luận văn công nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy rau quả - năng suất 5000 tấn sản phẩmnăm
luận văn công nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy rau quả - năng suất 5000 tấn sản phẩmnăm
... phân công thiết kế nhà máy rau với loại sản phẩm sau : - Necta xoài, suất 2000 sản phẩm/ năm - Cà chua hộp nguyên quả, suất 2000 sản phẩm/ năm - Cà chua cô đặc 30%, suất 1000 sản phẩm/ năm SV thực ... nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau Năng suất : 6000(kg/h) Kích thước máy : 720 mm × 435 mm × 320 mm Công suất động điện : 1,2 KW Chọn máy 3.5 Đun nóng : Năng suất công đoạn : 4144 (kg/h) Chọn thiết ... hóa : Năng suất công đoạn : 1906,7 kg/h - Chọn máy đồng hóa pittong 375 – I Bungary có : SV thực : Phạm Thanh Bình 36 Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy chế biến rau Năng suất : 3000 kg/h Áp suất...
- 105
- 977
- 2
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY BIA LON HIỆN ĐẠI
... xây dựng thêm nhà máy bia có trình độ kỹ thuật đại với công nghệ tiên tiến Với mục đích , phân công thiết kế nhà máy bia lon hieôn có suất 35 triệu lít bia thành phẩm/ năm Sản phẩm sản xuất ... chưa có nhà máy sản xuất bia lon đại , việc xây dựng nhà máy bia địa bàn thành phố có ý nghĩa to lớn Sản phẩm nhà máy phần đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng thành phố nước , đóng góp thêm sản phẩm ... , hàm lượng CO2 0,4% 3.9 Chiết bia vào lon : Bia sau ổn định rót vào lon Nhà máy dùng lon nhôm có màu trắng thể tích lon 0,33l Sau bia rót vào lon đậy nắp lon thiết bị đóng nắp tự động để tránh...
- 118
- 539
- 1
luận văn công nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy sản xuất Bánh Kẹo Liên Hợp với tổng năng suất là 7 tấnca
... Bt mỳ 1 67, 49kg 1339,92kg 2 679 ,84kg 66996kg 80395,2kg ng 66,994kg 535,952kg 1 071 ,904kg 2 679 7,6kg 321 571 ,2kg B 16 ,74 9kg 133,992kg 2 67, 984kg 6699,6kg 80395,2kg Trng 16 ,74 9kg 133,992kg 2 67, 984kg ... liu ) = 298,0 27 (1 67, 49 + 66,994 + 16 ,74 9 + 16 ,74 9 + 0,8 37 ) = 29,208 ( kg/h) - Lng cht khụ bỏnh sau to hỡnh : 39 ỏn tt nghip M5 = M 1(100 T T 2) 241, 074 (100 1,1 0,45) = 2 37, 3 37 ( kg/h ) 100 ... n 0,837kg 6,696kg 13,392kg 334,8kg 40 17, 6kg II TíNH TON BN SN PHM - Lng cht khụ nguyờn liu i vo sn xut : M1 = 1 67, 49kg/h.86% + 66,994kg/h.99,9% + 16 ,74 9kg/h.85% + 16 ,74 9kg/h.90% + 0,837kg/h.95%...
- 109
- 553
- 0
luận văn công nghệ thực phẩm Thiết kế vector và bước đầu biểu hiện protein tiểu đơn vị B độc tố không chịu nhiệt LT của ETEC trên vi khuẩn E.coli
... b ớc < /b> đầu < /b> biểu < /b> protein < /b> tiểu < /b> đơn < /b> vị < /b> B độc tố không chịu nhiệt LT ETEC vi khuẩn E.coli ” Đây b ớc < /b> quan trọng cho nghiên cứu nhằm mục đích sản xuất sinh phẩm < /b> chẩn đoán độc tố không chịu nhiệt (LT) ... dòng gen EltB Đưa gen EltB vào vector < /b> biểu < /b> pGEX PCR Kiểm tra vector < /b> biểu < /b> chứa gen EltB Enzym cắt Sequencing Biểu < /b> protein < /b> tái tổ hợp EltB tế bao E.coli BL21 Kiểm tra Protein < /b> EltB Western blott Hình ... gây b nh người giới [34] ● Độc tố ETEC gây tiêu chảy nhờ hoạt động độc tố ruột không chịu nhiệt LT độc tố ruột chịu nhiệt ST Một chủng E.coli có LT, có ST loại độc tố ◘ Độc tố không chịu nhiệt LT...
- 47
- 451
- 0
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG TẠI CÔNG TY VISSAN
... bò XÚC XÍCH TIỆT TRÙNG Xúc Xích Heo Xúc Xích Bò Xúc Xích Tôm Xúc Xích Gà tiệt trùng tiệt trùng tiệt trùng tiệt trùng Xúc xích Xúc xích dinh dưỡng Bò Bông Mai tiệt trùng tiệt trùng Xúc xích tiệt ... viên thực Phạm Thị Kim Hòa ii TÓM TẮT Đề tài "Nghiên cứu số biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm xúc xích tiệt trùng Công ty Vissan" thực Công ty TNHH Một Thành Viên Việt Nam Kỹ Nghệ Súc Sản (VISSAN) , ... kiểm tra chất lượng sản phẩm, đưa kết luận tìm biện pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm xúc xích tiệt trùng Nội dung đề tài gồm: + Phần I: Khảo sát quy trình sản xuất xúc xích tiệt trùng Tiến...
