Văn hóa ẩm thực tây bắc
VĂN HÓA Ẩm thực tây bắc
... thang Văn hóa Tây Bắc Văn hóa dân tộc oTruyền thống bảo vệ đất nước oLao động cần cù, sáng tạo, tính cộng đồng cao oGắn bó hòa đồng với thiên nhiên oTính tự hào dân tộc, mến khách oVăn hóa dân ... GIỚI THIỆU VỀ TÂY BẮC ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN Vùng Tây Bắc gồm tỉnh Điện Biên, Lai Châu, Sơn La, Hoà Bình, Lào Cai, Yên Bái Tây Bắc miền núi cao hiểm trở, “miền đất núi ... tộc oNếp...
Ngày tải lên: 16/12/2015, 00:03
văn hóa ẩm thực Tây bắc
... chung ẩm thực vùng Tây Bắc có nhiều đặc điểm khác ảnh hưởng văn hóa đồng bào dân tộc nơi Chính nhóm tìm hiểu đặc điểm ẩm thực Tây Bắc thông qua đặc điểm ẩm thực dân tộc * Dân tộc Thái vùng Tây Bắc ... khác biệt văn hóa lớn! văn hóa chủ thể đặc trưng văn hóa dân tộc Mường Đặc điểm vùng ẩm thực Tây Bắc Do ảnh hưởng điều kiện địa lí, tự nhiên, lịch...
Ngày tải lên: 01/03/2017, 10:36
Nghiên cứu văn hóa ẩm thực tây bắc phục vụ du lịch (Tóm tắt, trích đoạn)
... VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH ẨM THỰC VÀ NGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC TẠI TÂY BẮC 14 1.1 Lý luận du lịch văn hóa ẩm thực 14 1.1.1 Khái niệm văn hóa, ẩm thực, văn hóa ẩm thực 14 1.1.1.1 Văn ... tiềm du lịch ẩm thực Tây Bắc 13 NỘI DUNG CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ DU LỊCH ẨM THỰC VÀ NGHIÊN CỨU VĂN HÓA ẨM THỰC TẠI TÂY BẮC 1.1 Lý luận du lịch...
Ngày tải lên: 11/05/2017, 12:19
Văn hóa ẩm thực tây bắc
... ngon Từ tháng tới tháng 7, khắp khu rừng Tây Bắc tràn ngập màu hồng phớt trái đào ngon ngọt, kết tinh từ hương vị đất trời Đây mùa thu hoạch đào rộ Tây Bắc Nếu có kế hoạch du lịch hè này, bạn ... đào to, ngon cây, mà chắn bạn chưa nếm qua trước - Mận Bắc Hà: Xen màu hồng ửng má thiếu nữ, mùa hè, khắp miền Tây Bắc đỏ rực sắc mận Vùng Bắc Hà (Lào Cai) vùng trồng mận lớn nước...
Ngày tải lên: 29/08/2017, 11:35
VÀI nét về văn HOÁ ẩm THỰC ĐÔNG bắc
... chẳng dễ quên Cứ "thực" phải "ẩm" ; kẻo lại mang tiếng "nhất bên trọng " Rượu làng Vân Bắc Giang tiếng khắp nước mà có mặt nước Rượu có nguồn gốc từ lâu làng Vân, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang Làng ... người dân làng Vân lấy nước sông Câu để nấu thứ rượu tuyệt hảo Men rượu Vân chế từ số vị thuốc bắc đặc biệt nên tạo loại rượu có nồng độ cao, hương vị thơm - ngon mà lai độc tố nên dù có...
Ngày tải lên: 15/08/2013, 13:52
Văn hóa ẩm thực miền bắc qua món thị Cầy ppsx
... hiểu văn hóa ẩm thực miền Bắc qua thịt cầy với cách thức làm cầy, chế biến từ cầy, cách thức bày trí bàn tiệc cầy, cách thức ăn thịt cầy với tác dụng vị trí thịt cầy thực đơn văn hóa ẩm thực miền ... văn hóa học học tập tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam băn khoăn nên chọn ăn thực đơn ẩm thực dân tộc ngon, đặc sắc, hấp dẫn mang đậm sắc văn...
Ngày tải lên: 11/08/2014, 20:21
Đề tài văn hóa ẩm thực tây nguyên
... gừng, xông sả, bưởi ("nóng") NHÓM 14 Trang 12 Văn hóa ẩm thực Tây Nguyên III GVHD : LƯƠNG THỊ KIM TUYẾN VĂN HÓA ẨM THỰC TÂY NGUYÊN Vùng Tây Nguyên (Cao nguyên) gồm tỉnh, Kon Tum , Gia Lai , Đắk Lắk, ... thôn, xây dựng nếp sống văn minh, gia đình văn hóa làm cho trình biến đổi văn hóa truyền thống, có văn hóa ẩm thực diễn mạnh mẽ NHÓM 14 Trang 42 Văn hóa...
