giáo trình cấp đông nghề chế biến cá tra cá ba sa đông lạnh xuất khẩu

... ^"X5.n"Dk%DJ+D#5"D-.D6"1$ 1$)—†5.= THỰC HIỆN: NHÓM 10 ĐHTP3 Page 38 CÂN TA ́ I ĐÔNG BAO GO ́ I BA ̉ O QUA ̉ N CÂN 1 CÂ ́ P ĐÔNG RƯ ̉ A 4 CHƠ ̀ ĐÔNG MA ̣ BĂNG RƯ ̉ A 3 QUAY THUÔ ́ C PHÂN CƠ ̃ , LOA ̣ I RƯ ̉ A

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49

... 1.1. Bệnh nhiễm khuẩn của cá tra, cá basa, cá mú, cá giò, cá hồng mỹ 1.1.1. Bệnh nhiễm khuẩn trên cá tra (Pangasius hypophthamus) 1.1.1.1. Bệnh hoại tử cơ quan nội tạng của cá tra Bệnh hoại ... mục các bảng Danh mục các hình ảnh Danh mục các đồ thị Tóm tắt ĐẶT VẤN ĐỀ Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1. Bệnh nhiễm khuẩn của cá basa, c...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 07:47

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:30

... nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI đông lạnh và hệ thống quản lý chất lượng tại công ty ÚT XI là điều cần thiết 2. Mục tiêu của đề tài Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm NOBASHI ... khảo sát qui trình công nghệ chế biến sản phẩm tôm Nobashi đông lạnh và hệ thống quản lý chất...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 13:44

... thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, tạo ra thực phẩm an toàn. Vì thế đề tài “Khảo sát quy trình công nghệ chế biến sản phẩm cá tra fillet đông lạnh và hệ thống quản lý HACCP tại Công ... KHẢO SÁT QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) FILLET ĐÔNG LẠNH VÀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ HAC...

Ngày tải lên: 12/11/2014, 13:44

... tuệ. 16 CHƯƠNG 2. QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT QUẤT – CÀ CHUA 2.1. Quy trình công nghệ Hình 2.1. Sơ đồ quy trình công nghệ chế biến mứt quất – cà chua đóng hộp Đường, phụ gia, … Cà chua và Quất Chọn ... Ngọc Hiễn TRƯỜNG CAO ĐẲNG CỘNG ĐỒNG VĨNH LONG KHOA CÔNG NGHỆ LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM BÁO CÁO MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN MỨT QUẤT – CÀ CHUA ĐÓNG HỘP...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 20:37

... dựng qui trình công nghệ giò chả cá Tra pha cá Thát Lát 66 3.3. Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng giò chả cá Tra pha cá Thát Lát trong thời gian bảo quản 69 3.3.1. Kết quả nghiên cứu sự biến đổi ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG DƯƠNG THÙY LINH NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN GIÒ CHẢ...

Ngày tải lên: 06/03/2015, 10:18

Ngày tải lên: 17/05/2015, 11:27

... giáo trình gồm 6 quyển: 1) Giáo trình môn học An toàn vệ sinh thực phẩm 2) Giáo trình môn học An toàn lao động 3) Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên liệu 4) Giáo trình mô đun Chế biến tôm ... môn học: Môn học an toàn lao động là môn cơ sở trong trƣơng trình đào tạo sơ cấp nghề Chế biến tôm xuất khẩu. Môn học...

Ngày tải lên: 24/06/2015, 21:23

... nghêu vỏ 4. Giáo trình mô đun Chế biến nghêu thịt 5. Giáo trình mô đun Chế biến sò 6. Giáo trình mô đun Cấp đông, bao gói, bảo quản. Giáo trình mô đun Cấp đông, bao gói, bảo quản” trình bày ... giới. Bộ giáo trình gồm 06 quyển: 1. Giáo trình mô đun Vệ sinh trong Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh 2. Giáo...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 14:22

...  CẤP ĐÔNG MÃ SỐ: MĐ 06 NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề 1 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liu này thuc loi sách giáo trình nên các ...  ...

Ngày tải lên: 26/06/2015, 15:01