Hoạt động II TINH BỘT  GV cho HS quan sát mẫu tinh bột Tính chất vật lí: Chất rắn, dạng bột, vơ định  HS quan sát, liên hệ thực tế, nghiên hình,...
  • 7
  • 2,727
  • 8
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... (Đisaccaric): Gồm Saccarozơ Mantozơ * Đường đa (Polisaccaric): Gồm Tinh bột Xenlulozơ II.VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG VỚI CƠ THỂ CON NGƯỜI Chất bột đường cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt ... TCHH CỦA CACBOHIĐRAT TINH BỘT XENLULOZƠ SACCAROZƠ AgNO3 Cu(OH)2 nhiệt NH3 độ thường Dd Br2 Phản ứng thủy phân môi trường axit Iot III.TÌM HIỂU TCHH CỦA CACBOHIĐRAT TINH BỘT AgNO3 Cu(OH)2 NH3 ... Chất bột đường gồm: Đường, trái cây, gạo, bắp, khoai củ, đậu Chất bột đường cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể...
  • 12
  • 406
  • 3
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... H OH → Tinh CO chuyển bột → t Glucozơ → Ancol 4) Saccarozơ, tinh etylic bột tham gia phản ứng: A.Tráng bạc mantozơ B Với Cu(OH)2 C Thủy phân D Với I2  → 12 TIẾT Bài (tt) III Xenlulozơ ... câu sai nói Xenlulozơ: A Xenlulozơ Polisacarit B Xenlulozơ thủy phân tạo thành Glucozơ C Xenlulozơ bị hòa tan nước Svayde D Xenlulozơ phản ứng với HNO2/H2SO4 đặc tạo Este Câu 6: Xenlulozơ trinitrat ... lạnh là: A glucozơ B Xenlulozơ C saccarozơ D fructozơ Câu 2: Chất khơng tham gia phản ứng thủy phân là: A fructozơ B tinh bột C saccarozơ D xenlulozơ Câu 3: Chất lỏng hòa tan xenlulozơ là: A benzen...
  • 22
  • 645
  • 1
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... tử tinh bột - Tính chất hóa học - Ứng dụng Sự chuyển hóa tinh bột thể Phần thêm - Sự tạo thành tinh bột xanh Tinh bột có nhiều : Trong loại gạo chứa nhiều tinh bột - Tính chất vật lý Là chất bột ... dung dịch keo : HỒ TINH BỘT Tinh bột sắn ngấm nước 2- Cấu trúc phân tử tinh bột Tinh bột coi polisaccarit, phân tử gồm mắc xích α- glucozơ liên kết với Công thức phân tử tinh bột (C6H10O5)n (n ... hồ tinh bột Hoặc ngược lại dùng hồ tinh bột để nhận iot - Ứng dụng – Sự chuyển hóa tinh bột thể Tinh bột chất dinh dưỡng người số động vật Dùng sản xuất bánh kẹo, glucoz, hồ dán Khi qua miệng tinh...
  • 14
  • 469
  • 1
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... Mantozơ? LUYỆN TẬP Bài CTCT đúng? Chưa H2C - OH H2C - OH O H H OH OH H H H O H OH H H OH O H OH H OH Đúng LUYỆN TẬP Bài Bằng phương pháp hóa học, phân biệt dd Mantozơ dd Saccarozơ? Bài Bằng phương ... TIẾT 10 Bài SACCAROZƠ (TIẾP THEO) Bài SACCAROZƠ I Tính chất vật lí trạng thái tự nhiên II Cấu trúc phân tử III Tính chất ... Dung dịch đường có màu (4) + SO2 (tẩy màu) Dung dịch đường không màu (5) ĐƯỜNG KÍNH Cô đặc để kết tinh, lọc Nước rỉ đường Lên men Rượu V Mantozơ: Đồng phân saccarozơ * Công thức phân tử : C12H22O11...
  • 13
  • 390
  • 0
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... - TINH BỘT - XENLULOZƠ b Tinh bột Tính chất vật lý - Là chất rắn, dạng bột vô định hình, không tan nước lạnh Trong nước nóng tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinh bột SACCAROZƠ - TINH BỘT - XENLULOZƠ ... ứng màu với Iot SACCAROZƠ - TINH BỘT - XENLULOZƠ c xenlulozơ SACCAROZƠ - TINH BỘT - XENLULOZƠ b Tinh bột Tính chất vật lý - trạng thái tự nhiên Trạng thái tự nhiên Xenlulozơ thành phần tạo nên ... lý Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, không mùi vị, không tan nước nhiều dung môi hữu tan nước Svayde SACCAROZƠ - TINH BỘT - XENLULOZƠ b Tinh bột cấu trúc phân tử SACCAROZƠ - TINH BỘT - XENLULOZƠ...
  • 11
  • 391
  • 0
Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

