... vào tủ lạnh, đến bữa hâm lại phần, ăn giữ hương vị ban đầu Khi ăn, múc thịt trứng vào dĩa sâu lòng, chan nước ngập thịt Ăn kèm dưa cải muối chua cơm nóng, ăn kèm bánh chưng bánh tét, quấn bánh ... đến bất ngờ Thịt kho trứng ăn dễ dàng tìm thấy bữa ăn ngày Tết người dân Nam Bộ Miếng thịt kho vàng óng béo ngậy, mềm nhừ mà không nát, trứng vịt thấm đẫm gia vị Đây ăn không phức tạp khâu chế ... Nếu thiếu nồi thịt kho tàu ngày tết tết thiếu hương vị Vì cần phải giữ ăn truyền thống đặc trưng, túy tết truyền thống dân tộc ...