đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm

Đảm Bảo Chất Lượng và Luật Thực Phẩm

Ngày tải lên : 09/10/2012, 08:37

... THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG AN TOÀN THỰCPHẨMDỰATRÊN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEMHAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT SYSTEM Lê Minh Tâm 1 AN TOÀN THỰC PHẨM DỰA TRÊN PHÂN ... Minh Tâm 9 quốc đầu tiên tại Mỹ để bảo vệ an toàn thựcphẩm 1973 - Cơ quan dượcvàthựcphẩmMỹ (USFDA) đã đưa HACCP vào trong qui chế về thựcphẩm đóng hộpcóhàm lượng acid thấp Năm 1980 , nguyên tắc HACCP ... Tâm 10 Năm 1988 Uỷ ban quốctế các tiêu chuẩnvisinhthựcphẩm (ICMSF), Hiệphộiquốctế về thựcphẩmvàvệ sinh môi trường (IAMFAS) cũng đãkhuyến cáo nên sử dụng HACCP để đảmbảoantoànthựcphẩm. Năm 1993 Tổ...

23
2.1K
14

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm sú vỏ bỏ đầu đông block"

Ngày tải lên : 01/11/2012, 16:55

... connection Trang 4 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 Người giám sát Thời điểm giám sát Thời gian bảo quản Bắt đầu Kết thúc Nhiệt độ bảo quản (Y/N) Thời gian bảo quản (Y/N) Tần ... liệu Rửa 1 Bảo quản nguyên liệu Tách khuôn,mạ băng Rà kim loại,bao gói,đóng thùng Bảo quản thực phẩm GMP 1 - 11 GMP 1 - 12 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 phẩm. đ. Không để sản phẩm ... Succesful connection Trang 39 BTL đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm – Nhóm 2 2.1.10.1 2.1.10.2 2.1.10.3 Xử lý chất thải rắn Cơ sở phải có đủ dụng cụ thu gom chất thải và các chất có hại khác làm...

64
1.7K
1

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm

Ngày tải lên : 25/12/2013, 13:45

25
1.7K
1

MÔN: ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM potx

Ngày tải lên : 02/04/2014, 12:20

... (Quy định) Thực phẩm. 15 4.7.2. An toàn thực phẩm cơ bản 15 4.7.3. Kế hoạch An toàn thực phẩm 15 4.7.4. Kế hoạch chất lượng thực phẩm 15 4.7.5. Đến Hàng hóa và Dịch vụ 16 4.7.6. Khắc phục và hành ... food (an toàn chất lượng thực phẩm) . SQF : Hệ thống quản lý và phòng ngừa những rủi ro bao gồm các kết quả của việc thực hiện và vận hành kế hoạch SQF nhằm bảo đảm cho an toàn và chất lượng ... ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. Kiểm tra trước khi sử dụng các nguyên liệu và dịch vụ có thể ảnh hưởng tới chất lượng và an toàn thực phẩm. - Yêu cầu đối với thành phẩm cần được...

52
1.8K
16

QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM THEO TIÊUCHUẨN QUỐC TẾ ISO 22000 (CBAS-QM08)

Ngày tải lên : 03/04/2014, 01:35

... chất lượng nông sản, lương thực, thực phẩm, đặc biệt là chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩ m của các loại nông sản: nguyên liệu đầu vào của chuỗi thực phẩm, của các loại lương thực, thực phẩm ... cơ quan đơn vị chức năng trong ngành tiến hành kiểm tra, giám sát việc đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho các sản phẩm thực phẩm cung cấp từ ngành mình ra thị trường trong toàn ... động đảm b ảo An toàn vệ sinh tại cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quản lý, làm tăng hiệu lực đoàn kiểm tra, phát hiện các loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng, không đả m bảo các...

