QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN RAU TƯƠI

Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi

Bài tiểu luận: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi

... quy trình công nghệ gồm có công đoạn cách thực Nôi dung tiểu luận gồm phần: Phần 1: Giới thiệu sơ nét rau tươi tổng quan vấn đề bảo quản rau tươi Phần 2: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi ... Môn: Bảo quản nông sản LỜI NÓI ĐẦU Để tìm hiểu quy trình công nghệ bảo quản rau tươi tiểu luận em tìm hiểu biến đổi xảy rau trình vận...

Ngày tải lên: 01/05/2014, 17:23

36 2,2K 2
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN RAU TƯƠI

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN RAU TƯƠI

... quy trình công nghệ gồm có công đoạn cách thực Nôi dung tiểu luận gồm phần: Phần 1: Giới thiệu sơ nét rau tươi tổng quan vấn đề bảo quản rau tươi Phần 2: Quy trình công nghệ bảo quản rau tươi ... triển (Vũ Công Khanh, 2013 [4]) SVTH: Đỗ Đức Anh Trang9 Môn: Bảo quản nông sản PHẦN 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN RAU TƯƠI 2.1 Các biến đổi xảy rau...

Ngày tải lên: 13/06/2016, 05:03

37 607 1
Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu pptx

Quy trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu pptx

... Khoa học Công nghệ Lâm Đồng phối hợp với Hiệp hội rau Đà Lạt thực thành công đề tài "Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau tươi xuất khẩu" Dưới công nghệ bảo quản số loại rau xuất phổ ... kho lạnh để bảo quản nhiệt độ từ độ C đến độ C, độ ẩm không khí từ 90-95% Sau 30 ngày bảo quản, tỷ lệ hư hỏng 9%, tỷ lệ giảm khối lượng 5% độ Brix tăng từ 6,0...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

3 549 0
Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu ppt

Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu ppt

... đưa vào áp dụng rộng rãi phục vụ cho nội tiêu xuất rau NNVN giới thiệu qui trình công nghệ nhằm giúp địa phương bà tham khảo, áp dụng Qui trình bảo quản cải bắp, cải thảo Sản phẩm trước tiên chần ... 3g, tỷ lệ 0,1% Sau tháng bảo quản tỷ lệ củ bị hư hỏng 3%, tỷ lệ giảm khối lượng 4% độ Brix tăng từ 0,75% đến 3,45% Chi phí bảo quản cho sản phẩm 169.000 đồng Qui tr...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 13:21

4 311 3
Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

Quy trình công nghệ bảo quản chế biến quản mận

... gian bảo quản tối đa năm QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ VẢI 180 I Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải: Công nghệ bảo quản, chế biến vải tóm tắt theo sơ đồ sau đây: Công nghệ bảo ... QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN QUẢ MẬN I Bảo quản mận: I.1 Những nguyên nhân gây tổn thất bảo quản mận: I.1.1 Do bay nước mận: Sự bay nư...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 09:15

34 1,6K 18
Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo doc

Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo doc

... nước Nguồn: Lê Đức Trung, Cao Đại Thắng, Đào Trọng Hiếu 2012 Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản vận chuyển sống cá Kèo Viện Nghiên cứu NTTS II

Ngày tải lên: 10/03/2014, 12:20

2 1,2K 3
Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản tàu hủ ky

Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản tàu hủ ky

... bảo quản tàu hủ ky làng nghề tàu hủ ky thị xã Bình MinhVĩnh Long 1.3.2 Nội dung 2: Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản tàu hủ ky phòng thí nghiệm - Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản tàu ... chay Một số hình ảnh tàu hủ ky Tàu hủ ky cọng Tàu hủ ky miếng Tàu hủ ky kho thơm Tàu hủ ky sốt chua Tàu hủ...

