Nghiên cứu bảo quản rong nho khô nguyên thể và bột rong nho

... đến khả diệt khuẩn bột rong nho 57 3.4 NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN RONG NHO KHÔ NGUYÊN THỂ VÀ BỘT RONG NHO 58 3.4.1 Nghiên cứu bảo quản rong nho khô nguyên thể 58 3.4.1.1 ... phẩm rong nho khô nguyên thể bột rong nho trình chế biến bảo quản cần nghiên cứu cụ thể để chọn yếu tố thích hợp nhằm kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm rong nho...

Ngày tải lên: 28/10/2016, 10:15

... PGS tài: Nghiên c u b o qu n rong nho b ng phương pháp p mu i ánh giá nh hư ng c a ch r a n ch t lư ng s n ph m rong nho p mu i” v i m c ích nghiên c u t o tìm bi n pháp b o qu n rong nho t tiêu ... 1.3.2 Các phương pháp p mu i 25 CHƯƠNG II NGUYÊN V T LI U VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 30 2.1 NGUYÊN V T LI U 30 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 31 2.2.1 Phương pháp phân t...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:42

... tài Bước đầu đánh giá khả bảo quản rong nho khô nguyên thể bột rong nho phương pháp bao gói sử dụng khí điều biến (MAP) Mục đích nghiên cứu: Tìm chế độ bảo quản bột rong rong nho nguyên thể ... hưởng phương pháp bảo quản MAP đến biến đổi chất lượng bột rong nho 3) Đề xuất quy trình bảo quản quản rong nho...

Ngày tải lên: 16/10/2015, 12:56

... phương pháp ó th c t Nhìn chung chưa có tác gi nghiên c u “ B o qu n cá Sơn thóc b ng phương pháp sinh h c” Do ó tài ti n hành nghiên c u th nghi m b o qu n cá Sơn thóc b ng phương pháp sinh h ... n tìm ki m phương pháp b o qu n cá t ch t lư ng cao th i gian dài 27 CHƯƠNG II I TƯ NG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 2.1 I TƯ NG NGHIÊN C U 2.1.1 Nguyên li u cá...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:36

... nghiệm bảo quản bột rong nho loại bao bì khác nhiệt độ khác nhau: mẫu 1: mẫu đối chứng không bao gói, mẫu 2: bảo quản bao bì PA, mẫu 3: bảo quản bao bì PP, mẫu 4: bảo quản bao bì nhiều lớp Các mẫu ... nghiệm bảo quản bột rong nho loại bao bì khác nhiệt độ khác nhau: mẫu 1: mẫu đối chứng không bao gói, mẫu 2: bảo quản...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:42

... Nghóa Nghiên cứu bảo quản sản phẩm chiên GVHD: Ts Lại Mai Hương Chương I TỔNG QUAN SVTH: Trần Đại Nghóa Nghiên cứu bảo quản sản phẩm chiên 1.1 - - GVHD: Ts Lại Mai Hương Những biến đổi xảy trình chiên ... 2.2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.2.1 Mục đích nghiên cứu Mục đích nghiên cứu tìm hợp chất hấp thụ oxy để đem vào bảo quản sản phẩm chiên...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... pháp bảo quản dầu mỡ • Chất chống oxi hóa tổng hợp • Chất chống oxi hóa tự nhiên Nội dung nghiên cứu Khảo sát hoạt tính chống oxi hóa số thực vật Khảo sát yếu tố ảnh hưởng trình trích ly chất chống ... (màu xanh) λmax= 593 nm RH: chất chống oxi hóa TPTZ: 2,4,6-tripyridyl-s-triazine Kết nghiên cứu Khảo sát hoạt tính chống oxi hóa số thực vật Bảng...

Ngày tải lên: 15/04/2013, 22:09

... phép Xây dựng quy trình công nghệ bảo quản gỗ rừng trồng làm nguyên liệu đồ mộc ván nhân tạo Hiệu lực số loại thuốc bảo quản gỗ tròn sau chặt hạ cho bảng Bảng Hiệu lực số loại thuốc bảo quản gỗ rừng ... thuốc tốt Loại thuốc bảo quản XM5 đợc đánh giá có hiệu lực tốt để bảo quản tre, gỗ rừng trồng sử dụng trời làm nọc tiêu,...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

... phối hàng hoá 3.3 Nghiên cứu tác động bảo quản đến tính chất lý, màu sắc nứa Một số vấn đề đặt bảo quản nứa làm hàng thủ công ghép xác định mức độ ảnh hưởng thuốc bảo quản đến tính chất lý nứa, ... trí bề mặt mỹ quan sản phẩm Kết thử nghiệm làng nghề Yên Tiến, Ý Yên, Nam Định, tạo sản phẩm phù hợp với sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ Khuyến nghị Trên...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

... thuật Phòng Bảo quản gỗ lâm sản góp phần làm phong phú sinh động giáo trình “ Lâm sản bảo quản lâm sản Trường Đại học Lâm nghiệp Những năm gần đây, Phòng nghiên cứu Bảo quản lâm sản góp sức ... cán nghiên cứu trưởng thành với nghề bảo quản gỗ lâm sản Bảy luận án tiến sĩ lấy từ đề tài nghiên cứu , họ thành công tốt đẹp luận án sức thấm t...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 17:20

... tục chi phí biên đến lúc lại tăng lên lớn chi phí biên doanh nghiệp bị lỗ sản xuất bán sản phẩm vậy, doanh nghiệp không tăng sản lượng đến mức sản lượng có doanh thu biên nhỏ chi phí biên Khi doanh ... để xác định mức sản lượng góc độ kinh tế học doanh nghiệp vận dụng mối quan hệ doanh thu biên chi phí biên để...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 15:20

... 2.3 chất lƣợng tinh đƣợc đƣa vào sử dụng phù hợp cho nghiên cứu bảo quản tinh trùng cá chép nitơ lỏng 2.2.3 Bảo quản tinh trùng cá chép nitơ lỏng Tinh trùng đƣợc bảo quản chất bảo quản có bổ sung ... dịch bảo quản chất chống đông phù hợp với việc bảo quản tinh trùng cá Chép (Cyprinus carpio) nitơ lỏng Việt Nam - Góp phần bổ sun...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:37

... Nghiên cứu bảo quản tinh trùng cá chép tủ lạnh chưa có công trình nghiên cứu Vì thế, nghiên cứu bảo quản tinh trùng cá chép tủ lạnh cần thiết 1.3.2 Ở Việt Nam: Việc nghiên cứu bảo quản lạnh tinh ... nghiên cứu bảo quản tinh trùng cá tủ lạnh hạn chế nghiên cứu Việt Nam Ngoài nghiên cứu bảo quản tinh trùng...

Ngày tải lên: 28/06/2014, 13:37

... tài là: NGHIÊN CỨU BẢO QUẢN BƠ BOOTH BẰNG CHITOSAN VÀ PHỤ LIỆU Đề tài tiến hành thực với nội dung sau: Theo dõi thay đổi màu sắc thời gian bảo quản Theo dõi thay đổi độ cứng thời gian bảo quản Ảnh ... đối tượng bơ Booth chưa nghiên cứu mảng bảo quản, v chưa có nghiên cứu sử dụng CaCl2 bảo quản bơ em tiến hành đề tài nhằm mục đích bước đầu xây dựng số thông tin...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:20