... sản phẩm. 3.3 Mô tả sản phẩm Nhóm SVTH: LUCKY STARS Quản trị chất lượng- 19 -Lớp: ĐH QTKD1_K2 Khoa: Quản lý kinh doanhLUẬN VĂN TỐT NGHIỆPHỆ THỐNG HACCP TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM NGHỆ ... 2.1.Các nguyên tắc thiết lập nên hệ thống HACCP hiệu quả10. 2.2.Các bước áp dụng hợp lý hệ thống HACCP12 Chương III: Hệ thống HACCP tại Công ty cổ phần thực phẩm Nghệ An 16 3.1 Giới thiệu Nafoods ... chuỗi cung ứng thực phẩm (các nhà sơ chế, các nhà chế biến, nhà hàng, khách sạn, công ty sản xuất thực phẩm, công ty vận chuyển thực phẩm, người bán lẻ, công ty lưu trữ thực phẩm, và nhà sản xuất...