Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 20 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
20
Dung lượng
674 KB
Nội dung
GV: TRẦN TRỌNG NAM Tiết 54: Tiết 54: RƯỢUETYLICRƯỢUETYLIC CTPT: C CTPT: C 2 2 H H 6 6 O – PTK: 46 O – PTK: 46 I. Tính chất vật lý: • Quan sát ống nghiệm đựng rượu Quan sát ống nghiệm đựng rượu etylic,nghiên cứu thông tin SGK. Nêu etylic,nghiên cứu thông tin SGK. Nêu tính chất vật lý của rượu etylic? tính chất vật lý của rượu etylic? * Rượuetylic là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3 0 , nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen . H 2 O C 2 H 5 OH 100ml 45ml Rượu 45 0 • Quan sát thí nghiệm và cho biết: * Thể tích rượu ban đầu? * Thể tích hỗn hợp rượu và nước? * Hỗn hợp trên là rượu 45 0 . Vậy thể nào là độ rượu? Số ml rượuetylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước gọi là độ rượu Độ rượu = V rượu V hỗn hợp x 100 45 ml 100ml Tiết 54: Tiết 54: RƯỢU ETYLICRƯỢUETYLIC CTPT: C CTPT: C 2 2 H H 6 6 O – PTK: 46 O – PTK: 46 I. Tính chất vật lý: II. Cấu tạo phân tử: Quan sát mô hình cấu tạo rượuetylic và viết công thức cấu tạo của rượu etylic? H H H H H H C C O Hoặc CH 3 -CH 2 -OH * Cấu tạo phân tử rượuetylic có đặc điểm gì khác với các hidrocacbon? *Trong phân tử có 1 nguyên tử H liên kết với O tạo ra nhóm – OH. Tiết 54: Tiết 54: RƯỢU ETYLICRƯỢUETYLIC CTPT: C CTPT: C 2 2 H H 6 6 O – PTK: 46 O – PTK: 46 I. Tính chất vật lý: II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hóa học: III. Tính chất hóa học: 1. Rượuetylic có cháy không? * Thí nghiệm: Nhỏ vài giọt rượuetylic vào chén sứ rồi đốt. Nêu hiện tượng xảy ra? * Hiện tượng: Rượuetylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt. * Phương trình: 0 2 5 2 2 2 3 2 3 t C H OH O CO H O + → + 2. Rượuetylic có phản ứmg với natri không? * Thí nghiệm: Cho mẫu Na vào chén sứ đựng rượu etylic. Quan sát hiện tượng xảy ra? * Hiện tượng: Có bọt khí thoát ra, mẫu Na tan dần. * Phương trình: 2 5 2 5 2 2C H OH + 2Na 2C H ONa + H→ 3. Phản ứng với axit axetic: ( Học ở bài 45) Tiết 54: Tiết 54: RƯỢU ETYLICRƯỢUETYLIC CTPT: C CTPT: C 2 2 H H 6 6 O – PTK: 46 O – PTK: 46 I. Tính chất vật lý: II. Cấu tạo phân tử: III. Tính chất hóa học : IV. Ứng dụng: 1. Rượuetylic có cháy không? 2. Rượuetylic có phản ứng với natri không? 3. Phản ứng với axit axetic: [...]... đồ sau, hãy nêu ứng dụng của rượu etylic? Dược phẩm Rượu - Bia C2H5OH Cao su tổng hợp Nước hoa Giấm ăn- axit axetic Tiết 54: RƯỢUETYLIC CTPT: C2H6O – PTK: 46 I Tính chất vật lý: II Cấu tạo phân tử: III Tính chất hóa học : IV Ứng dụng: V Điều chế: V Điều chế: Rượuetylic được điều chế bằng hai cách sau: * Từ tinh bột hoặc đường: Tinh bột hoặc đường Men rượu Rượuetylic * Từ etylen: axit, t 0 C2 H... cách sau: * Từ tinh bột hoặc đường: Tinh bột hoặc đường Men rượu Rượuetylic * Từ etylen: axit, t 0 C2 H 4 + H 2O C2 H 5OH → Củng cố: 1.Trong các chất sau, chất tác dụng được với kali là: 2 Rượuetylic tác dụng được với Na vì: a/ CH4 b/ C2H4 a/ Phân tử có chứa nguyên tử H c/ C6H6 d/ C2H5OH b/ Phân tử có chứa nguyên tử O c/ Phân tử có chứa nhóm OH d/ Phân tử gồm 3 nguyên tố C,H, O 3 Hoàn thành . rượu etylic, nghiên cứu thông tin SGK. Nêu etylic, nghiên cứu thông tin SGK. Nêu tính chất vật lý của rượu etylic? tính chất vật lý của rượu etylic? * Rượu etylic. ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước gọi là độ rượu Độ rượu = V rượu V hỗn hợp x 100 45 ml 100ml Tiết 54: Tiết 54: RƯỢU ETYLIC RƯỢU ETYLIC