0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Công nghệ - Môi trường >

Công nghệ chế biến thịt, thủy sản : NEM CHUA

surimi công nghệ chế biến thịt, thủy sản

surimi công nghệ chế biến thịt, thủy sản

... ñược bổ sung theo tỷ lệ nguyên liệu : bột màu : nước = 10 0: 6, 2: 50 (tính theo khối lượng) Sản phẩm cua que Seminar công nghệ chế biến thịt, thủy sản GVHD: Cô Nguyễn Thị Hiền 4/2006 23 ... khác nhau - Chikuwa: kamaboko hình ống tre Seminar công nghệ chế biến thịt, thủy sản GVHD: Cô Nguyễn Thị Hiền 4/2006 18 - Sumaki/Mushiita: kamaboko hấp - Tenpura: kamaboko chiên (miền ... nhồi nhuộm Seminar công nghệ chế biến thịt, thủy sản GVHD: Cô Nguyễn Thị Hiền 4/2006 24 Ngoài sản phẩm surimi giả cua que (có hương cua), người ta còn có thể chế biến surimi thành dạng...
  • 25
  • 998
  • 3
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT THỦY SẢN

CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT THỦY SẢN

... Phụng, Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản, Tập I, Nguyên liệu chế biến thuỷ sản, Nhà xuất bản Nông Nghiệp, 1996.[2]Nguyễn Trọng Cẩn –Đỗ Minh Phụng, Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản, ... qui trình công nghệ chế biến một số sản phẩm từ thòt –thuỷ sản. 6Phạm vi ứng dụng•Ứng dụng trong bảo quản và chế biến thòt & thuỷ sản, tại các nhà máy chế biến, các cơ sở sản xuất qui ... và các biến đổi của nguyên liệu trong quá trình bảo quản & chế biến thòt -thuỷ sản. ð Tìm hiểu một số quá trình công nghệ thường được dùng trong công nghệ chế biến thòt –thuỷ sản ð Giới...
  • 37
  • 1,024
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: công nghệ chế biến thịt thủy sảncông nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịtcông nghệ chế biến thịt và thủy sảncông nghệ chế biến thịtbài tiểu luận công nghệ chế biến thịtgiáo trình công nghệ chế biến thịt trứngcông nghệ chế biến thịt cá trứng sữacông nghệ chế biến thịt trứngcông nghệ chế biến tinh bột sắncông nghệ chế biến thịt bò khôquy trình công nghệ chế biến tinh bột sắnquy trình công nghệ chế biến thịt hộpđề tài công nghệ chế biến thịt heo hun khóienzyme trong cong nghe che bien thit cacông nghệ chế biến thịt heo hun khóiBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015