Ngày tải lên: 20/08/2014, 13:22

48 4K 6
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bảo quản xoài cát hòa lộc (mangifera indica l ) bằng phương pháp khí quyển kiểm soát (CA)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bảo quản xoài cát hòa lộc (mangifera indica l ) bằng phương pháp khí quyển kiểm soát (CA)

... mng bỏn th m ch n l c nh: PE (Polyetylen), LDPE (Low Density Polyetylen) , HDPE (High Density Polyetylen), PP (Polypropylen), PVC (Polyvinylclorua), ORT (Oxygen Rate Tranmission) B o qu n qu b ... chớnh l b nh thỏn th (Colletotrichum gleosporioides) v th i cu ng qu (Diplodia sp .) Tuy nhiờn, ch cú 8% s h x l thu c phũng tr n m b nh (Benomyl 50WP ủ c s d ng nhi u nh t v i li u l ng 2...

Ngày tải lên: 04/10/2014, 18:15

107 1,5K 7
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bảo quản chè đen CTC trong môi trường điều biến khí có sử dụng bơm nhiệt

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ bảo quản chè đen CTC trong môi trường điều biến khí có sử dụng bơm nhiệt

... toàn vẹn nội dung ảnh Trong thời gian dài công cụ thường sử dụng để bảo vệ quy n ảnh Thủy vân ảnh, Băm ảnh lên công cụ hiệu cho việc tạo đại diện ảnh tự động nhận biết ảnh có phải giả mạo chép ... chép ảnh Như lựa chọn Thủy vân ảnh, băm ảnh áp dụng cho nhiều ứng dụng trước sử dụng Thủy Vân ảnh bảo vệ quy n ảnh, xác thực ảnh Ngoài băm ảnh sử dụng việc tạo mục tìm...

Ngày tải lên: 19/10/2014, 20:00

102 676 0
Tìm hiểu quy trình công nghệ bảo quản và chế biến cá dũa phi lê lạnh đông

Tìm hiểu quy trình công nghệ bảo quản và chế biến cá dũa phi lê lạnh đông

... Nước đá sử dụng hầu hết công đoạn quy trình công nghệ bảo quản chế biến thuỷ sản Trong quy trình công nghệ bảo quản, chế biến cá dũa phi lê lạnh đông này, nước đá dùng công đoạn như: rửa lần 2, ... PHẦN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3.1 Quy trình công nghệ chế biến mặt hàng cá dũa fillet lạnh đông 3.1.1 Quy trình công nghệ Ngu...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 16:39

49 1,7K 0
Quy trình công nghệ bảo dưỡng ô tô

Quy trình công nghệ bảo dưỡng ô tô

... dùng ( tô cần cẩu, tô chở xăng dầu, tô đông lạnh, tô chữa cháy, tô thang, tô cứu hộ ), vào đặc tính sử dụng hướng dẫn nhà chế tạo để xác định chu kỳ nội dung công việc bảo dưỡng định kỳ cho ... tô hoạt động điều kiện khó khăn (miền núi, miền biển, công trường, hải đảo ) cần sử dụng hệ số 0,8 cho chu kỳ quy định khoản Điều Đối với tô chuyên dùng tô tải chuyên dùng ( tô cần...

Ngày tải lên: 04/10/2012, 10:59

13 1,6K 15
Thiết kế quy trình công nghệ bảo dưỡng và sữa chữa ô tô

Thiết kế quy trình công nghệ bảo dưỡng và sữa chữa ô tô

... CHƯƠNG THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO DƯỢNG VÀ SỬA CHỮA Ô TÔ •I CÁC TƯ LIỆU CẦN THIẾT ĐỂ LẬP QUY TRÌNH BẢO DƯỢNG KỸ THUẬT •II NHỮNG THỨ TỰ VÀ NỘI DUNG THIẾT KẾ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ BẢO DƯỢNG ... tác dụng thiết bò 2.4 Xây dựng sơ đồ công nghệ quy trình bảo dưỡng Sơ đồ công nghệ quy trình bảo dưỡng tốt thể dạng sơ đồ tháo lắp kết hợp với bảo dưỡng Tuy nhi...

Ngày tải lên: 02/05/2013, 16:02

42 2,8K 31
w