Giáo trình MD06 cấp đông và bảo quản

Ngày tải lên: 16/12/2013, 13:15

... GIAO THÔNG KHOA CÔNG NGHỆ THÔNG TIN BỘ MÔN KHOA HỌC MÁY TÍNH Biên soạn TS. Trần Văn Dũng GIÁO TRÌNH AN TOÀN VÀ BẢO MẬT THÔNG TIN Hà nội 8-2007 - 17 - II.1.6 Độ an toàn. Có thể phân lọai an toàn ... phạm. - 4 - 4 CHƯƠNG I 5 TỔNG QUAN VỀ BẢO MẬT 5 I.1 Giới thiệu chung về an toàn và bảo mật thông tin. 5 I.3 Mô hình an ninh mạng. 9 I.4 Bảo mật thông...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 08:49

... cứu ảnh hưởng của sodium phosphate (PP) đến chất lượng của cơ thịt cá mối xay theo thời gian bảo quản 39 3.1.1. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của sodium phosphate đến điểm cảm quan chung của thịt ... nghiên cứu ảnh hưởng của Phos- Mix đến chất lượng của cơ thịt cá mối xay theo thời gian bảo quản 48 3.2.1....

Ngày tải lên: 30/07/2014, 02:48

... sú nguyên con trong cấp đông 38 3.2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến sự hao hụt khối lượng của tôm sú nguyên con trong bảo quản đông 40 3.3. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ... ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ CHITOSAN ĐẾN SỰ HAO HỤT KHỐI LƯỢNG CỦA TÔM SÚ NGUYÊN CON TRONG CẤP ĐÔNG VÀ BẢO QUẢN ĐÔNG 38 3.2.1. Nghiên c...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 17:54

... sự biến đổi th ành phần hóa học của thịt Nghêu trong quá trình ch ế biến và bảo quản nhất là quá trình làm đông và bảo quản đông. V ì vậy, với đề tài " Nghiên cứu sự biến đổi hàm lượng và ... gian bảo quản. 61 3.5.1. Nghiên cứu biến đổi tổng hàm lượng và thành phần amino acid trong thịt nghêu trước và...

Ngày tải lên: 16/08/2014, 03:27

... cô trong ban chủ nhiệm khoa Chế biến và thầy Huỳnh Long Quân đã ủng hộ và hướng dẫn thực hiện đề tài: Nghiên cứu ứng dụng chitosan vào mạ băng tôm để hạn chế sự giảm khối lượng và chất lượng ... DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA CHẾ BIẾN = = = =  = = = = ĐẶNG THỊ NGA NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CHITOSAN VÀO MẠ BĂNG TƠ...

Ngày tải lên: 04/03/2015, 13:55

... Chọn và thả cá giống Mô đun 04. Chăm sóc và quản lý Mô đun 05. Phòng trị bệnh Mô đun 06. Thu hoạch và tiêu thụ Giáo trình mô đun “Thu hoạch và tiêu thụ là mô đun chuyên môn nghề nuôi cá diêu ... đun “Thu hoạch và tiêu thụ được biên soạn theo chương trình nghề Nuôi cá diêu hồng, cá rô phi trình độ sơ cấp. Sau khi học mô đun này, học viên...

Ngày tải lên: 22/06/2015, 10:21

... MÔ ĐUN 6: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ NGÔ 4 Bài 1: THU HOẠCH NGÔ 4 1. Thời điểm thu hoạch 5 2. Kỹ thu t thu hoạch ngô 6 2.1. Chuẩn bị nhân lực, dụng cụ, bao bì thu hoạch 7 2.2. Kỹ thu t ... Một vài trường hợp xảy ra trong quá trình tiêu thụ sản phẩm cần lưu ý 40 7. Nguyên tắc tiêu thụ sản phẩm 41 7 MÔ ĐUN 6: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ TIÊU THỤ NGÔ...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 20:40

... BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN MÃ SỐ: MĐ 05 NGHỀ: SẢN XUẤT THỨC ĂN HỖN HỢP CHĂN NUÔI Trình độ: Sơ cấp nghề ... Hoá chất bảo vệ thực vật 15 DDT Thuốc trừ sâu 16 2,4D Dioxin MÔ ĐUN 05 ĐÓNG GÓI, BẢO QUẢN VÀ SỬ DỤNG THỨC ĂN Mã số mô đun: MĐ 05 Bài 1. Lựa chọn hình thức đón...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 20:40

... mô hộ gia đình, nhóm hộ. Mô đun thu hoạch, bảo quản và sơ chế khoai lang, sắn (MDD06) cung cấp kiến thức, kỹ năng về phƣơng pháp thu hoạch khoai lang, sắn. Cách bảo quản và sơ chế khoai lang, ... CÁC THU T NGỮ CHUYÊN MÔN, CHƢ ̃ VIÊ ́ T TĂ ́ T 6 MÔ ĐUN THU HOẠCH, BẢO QUẢN, SƠ CHẾ TIÊU THỤ KHOAI LANG, SẮN 7 Bài 1: Thu hoạch khoai...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 22:12

... chương trình, mô đun/ môn học và cấu trúc chung của giáo trình. Giáo trình thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm đậu tương, lạc là một trong số các giáo trình của nghề trồng đậu tương, lạc. Giáo ... trong giáo trình Giáo trình gồm 3 bài sau: Bài 1: Thu hoạch đậu tương, lạc Bài 2: Bảo quản đậu tương, lạc Bài 3: T...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 22:14

... bài là thu hoạch và phân loại củ khoai tây, bảo quản khoai tây giống và bảo quản khoai tây thương phẩm. Giáo trình mô đun Thu hoạch và bảo quản khoai tây kết hợp giữa kiến thức lý thuyết ... tạo, giáo trình mô đun Thu hoạch và bảo quản khoai tây chắc chắn sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Tập thể biên soạn chương trình, giáo...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 07:52

... Chuẩn bị trồng hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn, Quyển 2- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa huệ, lay ơn, Quyển 3- Giáo trình mô đun Trồng và chăm sóc hoa đồng tiền, Quyển 4- Giáo trình ... thu hoạch hoa, thực hiện được công việc thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ hoa huệ, lay ơn, đồng tiền, hồng môn Mô đ...

Ngày tải lên: 29/06/2015, 10:06

... lạnh Giáo trình Cấp đông, bao gói, bảo quản nhuyễn thể chân đầu đông lạnh” trình bày kiến thức và kỹ năng về chuẩn bị điều kiện cấp đông, bao gói, bảo quản; Cấp đông, tách khuôn, mạ băng; vào ... sản phẩm vào kho; theo dõi và xử lý trong quá trình bảo quản; xuất sản phẩm. Giáo trình cũng trình bày các chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình cấ...

Ngày tải lên: 29/06/2015, 11:10