sinh lý rau quả sau thu hoạch
CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ RAU QUẢ SAU THU HOẠCH
... lý rau sau thu hoạch để kéo dài thời gian bảo quản lâu Để hiểu thêm phương pháp xử lý rau sau thu hoạch cách thức xử lý, Nhóm giới thiệu số phương pháp xử lý rau Nhóm thực Nhóm Công nghệ sau thu ... Công nghệ sau thu hoạch GVHD: Đỗ Vĩnh Long BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HỒ CHÍ MINH Đề tài: CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ RAU QUẢ S...
Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) của ASEAN quản lý an toàn thực phẩm và chất lượng rau, quả sau thu hoạch
... Giới thiệu quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) ASEAN Quản lý an toàn thực phẩm chất lượng rau, sau thu hoạch Việt Nam 8/2005 Dự án hệ thống đảm bảo chất lượng rau, ASEAN Giới thiệu quy trình ... 16:00-17:00 Quy trình nông nghiệp tốt – GAPS Những điểm học chuyến thực địa 11 Các quy trình nông nghiệp tốt...
NHIỆT ĐỘ VÀ QUẢN LÝ NHIỆT ĐỘ CHO RAU QUẢ SAU THU HOẠCH
... cứu bảo quản rau sau thu hoạch cần thiết, góp phần nâng cao giá trị thương phẩm cho trái thị trường nước Quản lý nhiệt độ rau sau thu hoạch chuỗi kỹ thu t áp dụng để kiểm soát nhiệt độ rau dây ... cần nhiệt độ bảo quản thấp, nông o sản nhiệt đới ngược lại Ví dụ mận, mơ, đào… bảo quản C, o chuối bảo quản 12 C Điều kiện sản xuất Thời gian bảo qu...
Cường độ hô hấp của rau quả sau thu hoạch
... - Tuổi nông sản cao cường độ hô hấp giảm Các phận phát triển
Ứng dụng hiệu quả nhiều hợp chất an toàn bảo quản rau, quả sau thu hoạch potx
... lên gấp hai lần Hiện Vĩnh Phúc có 10.000 rau quả, có 80% số diện tích cho thu hoạch với sản lượng đạt 137 900 tấn/ năm Nhờ có hợp chất bảo quản an toàn, 90% sản lượng rau tỉnh vận chuyển đến thị ... nứt, tăng kích thước quả, làm chậm chín Đặc biệt, biện pháp bảo quản hoa hợp chất Befmydt 041206 sau từ 5-6 ngày cánh hoa tươi, đảm bảo độ bền mầu, cắm hoa lên dung dị...
QUY TRÌNH bảo QUẢN RAU QUẢ SAU THU HOẠCH
... chế trình gia tăng nhiệt độ sản phẩm Bảo quản vận chuyển 3.1 Bảo quản Mỗi chủng loại sản phẩm có cách bảo quản riêng Tuy nhiên, nhiệt độ thấp xem biện pháp bảo quản cho phép kéo dài đời sống sau ... Không nên thu hoạch lúc trời mưa hay sau mưa rau bị tác động tương tự Cũng không thu hoạch lúc trời nóng (giữa trưa) làm cho nhiệt độ rau tăng cao rút ngắn thời g...
phân lập, tuyển chọn vi sinh vật để sản xuất chế phẩm sinh học xử lý phụ phẩm sau thu hoạch quả vải
... dụng biện pháp sinh học để xử lý phụ phẩm vải sau thu hoạch, tiến hành nghiên cứu đề tài “ Phân lập tuyển chọn vi sinh vật để sản xuất chế phẩm sinh học xử lý phụ phẩm sau thu hoạch vải Mục đích ... lượng vải tình hình xử lý phụ phẩm sau thu hoạch vải 1.1.2.1 Phụ phẩm sau thu hoạch vải Phụ phẩm vả...
