Bài giảng kỹ thuật thực phẩm 2 chương 5 kỹ thuật sấy ths trần văn hùng

... wA 26 V CƠ SỞ KỸ THUẬT SẤY V.1 Phương pháp sấy • Sấy tự nhiên • Sấy nhân tạo – Sấy tiếp xúc – Sấy trực tiếp – Sấy xạ – Sấy dòng điện cao tần – Sấy thăng hoa – Sấy ngược chiều – Sấy xi chiều – Sấy ... tâm (v = 90 – 20 0 m/s) + Phun khí động + Phun cao áp (700 – 20 0 kpa) 42 43 44 45 2. 4 Máy sấy thùng quay 46 47 2. 5 Tủ sấy - Tủ sấy thường - Tủ sấy chân k...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:46

... cho vệ tinh mức vài trăm watts tăng cường với hệ vệ tinh Khi vệ tinh qua vùng che bóng Trái đất, phải có dự trữ lượng Trang 17 Chương 5: Hệ thống thông tin ViBa Vệ Tinh Độ tin cậy Vệ Tinh: Độ tin ... biệt anten Tuy nhiên, vệ tinh phải làm nhiệm vụ dòch chuyển phổ tần quãng 2. 225 GHz Trang 15 Chương 5: Hệ thống thông tin ViBa Vệ Tin...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 08:20

... http://www.hcmute.edu.vn ĐIỀU KHIỂN LẬP TRÌNH 5. 4 CHƯƠNG ĐIỀU KHIỂN VÀ GIÁM SÁT QUA MẠNG PROFIBUS: 5. 4.1 Yêu cầu: Trong phần trình bày cách để thiết lập điều khiển thiết bị dùng WinCC kết hợp với mạng ... diện lập trình ngôn ngữ C Điều có nghĩa người dùng tích hợp cấu hình WINCC hàm thực vào chương trình người dùng WINCC hổ trợ ngôn ngữ lập trình vạn năng -lậ...

Ngày tải lên: 17/06/2014, 15:28

... Chƣơng 5: CHẤT LỎNG  Cấu tạo tượng mặt ngồi chất lỏng  Hiện tượng mao dẫn  Bài tập chất lỏng I Cấu tạo tƣợng mặt ngồi chất lỏng Cấu tạo ...  =0 Flk  l.lk Frk  l. rk Frl  l. rl + TH2:  rl   rk  lk với góc  lực rl lớn tổng hai lực lại Khi mặt giới hạn chất lỏng với vật rắn thu lại điểm, chất lỏng coi tách khỏi chất ... mặt chất lỏng, cơng thức tổng qt : F 2 p   S R...

Ngày tải lên: 14/04/2015, 00:52

... ngắn hạn P, AC, MC p* p S S SMC2 SMC1 p*1 D2 SMC2 SMC1 O q*1 q *2 q O D1 Q*1 Q *2 Q Sự thay đổi giá yếu tố sản xuất dài hạn p S p2* S2 p1* S1 D2 O D1 Q*1 Q *2 Q Độc quyền Đường cầu Doanh thu ... Qm Qc MR Q Phân biệt giá cấp P P1  P* P2 P3 ATC MC D Q Q* Khối Khối Khối MR Phân biệt giá cấp P P P P1 MC P2 MR2 MR1 MRT D1 Q 1* MR1 DT D2 Q1 Q2* MR2 Q2 Q*T QT MRT Định giá hai phần P A T* p1...

Ngày tải lên: 06/12/2015, 04:24

... VĂN HÙNG BÀI TẬP VỀ NHÀ Bài Bài 9/10 /20 14 TRẦN VĂN HÙNG TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Bin Các trình thiết bị ngành hóa chất thực phẩm Tập NXB Khoa học kỹ thuật, 20 00 Bùi Hải, Trần Thế Sơn, Kỹ thuật ... bình số học t1'  t1" t2'  t2"  2 Q  kFt   t1'  t2'   Q  1   Q  W1 t1'  t1"  W2 t 2"  t2'  2W1 kF 2W2  K  t      9/10 /20 14 TRẦN VĂN HÙNG 2. 4....

