Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT SNACK KHOAI MÌ
Ngày tải lên: 23/03/2014, 03:56
nghiên cứu quy trình sản xuất pudding xoài (bánh xoài đông)
... Làm lạnh Pudding xoài - 50 Hình 2.6: Quy trình sản xuất pudding xoài dự kiến Đồ án tốt nghiệp GVHD: Ths.Võ Quang Ngọc Dung Nấu 2.3.2.2 Thuyết minh quy trình Chọn lựa: chất lượng sản phẩm phụ ... 1.14: Xoài Khiew-sa-woei Ngoài giống xoài kể trên, có môt số giống xoài truyền thống, trồng hột hiệu kinh tế không cao nên không trồng nhiều Đó xoài Hòn, xoài Thanh...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:49
nghiên cứu quy trình sản xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng )
... xuất rượu cồn từ củ khoai mỡ (ruột trắng) ” 1.2 Mục đích yêu cầu nghiên cứu 1.2.1 Mục đích đề tài Bước đầu nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến sản phẩm rượu từ củ khoai mỡ nhằm tạo sản phẩm rượu ... trình sản xuất rượu cồn từ khoai mỡ sẽ góp phần tận dụng nguyên liệu, đa dạng hóa sản phẩm, sản phẩm rượu truyền thống Xuấ...
Ngày tải lên: 18/05/2014, 17:16
Nghiên cứu công nghệ sản xuất compost từ vỏ tiêu đen để phục vụ cho nông nghiệp pptx
... thêm cho đất trồng động lực quan trọng để nghiên cứu áp dụng công nghệ compost Ở việt nam có nhiều công trình nghiên cứu công nghệ sản xuất compost để phục vụ cho nông nghiệp Các nghiên cứu sản xuất ... Tuy chƣa rộng rãi nhƣng cho thấy công nghệ ngày đƣợc xã hội quan tâm áp dụng Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu công nghệ sản...
Ngày tải lên: 27/06/2014, 19:20
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây
... dung nghiên cứu Xác định số thành phần hoá học nguyên liệu măng tây Xây dựng sơ đồ quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây dầm giấm dự kiến Nghiên cứu chế độ chần măng tây 34 Nghiên cứu xác ... 1.3 Quy trình sản xuất sản phẩm măng tây đông khô Hình 1.4 Quy trình sản xuất sản phẩm đồ hộp măng tây tự nhiên 10 Hình...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:11
Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho món khoai tây chiên
... Nguyên liệu Khoai tây Đà Lạt mua chợ Vĩnh Hải – Nha Trang sử dụng làm nguyên liệu cho sản xuất sản phẩm khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho khoai tây chiên Khoai tây dùng để sản xuất phải ... tài Nghiên cứu quy trình sản xuất khoai tây dạng sợi đông lạnh phục vụ cho khoai tây chiên Nội dung đề tài gồm: Chương 1...
Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chất lỏng thuỷ lực chống cháy phục vụ cho các thiết bị công nghiệp
... Bộ công thơng Tổng Công ty HOá chất Việt nam Công ty CP Phát triển phụ gia sản phẩm dầu mỏ B O CO TNG KT TI CP B NGHIấN CU CễNG NGH SN XUT CHT LNG THU LC CHNG CHY PHC V CHO CC THIT ... du thu lc ú l mụi trng truyn nng lng Mc dự du dựng cho h thng thu lc cng cú chc nng lm gim ma sỏt v chng mi mũn cho cỏc chi tit ma sỏt, c bit cho cỏc chi tit ca bm, thc t chỳng thng c gi l cht...
Ngày tải lên: 14/05/2015, 13:57
Nghiên cứu quy trình sản xuất miến sợi từ tinh bột khoai nưa (Amorphophally infolicem)
... lƣợng miến Có hai loại tinh bột dong riềng tinh bột khô tinh bột ƣớt Để làm miến, ngƣời ta thƣờng làm từ tinh bột ƣớt, nhƣ giá thành rẻ Thông thƣờng, vùng làm nghề miến dong, có hộ sản xuất tinh bột ... 1.1.2.6 Khả tạo sợi tinh bột Tinh bột có khả tạo sợi, khả tạo sợi tinh bột dựa vào xếp định hƣớng mạch amylose amylopectin hồ tinh bột Tinh...
Ngày tải lên: 26/05/2015, 23:24