CHƯƠNG 2.1 CÁC BIẾN ĐỔI RAU CỦ QUẢ SAU THU HOẠCH
... Cellulose thay đổi • Biến đổi Acid hữu – Giảm (ester hóa) – số loại acid tăng (oxy hóa, khử carboxyl) • Biến đổi Vitamin giảm (oxy hóa) • Biến đổi chất màu: chlorophyll giảm (oxy hóa) • Biến đổi hợp ... 40% Hàm lượng tinh bột giảm từ 34%- 10% Thời gian Ví dụ: Sự biến đổi tinh bột đường chuối sau tuần bảo quản Biến đổi hóa học • Biến đổi Glucid: – Đường tăng, gi...
Đề tài ảnh hưởng của vi khuẩn bacillus subtilis trong việc xử lý phế phụ phẩm rau xanh sau thu hoạch tại phường khánh xuân thành phố buôn ma thuột
... lý phế phụ phẩm rau xanh sau thu hoạch phường Khánh Xuân, Thành phố Buôn Ma Thu t” Mục tiêu đề tài Nghiên cứu số đặc điểm sinh học vi khuẩn Bacillus subtilis tuyển chọn chế phẩm sinh học xử lý ... giá khả xử lý phế phụ phẩm rau xanh sau thu hoạch vi khuẩn Bacillus subtilis Ý nghĩa khoa học thực tiễn 3.1 Ý nghĩa khoa...
Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý ozone và phương pháp bảo quản đến chất lượng rau muống sau thu hoạch
... từ lý nên mục tiêu đề tài là: Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý ozone phương pháp bảo quản đến chất lượng rau muống sau thu hoạch 1.2 Nội dung nghiên cứu Đề tài tiến hành khảo sát nội dung sau: ... độ bảo quản đến hao hụt khối lượng rau muống 31 4.2.2 Ảnh hưởng bao bì nhiệt độ bảo quản đến tỷ lệ hư hỏng rau muống 34 4....
Xử lý rơm rạ sau thu hoạch thành phân bón cho cây trồng doc
... nông dân cầy ải trồng loại vụ đông bình thường Nguyên vật liệu dùng cho xử lý rơm rạ: - Chế phẩm EMUNIV: Lượng dùng 500 gam / 1000 kg rơm rạ - Đạm U RÊ (100 gam/1000 kg rơm rạ) , phân chuồng (càng ... bơm thu c sâu để tưới Các bước xử lý: - Khi thu hoạch lúa, cần xén thêm – nhát để rơm rạ thêm vụn - Khi rơm rạ nỏ làm ướt xếp vào xung quanh bờ ruộng, chiều r...
BAO GÓI VÀ VẬT LIỆU BAO GÓI RAU QUẢ SAU THU HOẠCH
... nhãn cho sản phẩm bao gói giúp người bao gói giữ dấu hiệu sản phẩm vận chuyển hệ thống sau thu hoạch, giúp người bán buôn, bán lẻ sử dụng kỹ thu t Nhãn in trước hộp giấy, dán lên sau Dán nhãn sản ... kiểu bao gói nhựa cứng có cửa sổ thông khí Rau diếp tươi có thể được bao gói túi nhựa dẻo 5mm Sau tạo phần chân không, hỗn hợp khí gồm 30 – 50% CO 2, – 6% O2 được đưa v...
Ảnh hưởng của chất dinh dưỡng, nồng độ natri metabisulfite xử lý trong quá trình thu hoạch đến chất lượng rượu vang thốt
... nghiệm Ảnh hưởng nồng độ sodium metabisulfite xử lý trình thu hoạch đến chất lượng rượu vang nốt 19 3.2.2 Thí nghiệm Ảnh hưởng tỷ lệ chất dinh dưỡng đến chất lượng rượu vang nốt lên men nhiệt ... kèm theo với tên đề tài ẢNH HƯỞNG CỦA CHẤT DINH DƯỠNG, NỒNG ĐỘ SODIUM METABISULFITE XỬ LÝ TRONG QUÁ TRÌNH THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG R...
Từ khóa: