dự án sản phẩm đồ hộp thịt gà sốt cam
Dự án sản xuất đồ hộp từ nguyên liệu thịt cá và một số rau quả
Ngày tải lên: 26/07/2014, 00:07
Khảo sát khả năng sử dụng chitosan trong chế biến sản phẩm đồ hộp thịt vụn đỏ cá tra nghiền.
... ng cá tra s ng môi trư ng pH>4, pH
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP THỊT HEO
... Người chịu trách nhiệm: VI XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRIỆU HỒI SẢN PHẨM: Xây dựng hệ thống triệu hồi sản phẩm cho TÌNH HUỐNG: Khách hàng phản ánh lại sử dụng sản phẩm đồ hộp thịt heo xảy triệu chứng tượng ... thông tin, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu cho người làm việc trang trại Khách hàng III XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT: A HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGOÀI: Công đoạn...
Ngày tải lên: 29/05/2015, 22:44
Khảo sát bao bì của sản phẩm đồ hộp thịt hộp
... sản phẩm nêu số ví dụ bao bì đồ hộp- thịt hộp, có nhiều sản phẩm thị trường Tóm lại để hiểu rõ sản phẩm cần hiểu rõ thông tin ghi bao bì sản phẩm Các thông tin điều nhà sản xuất muốn ... sản phẩm đồ hộp cá hộp, thịt hộp, .v.v với nhiều loại hương vị mẫu mã khác Để đáp ứng nhu cầu đa dạng mặt hang đóng hộp bảo quản thực phẩm nhà sản xuất cần ph...
Ngày tải lên: 23/02/2017, 11:56
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG SỬ DỤNG CHITOSAN TRONG CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ðỒ HỘP VỤN THỊT ðỎ CÁ TRA NGHIỀN
... ng cá tra s ng môi trư ng pH>4, pH
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM
... sản phẩm đồ hộp thịt heo xốt nước cam phòng thí nghiệm - Xác định tiêu thích hợp cho qui trình sản xuất - Đề xuất qui trình sản xuất đồ hộp thịt heo xốt nước cam - Đánh giá chất lượng sản phẩm ... hàng đồ hộp thịt heo xốt nước cam Xây dựng qui trình chế biến mặt hàng đồ hộp - Đánh giá chất lượng sản phẩm sơ tính giá thà...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:42
Tiểu luận công nghệ đồ hộp thực phẩm Quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp thịt heo hai lát
... tả sản phẩm heo lát .58 3.4 Các dạng hư hỏng đồ hộp 59 3.4.1 Đồ hộp hư hỏng vi sinh vật 60 3.4.2 Đồ hộp hư hỏng tượng hóa học 61 Đồ hộp thịt heo hai lát ... trọng lượng sản phẩm chứa đồ hộp - Trong sản xuất ta phải đảm bảo trọng lượng tịnh đồ hộp - Trọng lượng tịnh cỡ hộp phụ thuộc vào loại mặt hàng, phép sai số từ - % Quy trình sản x...
Ngày tải lên: 29/04/2015, 11:33
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia cầm năng suất 30 tấn sản phẩm ngày
... nhiệm vụ: Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thịt gia cầm suất 30 sản phẩm/ ngày GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch SVTH: Phan Thị Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm CHƯƠNG ... Ánh Tuyết Đồ án tốt nghiệp GVHD: Th.s Trần Xuân Ngạch 16 Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gia cầm SVTH: Phan Thị Ánh Tuyết...
Ngày tải lên: 23/10/2015, 20:55
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
... phẩm Chính phát triển sản phẩm đồ hộp yêu cầu trước tiên phải khảo sát trình xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm Vì mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ ... chế độ xử lý nhiệt quan tâm đặc biệt Chính mà đề tài “ Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt đến chất lượ...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
Khảo sát ảnh hưởng của thành phần phụ gia bổ sung đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
sản phẩm đồ hộp từ rau quả
... TỔNG QUAN 1.1 Sơ lược đồ hộp quả: [5] 1.1.1 Khái niệm: SVTH: Nguyễn Văn Việt Tổng quan chanh dây GVHD: PGS.TS Đống Thị Anh Đào Đồ hộp sản phẩm thực phẩm cơng nghiệp chế biến từ rau qua q trình đóng ... dinh dưỡng thực phẩm nâng cao cất giữ lâu 1.1.2 Phân loại: [2],[5] Các loại đồ hộp chế biến từ quả: Đồ hộp nước quả: Căn theo mức độ tự nhiên: - Nước tự nhi...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34
sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc
... hộp hư hỏng PR sản phẩm cà chua cô đặc NỘI DUNG Tổng quan sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc 1.1 Giới thiệu chung sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc [1 P324-325] Cà chua cô đặc sản phẩm công nghiệp đồ ... 29% Cà chua cô đặc có độ khô 29 – 33% Cà chua cô đặc có độ khô 33% Cà chua miếng cô đặc: cà chua xé tơi, loại b...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:14
Tài liệu ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ ppt
... sản xuất mặt hàng từ bào ngư nhiều hạn chế, chủ yếu sản phẩm bào ngư thơ bào ngư tươi cấp đơng bào ngư sấy khơ Vấn đề đặt cần phải nghiên cứu sản xuất nhiều sản phẩm từ bào ngư có giá trị dinh ... Khơng dùng nước cứng sản xuất 1.3 Tìm hiểu cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1 Khái niệm đồ hộp cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1.1 Khái n...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
công nghệ sản xuất đổ hộp thịt sốt cà
... phép (/g) 48 Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà Phần SVTH: TRẦN THƯỢNG HỒNG THẮM 49 Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà QUI TRÌNH SẢN XUẤT 3.1 Nguyên liệu chính: 3.1.1 Thịt heo: Thịt heo nguyên ... Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà Phần TỔNG QUAN SVTH: TRẦN THƯỢNG HỒNG THẮM Công nghệ sản xuất đồ hộp thịt sốt cà 1.1 Q...
Ngày tải lên: 17/02/2014, 16:54
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm
... tôi tiến hành thực đồ án Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp súp lơ kết hợp dưa chuột bao tử ngâm dấm Nay, thực đề tài với mong muốn đưa thị trường sản phẩm đáp ứng thị hiếu người ... số sản phẩm dầm dấm dưa chuột, măng, bồn bồn, bắp non, ớt, tỏi 1.2.3 Một số sản phẩm dầm dấm có thị trường 1.2.3.1 Đồ hộp dưa chuột b...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:04