... tiến hành nghiên cứuđể tìm hiểu kiến thức thái độ - thực hành VSATTP yếu tố liên quan ngời kinh doanh, chế biến TAĐP huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp năm 2012 ĐốI TƯợNG PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU Đối ... mối liên quan trình độ học vấn với kiến thứccủa ngời kinh doanh, chế biến TAĐP.Ngời có Y học thực hành (866) - số 4/2013 trình độ học vấn cao có kiến thức tốt TAĐP Bảng 7: Mối liên quan kiến thức, ... nơi chế biến thực phẩm (68,2%) tỷ lệ thực hành bảo hộ lao động; bao gói thực phẩm (64,1%); nớc (58,3%) Thực hành dụng cụ chế biến 18% Bảng 5: Thực hành chung ATVSSTP ngời kinh doanh, chế biến...