18
548
2

ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG VÀ LUẬT THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 16/04/2014, 12:55

109
1.2K
6

Nghiên cứu luận cứ khoa học và thực tiễn về kiểu dáng mũ bảo hiểm đảm bảo chất lượng và phù hợp với người việt nam

Ngày tải lên : 26/05/2014, 18:05

42
823
1

Báo cáo tiểu luận đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm doc

Ngày tải lên : 27/06/2014, 00:20

22
1.1K
0

CAM KET DAM BAO CHAT LUONG DAO TAO-CHINH THUC

Ngày tải lên : 14/01/2013, 11:16

... lập Ban thanh tra chất lượng đào tạo nhằm thực hiện các công tác thanh tra, kiểm tra và bảo đảm chất lượng đào tạo của Trường. Ngày 19/01/2009 Hội đồng quản trị Trường Đại học Tây Đô đã ban hành ... tác quốc tế về đào tạo và nghiên cứu khoa học với các trường danh tiếng trên thế giới. 8. Kiểm định chất lượng: Ngày 8/9/2008 Ban Giám hiệu Trường Đại học Tây Đô đã ban hành Quyết định số 74/QĐ-ĐHTĐ ... Trường cam kết thực hiện các điều kiện đảm bảo chất lượng đào tạo sau đây: 1. Về chương trình đào tạo: Trường Đại học Tây Đô hiện có 07 Khoa gồm Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, Khoa Ngữ...

17
316
1

Tất cả

Đề án quản lý chất lượng và an toàn đối với sản phẩm, hàng hóa điện điện tử

Ngày tải lên : 23/01/2013, 11:37

10
702
1

Chất phụ gia thực phẩm và tính chất vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 06/11/2013, 02:15

... mốc và vi sinh vật. Muối của nó là natri-octo-phenyl- phenol dùng trong thực phẩm là chất rắn, màu vàng tươi, tan trong nước và trong ethanol, không tan trong dầu mỡ. Tính độc hại của nó và qui ... 6 loại chất bảo quản thực phẩm được phép sử dụng trong thực phẩm sau đây với những đặc tính lý hóa học và liều lượng sử dụng cần phải được áp dụng đầy đủ. CÁC CHẤT CHỐNG MỐC CÁC CHẤT CHỐNG ... Dichlorovos) Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm Thử nghiệm độc tính ngắn ngày và dài ngày trên sinh vật, không thấy ảnh hưởng độc hại gì đến máu, gan, thận, cũng không...

57
843
8

Tài liệu Quản lý chất lượng, Đảm bảo chất lượng và Kiểm định chất lượng docx

Ngày tải lên : 22/12/2013, 23:16

... kiểm tra, kiểm soát chất lượng nhằm đánh giá việc thực hiện các chức năng và cơ hội cải tiến chất lượng Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance- QA). - Đảm bảo chất lượng là toàn bộ các hoạt ... thống chất lượng “Hệ thống chất lượng gồm cơ cấu tổ chức, các thủ tục, quá trình và các nguồn lực cần thiết để thực hiện quản lý chất lượng Quản lý chất lượng tổng thể Quản lý chất lượng ... Thanh tra Phòng ngừa Phát hiện Cải thiện liên tục Ki m nh/ISOể đị Ki m nhể đị Kiểm soát chất lượng Đảm bảo chất lượng TQM Thời gian Các dạng thức Quản lý CL Đảm bảo chất lượng là gì? “ĐBCL...

14
578
4

BÁO CÁO " THÚ Y CÔNG ĐÔNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM " ppt

Ngày tải lên : 10/03/2014, 22:20

... Kiểm soát, phòng ngừa và loại bỏ các bệnh động vật truyền sang người; - Đảm bả o an toàn thực phẩm, - Quản lý các khía cạnh sức khỏe của các cơ sở phòng thí nghiệm động vật và phòng thí nghiệm ... sinh, giáo dục sức khỏe ,kiểm soát các sản phẩm sinh học, -Quản lý các quần thể động vật chăn nuôi và hoang dã, -Bảo vệ nguồ n nước và môi trường và quản lý các trường hợp khẩn cấp y tế công ... 89 THÚ Y CỘ NG ĐỒ NG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM Đu Ngc Ho Hội thú y Việt Nam Thú y cộng đồng Thú y cộng đồ ng (VPH) đã...