Ngày tải lên: 27/11/2014, 10:07
Văn hóa ẩm thực miền bắc
... QUAN VỀ VĂN HOÁ ẨM THỰC .5 1.1 Khái quát chung văn hoá ẩm thực .5 1.2 Bản sắc văn hoá ẩm thực Việt Nam .5 1.3 Các khái niệm ĐẶC ĐIỂM VĂN HÓA ẨM THỰC MIỀN BẮC ... cộng đồng dân tộc thiếu số Qua ấm thực nói lên đặc trưng văn hóa dân tộc đó, vùng đất nước b Khái niệm văn hóa ẩm thực: Theo nghĩa rộng, Văn hóa ẩm thực phần văn hóa nằm tống thể, phức thể đặc...
Ngày tải lên: 04/04/2017, 15:52
Sự Khác Biệt Trong Văn Hóa Ẩm Thực Đông Tây docx
... phương Tây xem loài chim hót động vật hoang dã nên không ăn thịt Thịt mèo Được dùng miền Nam Trung Quốc Việt Nam Nhiều người cho thịt mèo có tính nhiệt, tốt dùng làm thực phẩm ăn vào mùa đông Người ... trích đối xử thô bạo với súc vật Ở Ấn Độ, thịt bò thực phẩm cấm kỵ, đặc biệt người theo Đạo Hindu, bò xem linh vật Thịt ngựa Được dùng phổ biến thực đơn người sống vùng Scandinavia...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 18:20
Văn hóa ẩm thực người Tày, doc
... Rượu vắng mặt sinh hoạt văn hoá cộng đồng người Tày, gắn với người Tày tất yếu Trong vui chung lễ hội, thoảng câu sli, câu lượn trao duyên
Ngày tải lên: 01/08/2014, 13:20
Văn hóa ẩm thực của người Tày ở Cao Bằng pptx
... đậm… Rượu phần thiếu Trong đời sống người Tày, đặc biệt người Tày Cao Bằng, rượu nét văn hoá ẩm thực đặc sắc gắn bó với sống đồng bào từ lâu đời Rượu người Tày làm nguyên liệu gạo, ngô, khoai, ... Kinh Điều đặc biệt rượu người Tày xảy tượng chén dẫn đến tự chủ, xô xát mà thường kết thúc thân ái, vui vẻ Rượu vắng mặt sinh hoạt văn hoá cộng đồng người Tày, gắn với...
Ngày tải lên: 13/08/2014, 12:20
từ ngữ chỉ văn hóa ẩm thực trong tiếng tày
... ĐIỂM VĂN HÓA NGƢỜI TÀY QUA CÁC TỪ NGỮ CHỈ ẨM THỰC 67 3.1 Từ ngữ ẩm thực thể phƣơng thức sinh tồn ngƣời Tày 67 3.1.1 Ẩm thực ngƣời Tày quan hệ với tự nhiên 67 3.1.2 Ẩm thực ngƣời Tày ... diện nhóm từ ngữ văn hóa ẩm thực tiếng Tày (đặc biệt địa bàn tỉnh Bắc Kạn) Do đó, chọn thực đề tài Từ ngữ văn hóa ẩm thực tiếng Tày, mong muốn đóng góp...
Ngày tải lên: 17/09/2014, 14:04
BÁO CÁO THỰC TẬP-KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA ẨM THỰC ĐỂ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH Ở BẮC GIANG
... 1.3 Giá trị văn hóa ẩm thực để tạo sản phẩm du lịch 1.3.1 Giá trị văn hóa ẩm thực 1.3.2 Vai trò giá trị văn hóa ẩm thực khách du lịch 1.3.3.Vai trò văn hóa ẩm thực việc phát triển sản phẩm du lịch ... VÀ GIÁ TRỊ VĂN HÓA ẨM THỰC CỦA BẮC GIANG ĐỂ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM DU LỊCH 3.1 Định hướng phát triển du lịch tỉnh...
Ngày tải lên: 23/05/2015, 17:14
Văn hóa ẩm thực miền Tây Nam Bộ
... thiệu chung miền Tây Nam Bộ Văn hóa ẩm thực miền Tây sông nước Miền Tây với đặc sản tỉnh thành Bánh xèo – ăn đặc sản Kết luận Giới thiệu chung miền Tây Vị trí đ ịa lý Con người Tây Nam Văn hóa tín ... gian Văn hóa Nghệ thuật Văn hóa & Xã hội Con người Tín ngưỡng Nghệ thuật Cải lương Hò sông Vọng cổ Văn hóa ẩm thực miền Tây sông nước • Tậ...
Ngày tải lên: 15/12/2015, 23:43