luận văn công nghệ nước táo ép
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU VÀ SẢN XUẤT THỬ SẢN PHẨM NƯỚC ÉP CÀ RỐT – DỨA ĐÓNG CHAI
... kỹ thuật cho quy trình công nghệ sản xuất nước ép cà rốt dứa đóng hộp − Đưa quy trình sản xuất sản phẩm nước ép cà rốt dứa đóng chai với thông số thích hợp Ý nghĩa thực tiễn đề tài: − Tạo mặt ... phép Ban Chủ Nhiệm Khoa Công nghệ thực phẩm, em thực đề tài: Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nước ép cà rốt – dứa đóng...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:23
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC TRÀ XANH CHANH MUỐI GỪNG
... phòng thí nghiệm Công nghệ Thực phẩm trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp.Hồ Chí Minh; giúp đỡ cảm quan viên nên đồ án Nghiên cứu công nghệ sản xuất nước trà xanh chanh muối gừng hoàn thành ... dùng yêu cầu Công ty Cổ phần Nước giải khát Chương Dương (phát triển sản phẩm từ trà) , thấy việc nghiên cứu công nghệ sản xuất nước trà xanh...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:45
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu một số yếu tố kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất nước tắc mật ong đóng chai với thời hạn sử dụng tối thiểu là 6 tháng
... từ Mật ong Tắc nên Tơi tiến hành thực đề tài: “ Nghiên cứu số yếu tố kỹ thuật quan trọng quy trình sản xuất nước Tắc - Mật ong với thời gian sử dụng tối thiểu tháng Do hạn chế thời gian thực ... khơng Chậm < 50 2.5 ÷ 6. 5 có nhanh 2.1 .6 Một số vấn đề gặp phải đồ hộp nước q trình sản xuất, lưu thơng, sử dụng [4, 10,...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 02:54
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT LÊN MEN TỪ TRÁI CHÙM RUỘT
... VIỆT HOA - Chất tạo gas nước giải khát 2.2 Tổng quan nước giải khát lên men từ trái cây: 2.2.1 Giới thiệu nước giải khát lên men: Nước giải khát lên men sản phẩm q trình lên men rượu chua kết thúc ... dụng, người ta chia nước giải khát lên men thành hai nhóm chính: nước giải khát lên men từ ngun liệu chứa tinh bột (còn gọi bia...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:15
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU THU NHẬN VÀ TINH SẠCH DẦU TỪ HẠT TINH SẠCH DẦU TỪ HẠT CHÈ XANH BẰNG PHƯƠNG PHÁP ÉP
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:54
Luận văn công nghệ sinh học Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa chất hữu cơ vào canh tác nông nghiệp
... thác, sử dụng chất hữu giải pháp để bảo tồn tài nguyên đất sản xuất nông nghiệp bền vững Nước thải chứa chất hữu cung cấp đủ chất hữu vitamin cho trồng Việc tận dụng nước thải chứa chất hữu vào canh ... thời gian kiến thức khóa luận em chọn đề tài Nghiên cứu tái sử dụng nước thải chứa chất hữu vào canh tác nông nghiệp Cô...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 19:25
Luận văn công nghệ sinh học Quy trình sản xuất protein đơn bào từ tảo Spirulina
... ngày cao người Với đề tài “ Quy trình sản xuất protein đơn bào từ tảo Spirulina ” sâu nghiên cứu quy trình sản xuất protein đơn bào từ vi sinh vật dặc biệt từ tảo Spirulina Đây đề tài mới, đề tài ... Spirulina 34 3.3- Quy trình sản xuất protein từ tảo spirulina 35 3.3.1-Sơ đồ quy trình sản xuất protein đơn bào từ t...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 19:32
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP KHẾ ĐÓNG CHAI
... Nam khế chƣa đƣợc trồng với quy mô công nghiệp Ngƣời dân dùng khế ăn sống, nấu canh, Mặt khác dễ trồng, cho suất cao, có tác dụng y học Do thực đề tài: Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép khế ... tan sau chần theo thời gian 39 Hình 4.1 Sản phẩm nƣớc ép khế đóng chai 50 Hình 4.2 Sơ đồ quy trình, thông số sản xuất nƣớc ép khế đóng chai 51 SVTH:...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:28
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT ĐỒ HỘP THỊT HEO XỐT NƯỚC CAM
... sản phẩm đồ hộp thịt heo xốt nước cam phòng thí nghiệm - Xác định tiêu thích hợp cho qui trình sản xuất - Đề xuất qui trình sản xuất đồ hộp thịt heo xốt nước cam - Đánh giá chất lượng sản phẩm ... hàng đồ hộp thịt heo xốt nước cam Xây dựng qui trình chế biến mặt hàng đồ hộp - Đánh giá chất lượng sản phẩm sơ tính giá thà...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 18:42
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ LINH CHI CAM THẢO ĐÓNG CHAI
... cam thảo đóng chai Nội dung đề tài: • • • Tìm hiểu nguồn nguyên liệu trà đen, linh chi, cam thảo, râu bắp Nghiên cứu, xác định thông số có quy trình sản xuất Thiết lập quy trình sản xuất sản phẩm ... kiến Chai, nắp B ã Giấy lọc Gia nhiệt, khí Rót chai, dập nắp Xử lý nhiệt Làm nguội Bảo ôn SVTH: Hà Mai Quỳnh Sản - 22 phẩm Hình 3.1: Quy trình công nghệ s...
Ngày tải lên: 18/04/2014, 19:08
Luận văn công nghệ thực phẩm Nghiên cứu sản xuất sản phẩm sản xuất sản phẩm nước épi dứa đóng chai
... nhập lớn sản phẩm dứa Việt Nam khối EU kể từ 2009 đến Giá dứa xuất khẩu: giá xuất số sản phẩm dứa dứa khoanh đóng lon, dứa khoanh đông lạnh tăng nhẹ Đơn giá trung bình xuất dứa khoanh đóng lon ... nghiệp xuất dứa cho biết, nguồn cung cấp dứa ổn định, chất lượng dứa đồng nên nhà máy chế biến hoạt động hết công suất Hiện nay, nước ta chủ yếu xuất dứa...
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:47
luận văn công nghệ sản xuất nước dứa ép trong
... vi sinh vật, nước GVHD : Ts Lê Quang Trí Page 20 Đồ án NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP CHƯƠNG 3: QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC DỨA ÉP GVHD : Ts Lê Quang Trí Page 21 Đồ án NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG ... Trí Page Đồ án III NƯỚC DỨA ÉP TRONG ĐÓNG HỘP Một số loại nước ép dứa có mặt thị trường Hình Sản phẩm nước ép dứa CHƯƠNG 2: NGUYÊN LIỆU I Dứa Loại: Dứa Hoàng Hậu (Q...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 23:07
luận văn công nghệ nước táo ép
... sản xuất nước ép táo[ 2] CNSX NƯỚC TÁO ĐÓNG HỘP GIẤY GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT MẪN CNSX NƯỚC TÁO ĐÓNG HỘP GIẤY GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT MẪN 10 CNSX NƯỚC TÁO ĐÓNG HỘP GIẤY GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT ... nước ép táo 1.5 Enzyme Các loại enzyme sử dụng công nghệ sản xuất nước ép táo trình bày bảng 1.9 15 CNSX NƯỚC TÁO ĐÓNG HỘP GIẤY GVHD: PGS TS LÊ VĂN VIỆT MẪN Bảng 1.9 Các loại...
Ngày tải lên: 17/11/2015, 21:39