Bài 6. Saccarozơ, tinh bột va xenlulozơ

... CTCT nhắc lại tính chất hố học glucozơ ? SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ Biết cấu tạo phân tử, tính chất điển hình ứng dụng saccarozơ, tinh bột xenlulozơ I SACCAROZƠ, C12H22O11 (M = 342 đvC) Bằng ... kết tinh, lọc Đường Nước rỉ II TINH BỘT, (C6H10O5)n (M = 162n) Bằng thực tế biết Hãy cho biết tự nhiên tinh bột có đâu? Tính chất vật lí Bằng thực tế biết cho biết tính chất vật lý Tinh bột Tinh ... trưng (Hồ tinh bột) → phản ứng dùng để nhận biết hồ tinh bột Ứng dụng (SGK) BÀI TẬP Bài 1: Loại thực phẩm sau khơng chứa nhiều saccarozơ ? A Đường phèn B Đường mía C Mật ong D Đường kính .Bài 2:...
  • 16
  • 495
  • 6
Giải bài 1,2,3,4,5,6 trang 33,34 SGK Hóa 12: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ

Giải bài 1,2,3,4,5,6 trang 33,34 SGK Hóa 12: Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ

... glucozơ Giải 2: a) S; b) S; C) S; D) Đ Bài (Trang 34 Hóa 12 chương 2) 3) So sánh tính chất vật lý glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ b) Tìm mối liên quan cấu tạo glucozơ, saccarozơ, tinh bột xenlulozơ ... đoạn mạch tinh bột b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cáu tạo gốc glucozơ c) Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xen luloz cho loại monosaccarit d) Khi thủy phân đến cùng, tinh bột xenlulozơ ... Hướng Giải 3: a)So sánh tinh cliất vật lý: • Khác nhau: saccarozơ glucozơ dễ tan nước; tinh bột xenlulozơ không tan nước Glucozơ dạng tinh thể, saccarozơ dạng kết tinh, xenlulozơ dạng sợi, tinh bột...
  • 4
  • 5,712
  • 3
bài giảng hóa học 12 bài 6 saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

bài giảng hóa học 12 bài 6 saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ

... phân tử xenlulozơ Công thức phân tử Xenlulozơ (C6H10O5)n Do mắt xích Xenlulozơ có chứa nhóm –OH nên Xenlulozơ viết [C6H7O2(OH)3]n OH [C6H7O2(OH)3]n (C6H7O2) OH OH Khối lượng phân tử Xenlulozơ ... C12H22O11 + H2O Mantozơ Axit, t0 C6H12O6 + C6H12O6 Glucozơ Glucozơ Khác với saccarozơ, Mantozơ có phản ứng tráng gương phản ứng khử Cu(OH)2 Mantozơ điều chế cách thủy phân tinh bột nhờ men amylaza xúc ... : HỒ TINH Tinh bột sắn BỘT ngấm nước 2- Cấu trúc phân tử tinh bột Tinh bột polisaccarit, phân tử gồm mắt xích α - glucozơ liên kết với Công thức phân tử tinh bột (C6H10O5)n (n từ 1000 đến 60 00)...
  • 48
  • 2,082
  • 2
Saccarozo, tinh bột và xenlulozo

Saccarozo, tinh bột xenlulozo

... để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Đồ hộp Tráng phích Thuốc II Tinh bột Tính chất vật lí Tinh bột chất rắn vô đònh hình, màTrong ng, kh tinh bột có ... glucozơ b) Phản ứng màu với iot Khi nhỏ dung dòch iot lên hồ tinh bột có màu xanh tím 4.Ứng dụng Tinh bột chất dinh dưỡng người bánh kẹo tinh bột glucozơ keo dán III Xenlulozơ Sợi xenlulozơ Tính chất ... g Hoàn thành cacù PTHH theo sơ đồ sau (ghi rõ đk p/ư) Tinh bột → glucozơ → ancol etylic → axit axetic → etyl axetat SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ I Saccarozơ (C12 XENLULOZƠH22O11) Có nhiều mía, củ cải...
  • 18
  • 2,199
  • 17
bai tap ve tinh bot va xenlulozo

bai tap ve tinh bot va xenlulozo

... không (1 )Tinh bột chất rắn vô định hình,màu trắng tan nước nguội (2) Trong nước nóng từ ≥ 650 ,tinh bột chuyển thành dd keo nhớt gọi hồ tinh bột (3 )Tinh bột có nhiều loại hạt ngũ cốc (4) Tinh bột ... glucozơ,saccarozơ ,tinh bột ,xenlulozơ dùng chất sau 1)muối 2) dd AgNO3/NH3 3) dd iot 4) quỳ tím A- 1,2,3 B- 2,3 C- 3,4 D- 1,2 Câu 24 Có thể tổng hợp rượu etylic từ CO2 theo sơ đồ sau CO2 → Tinh bột → ... amilopectin (5) Là loại polisaccarit có cấu trúc vòng xoắn ,tinh bột thể tính chất poliol andehyt mạnh A- 1,5 B- 1,4,5 C- 2,3,5 D- 1,2,4 Câu 32 Tinh bột bị thuỷ phân nhờ xúc tác axit hay enzim đến tạo...
  • 3
  • 3,834
  • 15
Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 9: SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ pot

