giáo trình chế biến cá phi lê nghề chế biến cá tra cá ba sa đông lạnh xuất khẩu

... cho em thực hiện đề tài: “ Nghiên cứu quy trình sản xuất chả tôm từ thịt vụn của quy trình chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Ninh. -19- ... THỦY NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHẢ TÔM TỪ THỊT VỤN CỦA QUY TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUY...

Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:12

... bước áp dụng HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương I: Các nguyên tắc xây dựng HACCP trong nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu 16 Chương II: Các bước áp dụng ... III: XÂY DỰNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO HACCP CHO MẶT HÀNG CÁ TRA – CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH XUẤT KHẨU 59 Chương...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 11:05

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:20

Ngày tải lên: 20/06/2014, 11:20

...  CẤP ĐÔNG MÃ SỐ: MĐ 06 NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ...  ...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:01

... THÔN  CHẾ BIẾN CÁ NGUYÊN CON, CẮT KHÚC MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ...   ...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:02

... VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN CHẾ BIẾN CÁ PHI LÊ MÃ SỐ: MĐ04 NGHỀ : Chế biến cá tra, cá ba sa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN ...  Quy trình tổng quát chế biến cá phi lê  ...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:04

...  CHẾ BIẾN SẢN PHẨM GIÁ TRỊ GIA TĂNG MÃ SỐ: MĐ05 NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN ...    ...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:05

... - 8 - TI NH NGUYÊN LI NHUY TH CHÂN   01 Gi thi mô un  Tiếp nhận nguyên liệu nhuyễn thể chân đầu có thi gian hc tp là 60 ... bo qun nguyên liu 71 BÀI 6. AN TOÀN THC PHM TRONG QUÁ TRÌNH TIP NHN NGUYÊN LIU 73 1. An toàn thc phm 73 2. Các mi nguy gây mt an toàn thc phm trong quá trình tip n...

Ngày tải lên: 29/06/2015, 11:08