... Điều chế:
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC
CTPT: C
CTPT: C
2
2
H
H
6
6
O – PTK: 46
O – PTK: 46
I. Tính chất vật lý:
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC
CTPT: ... đồ sau, hãy nêu ứng dụng của
rượu etylic?
C
2
H
5
OH
Rượu - Bia
Nước hoa
Giấm ăn- axit axetic
Cao su tổng hợp
Dược phẩm
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU...
... tạo ra nhóm – OH, nhờ đó làm cho
rượu Etylic có tính chất đặc trưng.
III/ TÍNH CHẤT HÓA HỌC:
1/ Rượu Etylic có cháy không?
a/ Thí nghiệm: Đốt cháy rượu
Etylic (cồn).
b/ Hiện tượng: SGK/137.
c/ ... luận:
I/ TÍNH CHẤT VẬT LÍ
3/ Độ rượu:
? Độ rượu là gì?
- Là thể tích rượu Etylic có trong
100ml hỗn hợp rượu với nước.
IV/ ỨNG DỤNG:
Dược phẩm
Rượu, bia
các loại...
...
natri vào rượu etylic .
TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC
(CTPT : C
2
H
6
O PTK: 46)
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1.Rượu etylic có cháy không?
2.Rượu etylic có phản ... rượu ?
Rượu
etylic
TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC
(CTPT : C
2
H
6
O PTK: 46)
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1.Rượu etylic có cháy không?
2.Rượu etylic c...
...
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC
CTPT: C
CTPT: C
2
2
H
H
6
6
O – PTK: 46
O – PTK: 46
I. Tính chất vật lý:
II. Cấu tạo phân tử:
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC
... học :
IV. Ứng dụng:
1. Rượu etylic có cháy không?
2. Rượu etylic có phản ứng với natri không?
3. Phản ứng với axit axetic:
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC...
...
rượu etylic?
Tiết 54 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C
2
H
6
O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ :
II. CẤU TẠO PHÂN TỬ :
III. TÍNH CHẤT HÓA HỌC :
1. Rượu etylic có
cháy không ?
Thí nghiệm : Đốt cháy rượu
etylic ... Rượu etylic 96
o
,
nước vôi trong .
Tiến hành : Đốt cháy rượu
etylic rồi xác định sản phẩm
của phản ứng cháy
Tiết 54 : RƯỢU ETYLIC
CTHH : C
2
H
6
O PTK: 46
I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ...
... chất vật lý: sgk
2. Độ rượu : Là số ml rượu Etylic có trong
100 ml hỗn hợp rượu với nước.
100x=
V rượu etylic(ml)
Đo rượu
V dung dịch rượu( ml)
Chương 5:
Bài 44 -tiết 54: RƯỢU ETYLIC
CTPT : ... Chưng cất Thành rượu
Nêu các bước tiến hành làm rượu ?
Rượu
etylic
I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ:
1. Tính chất vật lý:
Hay
2. Độ rượu : Là số ml rượu Etylic có trong
100 ml hỗn hợ...
... độ rượu:
Đ
r
=
Vr
V
hh
.100
Đ
r
: Độ rượu (độ.)
V
r
: Thể tích rượu etylic
(ml). V
hh
:
Thể tích hỗn hợp rượu và
nước (ml).
V
r
=
Đ
r
. V
hh
100
V
hh
=
V
r
.100
Đ
r
Độ rượu:
Từ ... :
TiÕt54 : RƯỢU ETYLIC
(CTPT : C
2
H
6
O PTK: 46)
NC CT RU ETYLIC
(nguyên chất)
RU ETYLIC 45
0
45 ml
100 ml
Quan sát hình 5.1
hãy nêu cách pha
chế rượu 45
o
Nêu định nghĩa
độ...
... nào là Độ rượu? Ví
dụ.
Theo khái niệm, rút ra công thức tính
độ rượu?
Độ rượu: số ml
rượu etylic có
trong 100ml hỗn
hợp rượu với
nước.
Ví dụ: 100ml rượu
45
0
chứa 45ml rượu
etylic ...
etylic nguyên chất.
H
2
O
C
2
H
5
OH
rượu 45
0
100ml
45ml
Mô phỏng cách pha rượu 45
0
Tiết 54
Tiết 54
Mô hình phân tử rượu etylic (đặc)
Sơ đồ ứng dụng của rượu etylic
Nhi...
... Tiết 54 RƯỢU ETYLIC
I. Mục tiêu.
1.Kiến thức HS nắm được công thức phân tử, công thức cấu tạo, tính chất vật lý,
tính chất hoá học và ứng dụng của rượu etylic.
- Biết được ... ra tính chất hoá học đặc trưng của
rượu.
- Biết độ rượu, cách tính độ rượu, cách điều chế rượu.
- Viết được PTPƯ của rượu với Na, giải một số bài tập về rượu.
2. Kỹ năng.
- Tiếp tục phát ... uống...
... bước tiến hành làm ru ?
R. Etylic
nhà máy sản xuất r ợu
công nghiÖp
V. Điều chế:
Rượu etylic được điều chế bằng hai cách sau:
Tinh bột hoặc đường Rượu etylic
Men rượu
→
0
axit, t
2 4 2 ... tạo phân tử r ợu etylic và viết công
thức cấu tạo
Tiết 54 : R ợu Etylic
II. Cấu tạo phân tử
II. Cấu tạo phân tử
H
H
C
H
H
H
H
C
O
C
2
H
5
- OH
I. Tính chất vật lý của r ợu E...
... có 45ml rượu etylic nguyên chất.
Tương tự:
Rượu 33
0
: Trong 100ml rượu có 33ml rượu etylic nguyên chất.
Tiết 54:
Tiết 54:
RƯỢU ETYLIC
RƯỢU ETYLIC
CTPT : C
2
H
5
OH
PTK: 46
Vậy độ rượu là ...
đựng rượu
etylic. Nêu các
tính chất vật lí
của rượu etylic?
Rượu etylic có
công thức phân
tử là C
2
H
6
O.
Hãy tính phân tử
khối của nó?
Độ
rượu
Lấy VD:
Rượu 45
0...