Giáo hóa học lớp 12 cơ bản - Tiết 9: SACCAROZƠ, TINH BỘT XENLULOZƠ pot

... xenlulozơ ? tạo thành mạch dài, có khối GV ?: Giữa tinh bột xenlulozơ lượng phân tử lớn (2.000.000) Nhiều mạch xenlulozơ ghép lại với có điểm giống v khc mặt cấu tạo ? thành sợi xenlulozơ - Xenlulozơ ... thành giấy - Xenlulozơ nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo tơ visco, tơ axetat, chế tạo thuốc sng khơng khĩi v chế tạo phim ảnh IV CỦNG CỐ So sánh giống vàkhác CTPT xenlulozơ tinh bột Khối lượng ... bi cũ: Trình by tính chất hố học saccarozơ Viết PTHH phản ứng 2.Bi mới: Bi 6: SACCAROZƠ , TINH BỘT V XENLULOZƠ (t3) HOẠT ĐỘNG CỦA GV Hoạt động HOẠT ĐỘNG CỦA HS III – XENLULOZƠ GV cho HS quan st...
  • 7
  • 1,139
  • 4
Giáo án Hóa Học lớp 12: SACCAROZƠ, TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ potx

Giáo án Hóa Học lớp 12: SACCAROZƠ, TINH BỘT XENLULOZƠ potx

... đọc so sánh cấu tạo phân tử saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Đọc sgk tổng hợp, phân tích hình cấu tạo, so sánh rút kết luận đặc điểm cấu tạo quan trọng cần nhớ: Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ ... chất hoá học Gv: Hs đọc so sánh tính chất hoá học: saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Thảo luận viết ptpư rút tchh chất Gv: Làm TN thử màu với iot HS: Giải thích tượng viết phản ứng hoá học Saccarozơ ... ứng este hoá: hồ tinh bột → (SGK) dd màu xanh lam 2C12H22O11 + Cu(OH)2 → (C12H21O11 )2Cu + H2O Hoạt động Hs đọc sgk ứng dụng saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ Hs: Đọc sgk sản xuất saccarozơ, xem...
  • 7
  • 3,666
  • 6
Saccarozo, tinh bột và xenlulozo - hay

Saccarozo, tinh bột xenlulozo - hay

... nêu tính chất vậ lí tinh lạnh khơngt tan nướct? Trong nước nóng, hạt tinh bột ngậm nước trương phồng lên tạo thành dung dịch keo, gọi hồ tinh bột 2 Cấu trúc phân tử Tinh bột thuộc loại polisaccarit, ... để kết tinh, lọc Nước rỉ đường b) Ứng dụng Bánh kẹo Nước giải khát Tráng gương Tráng phích Đồ hộp Thuốc II – TINH BỘT Tính chất vật lí Tinh bột chất rắn, dạng Em định hình, màu trắng, bột vơhãy ... phát biểu đúng? A Tinh bột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích α – fructozơ liên kết với B Tinh bột polisaccarit, phân tử gồm nhiều mắt xích β – glucozơ liên kết với C Tinh bột polisaccarit,...
  • 18
  • 713
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: bài 2 saccarozơ tinh bột và xenlulozơtiết 9 tuần 5 bài 2 saccarozơ tinh bột và xenlulozơgiáo án hóa học lớp 9 tên bài dạy tinh bột và xenlulozo potcấu tạo của tinh bột và xenlulozơso sánh cấu tạo của tinh bột và xenlulozoứùng dụng của tinh bột và xenlulozơví dụ ch2 ch2 n polietilen c6h10o5 n tinh bột và xenlulozơmục tiêu biết được trạng thái tự nhiên của tinh bột và xenlulozơcâu 24 tinh bột và xenlulozơ khác nhau ở chỗphân biệt xenlulozo va tinh bột va saccarozotiêu có 1 2 2 tinh dầu 5 9 piperin và 2 2 6 chanvixin piperin và chanvixin là 2 loại ankaloit có vị cay hắc làm cho tiêu có vị cay trong tiêu còn có 8 chất béo 36 tinh bột và 4 trobài 10 phát hiện tinh bột và protein hình thành trong quang hợphiện nay người ta biết đã có 6 loại enzyme amylase trong đó bacillus subtilis amylase hay glucoamylase thuỷ phân các liên kết 1 4 glucoside của tinh bột và các polysacharide đồng loạicâu 7 cho dãy các chất sau glucozơ fructozơ xenlulozơ saccarozơ tinh bột mantozơ etylfomat số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng gương làgiới thiệu về tinh bột và cơ chế phản ứng ghép tb aldehyde 6 9 10Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015