... hành nghiên cu
tài Nghiên cứu công nghệ nuôi cấy và thu nhận Tetrodotoxin từ một số chủng vi
khuẩn phân lập từ cá nóc độc Vi t Nam .
* Mục tiêu nghiên cứu:
Xây d
ng c quy trình công ... 3.4. Số lượng các chủng vi sinh vật phân lập trên 4 loại môi trường từ 3 loài cá nóc
48
Bảng 3.5. Số lượng vi sinh vật phân...
... trung nghiên cứu sử dụng các chế phẩm sinh học để xử lý ô
nhiễm cho nước và bùn đáy các hồ nuôi tôm sú [1,2,3]. Ở đồng bằng sông Cửu
Long, nông dân hiện nay chủ yếu dùng các chế phẩm sinh học ... tài: Có được công nghệ sản xuất các chế phẩm vi sinh
hữu ích, thân thi
ện với môi trường để xử lý ô nhiễm ao...
...
1.2.3 Phương pháp bảo quản quả bằng các biện pháp sinh học
21
1.3 Tình hình nghiên cứu bảo quản quả tươi sau thu hoạch ở
Việt Nam
23
1.4 Tinh dầu thực vật và các phương pháp thu nhận 25
1.5 ...
Cường
Phạm Việt
Cường
- Nghiên cứu
quy trình sản
xuất chế phẩm
bảo quản
- Sản xuất 3 loại
chế phẩm bảo
quản.
1 qui trình...
... bảo quản sau thu hoạch 15
1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15
1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17
1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20
1.6 Công nghệ bảo quản cam bằng chế phẩm ... trình bảo quản cam bằng chế phẩm chứa tinh dầu nghệ
vàng
- Xác định nồng độ tinh dầu và công thức chế phẩm bảo quản qu...
... typically near 95%, but can be increased by
using additional catalyst or higher temperatures (and thus more supplemental fuel) [16].
iii. NO
x
treatments
NO
x
formed by the combustion of fuel ... (x+y/4) O
2
→ x CO
2
+ y/2 H
2
O
Steam formed in process reacts with CO to form CO
2
and H
2
. Thus, some by-
reactions occur:
CO + H
2
O → CO
2
+ H
2
NO + 5/2 H
2
→ NH
3
+ H
2
O
NH
3...
...
tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ bảo quản nguyên liệu cá Hố đến chất lượng
surimi và sản xuất sản phẩm mô phỏng Cua biển . Với mục đích thử nghiệm bảo
10
Khi tê cứng, động vật thủy sản ... quan của cá Hố nguyên liệu sau khi bảo quản bằng các
phương pháp và các khoảng thời gian bảo quản khác nhau 54
Bảng 3.4:...
... sản phẩm rau
cải chíp sau thu hoạch, đề tài: Nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản
1
3.4.1.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng và thời gian
bảo quản của rau cải chíp 24
3.4.1.4. ... gian bảo quản, giảm tổn thất và duy trì chất lượng của rau sau thu hoạch.
1.2. Mục đích và yêu cầu
1.2.1 Mục đích
Nghiên cứu được...
... hiện nay có 2 giống súp lơ phổ biến là súp lơ xanh và súp lơ
trắng.
Súp lơ xanhSỳp l trng Súp lơ trắng
Hỡnh 1.2: Cõy súp lơ xanh và súp lơ trắng ở Việt Nam
* Súp lơ xanh (Broccoli) còn ... khắc phục những hạn chế đã nêu trên và với tính ưu việt
của dạng sản phẩm cắt, chúng tôi đã lùa chọn đề tài Nghiên cứu quy trình
sơ chế...
... để bảo quản một số loại rau
gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut
44
4.3. Nhiệt độ phù hợp trong bảo quản một số loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng
fresh - cut
47
4.4. Xây dựng quy ... cho một số
loại rau gia vị (tía tô, mùi tàu) dạng fresh - cut
24
3.4.1.2 Nội dung 2: Nghiên c...
... cứu công nghệ sơ chế và bảo quản dược liệu địa liền”.
1.2.Mục đích nghiên cứu
Tìm hiểu được quy trình công nghệ sơ chế và bảo quản phù hợp với
dược liệu địa liền, giữ được chất lượng và kéo ... sấy và bảo
quản dược liệu trong nước và trên thế giới 5
2.3.1. Tình hình nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sấy và bảo quản...