2
555
1

CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ TÍNH CHẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM docx

Ngày tải lên : 30/03/2014, 12:20

... não ? ? Aspartame Aspartame Các chất điều vị, sắc tố, Các chất điều vị, sắc tố, màu thực phẩm, màu thực phẩm, tính độc hại và tính độc hại và sự an t an TP sự an t an TP Natri nitrat, Kali nitrat, ... tổng số trong thực phẩm Chiến lược cho sự an toàn hệ thống Chiến lược cho sự an toàn hệ thống sản xuất, chế biến thực phẩm là gì? sản xuất, chế biến thực phẩm là gì? • Thực phẩm có nguồn ... kiểng. Những vấn đề chung của chất phụ gia thực phẩm Những vấn đề chung của chất phụ gia thực phẩm 1. Việc cho thêm một chất lạ vào thực phẩm chỉ được phép khi nào chất đó không gây độc hại sau...

76
1.2K
5

quản lý chất lượng và an toàn trên rau quả

Ngày tải lên : 22/05/2014, 20:43

55
809
2

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm - Chương II: CáC CHấT DINH Dưỡng pptx

Ngày tải lên : 27/07/2014, 11:21

15
331
1

Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Ngày tải lên : 23/09/2012, 14:53

... thiết kế bởi Lettinga và các cộng sự viên vào 1983 ở Netherlands. Loại hầm ủ nầy thích hợp cho việc xử lý các chất thải có hàm lượng chất hữu cơ cao và thành phần vật chất rắn thấp. Hầm ủ ... khởi động một cách nhanh chóng nếu như chất thải của một hầm ủ đang hoạt động được dùng để làm chất mồi (đưa vi khuẩn đang hoạt động vào mẻ ủ). Hàm lượng chất rắn trong nguyên liệu nạp cho hầm ... được nạp vào hầm ủ từ đáy hầm, nó đi xuyên qua lớp thảm bùn rồi đi lên trên và ra ngoài. Các chất rắn trong nước thải được tách ra bởi thiết bị tách chất khí và chất rắn trong hầm. Các chất rắn...

22
683
0

Dự án nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm ngành chăn nuôi

Ngày tải lên : 01/11/2012, 15:11

... mà qua đó các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, bệnh dịch và dịch vụ thanh tra thịt có thể được thông báo. Dự án Nâng cao năng lực cạnh tranh và An toàn thực phẩm ngành chăn nuôi (LIFSAP) 12 Khung ... CẠNH TRANH VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM NGÀNH CHĂN NUÔI (LIFSAP) KHUNG QUẢN LÝẢ MÔI TRƯỜNG (EMF) Tên dự án: Dự Án Nâng Cao Tính Cạnh Tranh và An Toàn Thực Phẩm Ngành Chăn Nuôi (LIFSAP) Cơ quan chủ ... gồm: an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, thanh tra thịt và nhận dạng vật nuôi (cho DARD), thiết kế và vận hành hệ thống quản lý chất thải vật nuôi và giám sát ô nhiễm môi trường do chất thải...

102
852
2

Sức khỏe và an toàn thực phẩm

Ngày tải lên : 22/01/2013, 09:49

... toàn Vệ sinh Thực phẩm – Bộ Y tế, Tạp chí Sức khỏe & An toàn thực phẩm phát hành trên toàn quốc vào Ngày 25 Hàng tháng với nội dung đầy đủ nhất liên quan đến an toàn thực phẩm diễn ra trong ... dụng thực sự của thực phẩm chức năng? N i dung chínhộ  Thông tin ngành: Các tin tức hoạt động của Cục Vệ sinh và An toàn thực phẩm.  Sản xuất và tiêu dùng: Tin tức hoạt động của doanh nghiệp và ... ngôi sao với thực đơn và các món ưa thích của họ.  Địa chỉ ẩm thực: Cung cấp cho người tiêu dùng những quán ăn ngon và an toàn thực phẩm.  Chợ gần nhà: Tin tức thực phẩm biến động trong tháng.  Mẹo...

12
747
5