Tiết 54: RƯỢU ÊTYLÍC

GV: Hå V¨n C¶nh Líp h c : 9Cọ [...]... ứng xảy ra khi cho Natri d vào ống nghiệm đựng rợu etylic 450? Trả lời 2 H2 O + 2 Na 2 CH3- CH2- OH + 2 Na 2 NaOH 2 CH3- CH2- ONa + H2 + H2 3) Phản ứng với axit axetic ( đ ợc học ở bài Axit axetic ,tiết sau) IV- ứng dụng V) Điều chế 1) Từ tinh bột hoặc đờng Tinh bột hoặc đờng Lên men Rợu etylic Nhân dân thờng sản xuất rợu bằng cách nào? Nờu cỏc bc tin hnh lm ru ? Rc men men Chng ct Rửụùu etylic . ETYLIC (nguyªn chÊt) RƯỢU ETYLIC 45 0 45 ml 100 ml Quan sát hình 5.1 hãy nêu cách pha chế rượu 45 o Nêu định nghĩa độ rượu?  Độ rượu: là số ml rượu etylic có trong 100 ml hỗn hợp rượu với nước. 100. độ rượu: Đ r = Vr V hh .100 Đ r : Độ rượu (độ.) V r : Thể tích rượu etylic (ml). V hh : Thể tích hỗn hợp rượu và nước (ml). V r = Đ r . V hh 100 V hh = V r .100 Đ r  Độ rượu: Từ. rượu: Từ công thức tính độ rượu (Đ r ) hãy suy ra công thức tính thể tích rượu etylic nguyên chất (V r ) và thể tích hỗn hợp rượu với nước (V hh ) ? TiÕt 54 : RƯỢU ETYLIC (CTPT : C 2 H 6 O