- 95
- 3,124
- 28
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIODIESEL
... nhà máy Biodiesel Phầ n III I GVHD: TS.Lại Mai Hương THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT BIODIESEL Quy trình công nghệ: Hình13: Minh họa sản xuất biodiesel từ jatropha [20] 48 ĐAMH: Thiết kế nhà máy Biodiesel ... ĐAMH: Thiết kế nhà máy Biodiesel GVHD: TS.Lại Mai Hương Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu suất phản ứng 36 Công nghệ sản xuất Biodiesel phương pháp trao đổi ester 36 Phần III THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN ... nhiều nghiên cứu thành công qui mô phòng thí nghiệm biodiesel chưa sản xuất lớn qui mô công nghiệp, có vài nhà máy sản xuất thử nghiệm như: hệ thống thiết bò sản xuất nhiên liệu biodiesel từ dầu ăn...
- 91
- 595
- 0
Đồ án công nghệ thực phẩm Thiết kế nhà máy bia
... cho nhà máy đỡ phầầ̀n đầu tư về xây dựng nhà ở cho công nhân cũng một số công trình khác 1.9 Hợp tác hóa [20] Nhà máy có thể liên hợp hoá với nhà máy khu công nghiệp nhà máy ... nghiệp kế nhà máy bia SốTên Két thiết bịKích thước (mm) Lê Thị Ninh - Lớp 07H2LT Thiết Trang 46 1192,7 338734 GVHD: Ths Phan Thị Bích Ngọc Đồ án tốt nghiệp kế nhà máy bia Trang 47 Thiết ... 1.10 Năng suất của nhà máy Nhà máy được thiết kế với suất 26 triệu lít bia 14%/năm Từ những phân tích thực tế trên, việc xây dựng một nhà máy bia tại khu công nghiệp Nam Cấm thuộc...
- 251
- 534
- 0
thiết kế nhà máy đường thô năng suất 1450 tấn mía ngày
... dựng nhà máy sản xuất đường thơ với xuất 1450 mía/ ngày địa bàn tỉnh Quảng Nam Thiết kế nhà máy đường thơ suất 1450 mía/ ngày CHƯƠNG 1: LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT 1.1 Sự cần thiết việc xây dựng nhà ... thiết bị, vệ sinh nhà máy Nước lấy từ sơng bơm lên sử dụng qua hệ thống xử lý Thiết kế nhà máy đường thơ suất 1450 mía/ ngày nước nhà máy Nước thải nhà máy sau xử lý ngồi theo hệ thống nước nhà ... T ngun liệu, Thiết kế nhà máy đường thơ suất 1450 mía/ ngày 39 x = 22 ÷ 23 T Chọn x = 22 T - A: Năng suất nhà máy: 1450 tấn/ ngày - Ci: Khối lượng sản phẩm bán sản phẩm Bảng 4.5 Tổng kết cơng đoạn...
- 101
- 626
- 1
luận văn công nghệ thực phẩm NGHIÊN CỨU TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ CÁC BỘ PHẬN CHÍNH CỦA HỆ THỐNG THIẾT BỊ THANH TRÙNG BIA KIỂU BẢN MỎNG”
... sâu sắc công nghệ thiết bị sản xuất bia xuất phát từ nhu cầu thực tiễn Tôi mạnh dạn thực đề tài: “NGHIấN CỨU,TÍNH TOÁN, THIẾT KẾ CÁC BỘ PHẬN CHÍNH CỦA THIẾT BỊ THANH TRÙNG BIA KIỂU BẢN MỎNG” Phan ... sản phẩm bia Viện Công Nghiệp Thực Phẩm 10 Phan Quang Minh CKBQ – K51 Viện Công Nghiệp Thực Phẩm nghiên cứu, ứng dụng chuyển giao công nghệ sản phẩm liên quan đến thực phẩm, thiết bị máy móc công ... Nam Nghiên cứu triển khai khoa học công nghệ chế biến nông sản, thực phẩm, đặc biệt công nghệ sinh học công nghiệp thực phẩm (bao gồm đồ ăn đồ uống), xưởng bia viện công nghiệp thực phẩm nghiên cứu...
