thử nghiệm sản xuất sản phẩm ốc gạo (natica tigrina) tẩm bột chiên giòn
thử nghiệm sản xuất sản phẩm ốc gạo (natica tigrina) tẩm bột chiên giòn
... TẮT Đề tài: Thử nghiệm sản xuất sản phẩm ốc gạo (Natica tigrina) tẩm bột chiên giòn xuất phát từ nhu cầu sản xuất sản phẩm mang lại tiện ích bổ dưỡng góp phần đa dạng hóa sản phẩm nâng cao ... 2012) Thử nghiệm sản xuất sản phẩm hến (Cyrena sumatrensis) tẩm bột chiên giòn với kết thí nghiệm sản phẩm hến chiên giòn đạt chất...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:07
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm cá chẽm cuốn thịt tẩm bột chiên giòn
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:50
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ốc bươu (pila polita) tẩm bột chiên giòn
... Phương i TÓM TẮT Mục tiêu đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm ốc bươu (Pila polita) tẩm bột chiên giòn nhằm đưa quy trình hoàn thiện cho sản phẩm đảm bảo đạt chất lượng cao giá ... CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN NGUYỄN TRẦN HỒNG PHƯƠNG NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM ỐC BƯƠU (Pila polita) TẨM BỘT CHIÊN GIÒN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀ...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 21:43
thử nghiệm sản xuất chả cá mè vinh (barbodes gonionotus) tẩm bột chiên giòn
... Thủy sản Bảng.A2 Bảng điểm đánh giá cảm quan sản phẩm chả cá mè vinh tẩm bột chiên giòn Chỉ tiêu Chả cá tẩm bột chiên có màu vàng Chả cá tẩm bột chiên có màu vàng nhạt sậm Chả cá tẩm bột chiên ... Thủy sản TÓM TẮT Đề tài Thử nghiệm sản xuất chả cá mè vinh (Barbodes gonionotus) tẩm bột chiên giòn đƣợc thực nhằm mục...
Ngày tải lên: 21/09/2015, 22:10
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu cá Rô
... Trịnh Quang Đol PHẦN I TỔNG QUAN 1.1 Tổng quan sản phẩm giá trị g ia tăng 1.1.1 Khái ni ệm sản phẩm giá trị gia tăng Sản phẩm giá trị gia tăng dạng sản phẩm làm từ nguồn ngun liệu thơ, ngun liệu ... nâng cao giá trị loại ngun liệu tạo đa dạng chủng loại sản phẩm thuỷ sản, em chọn đề tài tốt nghiệp là: Nghiên cứu sản xuất thử n...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10
Tài liệu ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM ĐỒ HỘP BÀO NGƯ ppt
... sản xuất mặt hàng từ bào ngư nhiều hạn chế, chủ yếu sản phẩm bào ngư thơ bào ngư tươi cấp đơng bào ngư sấy khơ Vấn đề đặt cần phải nghiên cứu sản xuất nhiều sản phẩm từ bào ngư có giá trị dinh ... Khơng dùng nước cứng sản xuất 1.3 Tìm hiểu cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1 Khái niệm đồ hộp cơng nghệ sản xuất đồ hộp 1.3.1.1 Khái n...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 13:15
Kết quả dự án sản xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu trong phòng bệnh đốm trắng do virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) trên tôm sú (Penaeus monodon) pot
... đồng/kg tôm tháng sử dụng sản phẩm Nguồn: Lý Thị Thanh Loan, Võ Hồng Phượng, Mã Tú Lan, Chung Minh Lợi 2012 Kết dự án sản xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu phòng bệnh đốm trắng virus gây hội chứng ... xuất thử nghiệm sản phẩm Diệp hạ châu phòng bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm s...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm kẹo cao su có chứa nicotin phục vụ người cai nghiện thuốc lá
... THUẬT THUỐC LÁ Đề tài: NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM SẢN PHẨM KẸO CAO SU CÓ CHỨA NICOTIN PHỤC VỤ NGƯỜI CAI NGHIỆN THUỐC LÁ Thực theo hợp đồng đặt hàng sản xuất cung cấp dịch vụ nghiệp công nghiên ... sản xuất sản phẩm kẹo cao su có chứa Nicotin tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm - Nghiên cứu tác dụng cai nghiện kẹo cao su có chứa nicotin...
Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:15
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm bào ngư
... phẩm, tạo nhiều ăn cho ngư i đáp ứng nhu cầu ngư i tiêu dùng, em tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm Bào Ngư Ý nghĩa khoa học ... trị dinh dưỡng nấm Bào Ngư Những số liệu đề tài sử dụng làm tư liệu cho nhà nghiên cứu, giảng dạy, chế biến Việc nghiên cứu thử ngiệm...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:12
nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng chạo cá tra - mực
... QUAN 1.1 Tổng quan sản phẩm giá trị gia tăng 1.1.1 Khái niệm sản phẩm giá trị gia tăng Sản phẩm giá trị gia tăng sản phẩm đƣợc làm từ nguồn nguyên liệu thô, nguyên liệu có giá trị kinh tế thấp ... EU tăng mạnh từ 1-1 2%(FAO) Do tình hình tiêu thụ sản phẩm thủy sản lớn sản phẩm giá trị gia tăng ngày đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa chuộn...
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:14
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm xoài chiên chân không bằng shortening
... cao Không bị hư hỏng dầu mỡ 2.2 Mục tiêu, nội dung nghiên cứu 2.2.1 Mục tiêu nghiên cứu Khảo sát ảnh hưởng shortening đến chất lượng sản phẩm xoài chiên chân không Sản xuất thử nghiệm sản phẩm ... sản phẩm có giá trị, cho phép nhà trường, Khoa Công nghệ Thực phẩm hướng dẫn trực tiếp Th.s Lê Thị Tưởng giao cho thực đề tài “ Nghiên cứu sản xu...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 12:54
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm gel kappa carrageenan đựng trong bao bì thủy tinh từ loài rong đỏ kappaphycus alvarezii trồng tại cam ranh
... sở sản xuất nhỏ Xuất phát từ thực tế phân công ban chủ nhiệm Khoa Công nghệ Thực phẩm, em thực đề tài Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm gel kappa- carrageenan đựng bao bì thủy tinh từ loài ... lượng gel kappacarrageenan - Đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm gel kappa- carrageenan, đánh giá chất lượng sản phẩm tính sơ giá t...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:28
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm mứt nhuyễn khoai tây
... cho sản phẩm 9 1.2 Giới thiệu khoai tây sản phẩm từ khoai tây 1.2.1.Đặc điểm khoai tây[ 12] Khoai tây - Solanum tuberosum L., thuộc họ Cà - Solanaceae Hình 1.1 Củ khoai tây Hình 1.2 Cây khoai tây ... chính: khoai tây ruột vàng, khoai tây ruột trắng khoai tây ruột tím Khoai tây ruột trắng: khoai tây Eben, khoai tây Atlantic, … sau hình...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 14:29
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm trà diếp cá túi lọc
... cảm quan sản phẩm trà Diếp cá túi lọc 56 3.7 Chỉ tiêu lý – hóa trà Diếp cá túi lọc 56 3.8 Chỉ tiêu vi sinh vật trà Diếp cá túi lọc 57 3.9 Định mức tiêu hao nguyên liệu quy trình sản xuất 58 3.10 ... trình sản xuất trà Diếp cá túi lọc, nghiên cứu tìm thông số kỹ thuật thích hợp cho công đoạn: làm héo Diếp cá, Diếp cá, Cam thảo đất, p...
Ngày tải lên: 14/08/2014, 15:34