CƠ SỞ SẢN XUẤT KINH DOANH THỰC PHẨM THỦY SẢN CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM THEO NGUYÊN TẮC HACCP

... kế hoạch HACCP xác định tuân thủ theo kế hoạch HACCP thực tế sản xuất 1.3.18 Chương trình HACCP (HACCP Program) - tên gọi tắt Chương trình Quản lý Chất lượng An toàn Thực phẩm theo HACCP: Là ... sách sở an toàn thực phẩm 2.3.2.3 Ðảm bảo sách sở tuân thủ yêu cầu an toàn thực phẩm quan Nhà nước có thẩm quyền, khách hàng; đảm bảo sản phẩm sở không gây hại cho người tiêu dùng; có biện pháp đảm ... bảo chất lượng an toàn thực phẩm người lãnh đạo cao sở phê duyệt ban hành Trong đó, phải nêu rõ quan điểm việc xây dựng thực Chương trình HACCP, quy định tự thẩm tra đánh giá lại Chương trình HACCP...

Sổ tay hướng dẫn quản lí tài chính nguồn vốn của chương trình đảm bảo chất lượng giáo dục trường học

... CẤU TRÚC CỦA SỔ TAY QLTC  Chương I: Chương trình Đảm bảo chất lượng giáo dục trường học cấu tổ chức quản lý  Chương II: Lập kế hoạch, dự toán, phân bổ giao dự toán  Chương III: Quản lý sử ... GD&ĐT Hướng dẫn quản lý sử dụng kinh phí thực Chương trình Đảm bảo chất lượng giáo dục trường học giai đoạn 2010-2015 23 CHƯƠNG IV KẾ TOÁN, QUYẾT TOÁN Kế toán 1.1 Sử dụng mã số Chương trình kế ... DFA - 2007 Dự án Giáo dục tiểu học cho trẻ em có HCKK (PEDC)  Do mục tiêu chương trình nghiên cứu thử nghiệm sách mô hình học ngày khả thi, bảo đảm chất lượng giáo dục trường học nên số tỉnh...

32
1,227
5

Sổ tay hướng dẫn quản lý tài chính nguồn vốn chương trình đảm bảo chất lượng giáo dục trường học

... nguồn vốn Chương trình SEQAP CHƯƠNG I CHƯƠNG TRÌNH ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC TRƯỜNG HỌC VÀ CƠ CẤU TỔ CHỨC, QUẢN LÝ Chương trình Đảm bảo chất lượ ng giáo dục trường học (SEQAP) 1.1 Mục tiêu Chương ... seqap@moet.edu.vn BAN QUẢN LÝ CHƯƠNG TRÌNH DẢM BẢO CHẤT LƯỢNG GIÁO DỤC TRƯỜNG HỌC Sổ tay Hướng dẫn Quản lý tài nguồn vốn Chương trình SEQAP CÁC TỪ VIẾT TẮT BCEP Dự án tăng cường lực lập kế hoạch giáo dục trung ... Chương trình nguyên tắc quản lý sử dụng nguồn vốn Chương trình trình thực Nội dung Sổ tay gồm phần: Chương I : Chương trình Đảm bảo chất lượng giáo dục trường học cấu tổ chức quản lý Chương...

Xây dựng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai năng suất 10 triệu lítnăm

... loạt hệ thống quản lý kiểm tra chất lượng doanh nghiệp áp dụng sản xuất nhằm tạo thực phẩm an toàn cho người sử dụng Hệ thống HACCP hệ thống giúp cho nhà sản xuất quản lý chất lượng sản phẩm an toàn ... sản xuất cho sản phẩm hỏng Chính nhận biết tầm quan trọng việc áp dụng hệ thống HACCP mà em lựa chọn đề tài nghiên cứu: “ Xây dựng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP ... cho dây chuyền sản xuất bia chai suất 10 triệu lít/năm ” Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu quy trình sản xuất bia chai mối nguy xảy trình sản xuất - Xây dựng hệ thống HACCP cho quy trình sản xuất...

108
1,285
16

“Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm

... nhà sản xuất quản lý chất lượng sản phẩm an toàn hiệu Dựa vào lợi ích việc áp dụng hệ thống HACCP mà em chọn đề tài: “Xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền ... chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm NỘI DUNG CHÍNH CỦA ĐỒ ÁN - Lời mở đầu Tổng quan tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm Áp dụng HACCP sản xuất Xây dựng nhà máy bia ... nhà máy bia Xây dựng tài liệu HACCP cho nhà máy sản xuất bia chai HuBi- Nha Trang TỔNG QUAN VỀ HACCP I Lịch sử phát triển hệ thống HACCP: HACCP viết tắt từ tiếng Anh "Hazard Analysis Critical...