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:24

... hưởng nhiệt độ áp suất lên q trình hấp thụ (t1p3) 23 9/18 /20 14 2. 3.3 THIẾT BỊ HẤP THỤ 2. 3.3.1 Sơ đồ hệ thống hấp thu 24 9/18 /20 14  Thiết bị loại bề mặt  Thiết bị loại màng  Cột ... Chưng luyện QT Trích ly 9/18 /20 14 QT Cơ đặc QT Cơ đặc 9/18 /20 14 Mơ hình sấy Sấy phun TVH Sấy băng tải Phòng sấy Sấy tầng sơi of 32 Bài Giảng Hóa Cơng QT Sấy 9/18 /20 14 1.1 HỖN HỢP KHÍ-LỎ...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:25

... khối, NXB khoa học kỹ thuật, 20 00 Nguyễn Bin, Các q trình, thiết bị cơng nghệ hóa chất thực phẩm Tập 4, NXB Khoa học kỹ thuật, 20 06 Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 43 ... nồng độ sản phẩm đáy 10% mol theo Etanol, nồng độ sản phẩm đỉnh 85% mol theo Etanol Lưu lượng sản phẩm đỉnh thu 25 65 kg/h Xác lưu lượng sản phẩm đáy.(Kmol/h) ĐS: 122 ,8 Kmol/h 22 9/18 /2...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:25

... 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng TRẦN VĂN HÙNG KỸ THUẬT THỰC PHẨM 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng TRẦN VĂN HÙNG KỸ THUẬT THỰC PHẨM 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng 9 /10 /20 14 Trần ... Văn Hùng 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng TRẦN VĂN HÙNG KỸ THUẬT THỰC PHẨM 9 /10 /20 14 Trần Văn Hùng 9 /10 /20 14 Trần...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:45

... M2.Bx2 IV M3.Bx3 M4.Bx4 W4 = X W3 = W4 + E3 = X + E3 W2 = W3 + E2 = X + E2 + E3 W1 = W2 + E1 = X + E1 + E2 + E3 W = Wi = 4X + 3E3 + 2E2 + E1 X = (W – (3E3 + 2E2 + E1 ))/4 43 9/18 /20 14 Lượng ... nhiều nồi (hiệu) 22 9/18 /20 14 23 9/18 /20 14 24 9/18 /20 14 E1 Ph­¬ng ¸n bèc h¬i ¸p st cao nåi E2 E3 I II III 2, 2  2, 5 kg/cm2 1,6  1,8 kg/cm2 1 ,2  1 ,3 kg/cm2 P =3 3, 5kg/cm2 (ata) ...

Ngày tải lên: 05/12/2015, 22:46

Ngày tải lên: 05/12/2015, 20:59

... hiếu khí NH2 ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 87 29 07/09 /20 13 Phản ứng khử cacboxyl R – CH – COOH R – CH2 – NH2 + CO2 NH2 ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 88 ... ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 61 Phương pháp điện di đẳng điện ThS .Phạm Hồng Hiếu Hóa Sinh TP – Chương 2: Protein 62 Ph...

Ngày tải lên: 07/12/2015, 01:04

... 25 5.3 QUY TRÌNH CNSX NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI - Một số quy trình sản xuất nước uống đóng chai: 26 5. 3 QUY TRÌNH CNSX NƯỚC UỐNG ĐÓNG CHAI - Một số quy trình sản xuất nước uống đóng chai: 27 5. 4 SẢN ... DUNG 5. 1 Mở đầu 5. 2 Các phương pháp xử lý nước 5. 2.1 Phương pháp vật lý 5. 2.2 Phương pháp hóa học 5. 2.3 Phương pháp hóa lý 5. 3 Quy trình công nghệ s...

Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:36

... quát c a trình lên men r u: C6H12O6 + 2( P) + 2ADP = 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP (Glucose) (Ethanol) (R u etylic) II .2 – Quá trình lên men k khí II .2. 1 – Lên men r u: II .2. 1 .2 – C ch c a trình lên men r ... TRÌNH HÓA SINH II .2 – Quá trình lên men k khí II .2. 1 – Lên men r u II .2. 2 – Lên men lactic II .2. 3 – Lên men propionic II .2. 4 – Lên men butyric II .2. 5 – Lên men acetone – e...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 16:20

... thời gian bảo quản thực phẩm Trên thực tế, nhiều loại phụ gia bảo quản có tác dụng bảo quản, ức chế phát triển hoạt động nhiều loại vi khuẩn nấm mốc kết hợp với số chất có tác dụng bảo quản truyền ... v.v 12/ 18/14 2. 2.1 - Chất bảo quản nguồn gốc vô Các chất clorua Các muối clorua mà chủ yếu Natri clorua (NaCl) chất bảo quản truyền thống thực phẩm...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 08:07