- 90
- 2,042
- 12
luận văn công nghệ thực phẩm Tính toán, thiết kế các bộ phận trong hệ thống xử lý sinh học
... hoỏ v ozon hoỏ Xử lý cấp I Xử lý sơ Nước thải vào Xử lý cấp II Cl2 Dòng Lắng cát Tạp chất Xử lý cấp III Cát sỏi Bùn sơ cấp Bùn hoạt tính Bùn thải Hỡnh 1.2 S nguyờn lý v cỏc mc x lý nc thi Thanh ... phơng pháp sinh học hiếu khí Thu hồi xử lý khí sinh học Tách cặn lắng đợt hai Xả nớc thải cống thoát nớc bên Hỡnh 3.1 S nguyờn lý x lý nc thi nh mỏy bia Vinh 3.2 Tớnh toỏn, thit k h thng x lý nc ... trỡnh x lý din nhanh hn Quỏ trỡnh x lý sinh hc cú th t c hiu xut kh trựng 99%, theo BOD l 90 n 95% Thụng thng giai on x lý sinh hc c tin hnh sau giai on x lý c hc B lng t sau giai on x lý c hc...
- 57
- 442
- 0
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỐN KEM
... sơ đồ quy trình cơng nghệ cơng đoạn vơ quan trọng q trình xây dựng kế hoạch HACCP Sơ đồ quy trình cơng nghệ phải xây dựng từ thành phần ban đầu, q trình chế biến q trình phân phối sản phẩm ngồi ... hợp lý kế hoạch HACCP xác định tn thủ theo kế hoạch HACCP thực tế sản xuất Lưu trữ hồ sơ (Record Keeping) hành động tư liệu hố hoạt động thực kế hoạch HACCP nhằm đảm bảo q trình thực HACCP kiểm ... 1.1.5 Các sản phẩm cơng ty cổ phần Thực Phẩm Xanh Sản phẩm : - Kinh doanh sản phẩm thực phẩm tươi sống, mặt hàng đồ khơ Việt Nam Hình 1.4 : Thực phẩm Việt Nam • Kinh doanh sản phẩm thực phẩm nhập...
- 134
- 5,111
- 28
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH SNACK
... lượng theo HACCP điều cần thiết Đề tài “Tìm hiểu HACCP xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuât bánh Snack với mục tiêu : Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh Snack công ty ... sản xuất bánh Snack Đối tượng, phạm vi giới hạn của đồ án − Đối tượng: Sản phẩm bánh Snack − Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bánh Snack công ty Phạm Asset − Giới hạn: : Xây dựng kế hoạch HACCP cho ... sản phẩm bánh Snack tiến hành nghiên cứu: − Tìm hiểu quy trình công nghệ − Xây dựng quy phạm thực hành sản xuất tôt – GMP − Xây dựng quy phạm vệ sinh chuẩn – SSOP − Thiết lập hệ thống HACCP cho...
- 194
- 5,018
- 34
Luận văn công nghệ thực phẩm Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất nước xá xị Chương Cương
... tác chế biến thực phẩm GMP xây dựng cho sản phẩm nhóm sản phẩm tương tự, bao gồm GMP công đoạn phần công đoạn sản xuất quy trình công nghệ chế biến thực phẩm Ý nghĩa: Quy phạm sản xuất thường ... vận hành công nghệ thiết bị, thường xây dựng cho sản phẩm nhóm sản phẩm tương tự, bao gồm GMP công đoạn phần công đoạn sản xuất quy trình công nghệ chế biến thực phẩm 1.1.7.2 Xây dựng quy phạm ... đào tạo Nhà nước đối tác nước 1.1.7 Điều kiện để thực chương trình HACCP 1.1.7.1 Xây dựng quy phạm sản xuất tốt — GMP GMP chương trình áp dụng sở sản xuất thực phẩm, quy định biện pháp giữ vệ...
- 127
- 1,620
- 6
Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang
... theo HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền Công ty CP XNK Sa Giang Chúng tiến hành khảo sát vấn đề sau: - Tìm hiểu cấu tổ chức thiết kế xí nghiệp - Khảo sát quy trình công nghệ - Xây dựng ... hoạch HACCP kiểm soát − Đội HACCP (HACCP Team): Là nhóm người giao trách nhiệm xây dựng tổ chức thực kế hoạch HACCP sở − Kế hoạch HACCP (HACCP Plan): Là tài liệu xây dựng theo nguyên tắc HACCP nhằm ... ngũ cán công nhân viên 1.4 Vị trí xây dựng sơ đồ tổng thể mặt công ty: 1.4.1 Vị trí xây dựng: Hình 1.2 Công ty Cổ phần xuất nhập Sa Giang Ưu điểm: − Công ty nằm khuôn viên Khu Công nghiệp Sa Đéc,...
- 152
- 1,249
- 2
Từ khóa: luận văn công nghệ thực phẩmluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặmluan van cong nghe thuc phamđề tài luận văn công nghệ thực phẩmluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm nghêu đóng hộpluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừaluan van cong nghe thuc pham tong qua tai lieu về một số nhóm sản phẩm truyền thống việt namluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất nectar từ trái meluan van cong nge thuc phammã ngành công nghệ thực phẩm đại học nha trangkhoa công nghệ thực phẩm đại học nha trangthiết kế hệ thống lạnh bảo quản rau quả năng suất 50 tấntóm tắt luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩmluận văn ngành công nghệ thực phẩmluận văn tốt nghiệp chuyên ngành công nghệ thực phẩmBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