23
3,631
16

“Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho dây chuyền sản xuất bia chai HuBi - Nha Trang công suất 10 triệu lít/năm

... sản phẩm nhà máy bia chai công suất 10 triệu lít/năm CÁC SẢN PHẨM CỦA NHÀ MÁY Hiện nhà máy sản xuất sản phẩm bia với loại khác nhau: - Bia Hubico chai 450ml - Bia Special chai 450ml - Bia đóng chai ... dùng dây chuyền sản xuất Sơ đồ dây chuyền sản xuất, vi sinh vật, nguyên tắc HACCP Bước 2: Mô tả sản phẩm: Mô tả sản phẩm nhằm xác định khả nhiễm bẩn thực phẩm có nguyên liệu, chế biến bảo quản ... khác Hàm lượng 1 0-1 1 1 5-2 0 0, 5-1 ,5 2-5 2 0,1 1 5-1 7 5-8 4 0-5 0 I.1.3 Nước: Nước nguyên liệu để sản xuất bia chiếm 8 2- 90% trọng lượng bia thành phẩm trọng lượng tiêu hao toàn dây chuyền Thành phần...

109
1,097
5

Đề tài: Tìm hiểu một số yêu cầu đặt ra với một phòng thu âm, để đảm bảo chất lượng âm thanh trong sản phẩm đa phương tiện docx

... kế phòng thu chuyên nghiệp, kỹ thu t yêu cầu cần thiết để sản xuất nguồn audio chất lượng cao Để thiết kế phòng thu audio đạt yêu cầu mặt kỹ thu t phải đảm bảo nhiều tiêu chí khác Theo đó, số ... đoạn việc thu âm ảnh hưởng đến chất lượng âm Cách âm từ ngoài: đảm bảo mức âm thoát 35 dB (đây ngưỡng chấp nhận được) Cách âm từ vào trong: đảm bảo mức âm nhiễu 20 dB quy chuẩn cho phòng thu chuyên ... Về mặt kỹ thu t, thiết kế phòng phu phải đảm bảo chất lượng việc thu âm không bị hạn chế lỗi thiết kế, bị ảnh hưởng lắp đặt thiết bị - Nguồn không khí cung cấp cho phòng thu phải đảm bảo lành,...

các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản, chế biến nông sản, thực phẩm hãy nêu các phương pháp chung về bảo quản và chế biến nông sản các yêu cầu về đảm bảo vệ sinh và an toàn

... người ta đưa yêu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm mục đích đảm bảo sức khỏe cho người NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến trình bảo quản chế biến nông sản, thực phẩm 2.1.1 ... Yêu cầu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm Sức khỏe người vốn quí, để bảo vệ sức khỏe cho người yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm đặ nhiều Sau trình bày số yêu cầu đặt - Chọn thực phẩm an toàn: ... liệu tốt, chất lượng cao cho khâu bảo quản chế biến sau Để có biện pháp bảo quản chế biến nông sản thực phẩm phải tìm hiểu rõ yếu tố ảnh hưởng Bên cạnh việc bảo quản chế biến nông sản thực phẩm...

12
9,646
3

BÀI TẬP LỚN ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM Chủ đề XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HACCP CHO SẢN PHẨM AGAR TỪ RONG CÂU CHỈ VÀNG

... QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP ) Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 6: Công đoạn nấu chiết 1.QUY TRÌNH: Nấu chiết lần 1: Rong câu để ráu cho vào nấu với lượng nước đun sôi, lượng nước tính cho lô ... CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D HUYỆN X- TỈNH Y  QUY PHẠM SẢN XUẤT- GMP Tên sản phẩm: agar từ rong câu vàng GMP 8: Công đoạn làm đông cắt sợi 1.QUY TRÌNH - Làm đông dịch agar: Rót dịch thạch vào khay ... NGHIỆP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM D HUYỆN X – TỈNH Y  QUY PHẠM SẢN XUẤT – GMP Tên sản phẩm: Agar từ rau câu vàng GMP 12: Công đoạn Agar khô QUY TRÌNH: Nghiền bột Agar: trước nghiền xé Agar thành miếng...

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

... trữ thực phẩm phải thực theo ngun tắc vệ sinh Sử dụng hệ thố quản lí chất lượng nhằm đả bả d thống ả hất l hằ đảm bảo thực phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đảm bảo vật liệu bao gói thực phẩm ... trạng hư hỏng thực phẩm Các dụng cụ thiết bị phải vệ sinh khử trùng để ngăn nhiễm bẩn vào thực phẩm, vào g g ự p , vật liệu bao gói thực phẩm bề mặt tiếp xúc ẩ ề ế thực phẩm (a) Chất làm sạch, ... chế biến thực phẩm • (c) Điều kiện vệ sinh bề mặt tiếp xúc thực phẩm (Tất bề mặt tiếp xúc th c phẩm bao gồm úc thực gồm: đồ bảo hộ lao động găng tay, ủng, yếm; dụng cụ chế biến thực phẩm; bề...

23
2,051
14

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

... 39 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – 12 : BẢO QUẢN ... Succesful connection Trang 28 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT ... 29 BTL đảm bảo chất lượng luật thực phẩm – Nhóm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤT GMP – : BẢO QUẢN NGUYÊN...

64
1,728
1

Đề án quản lý chất lượng và an toàn đối với sản phẩm, hàng hóa điện điện tử

...

Xem thêm