Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột
Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa
... tài sau:
Thiết kế nhà máy chế biến sữa với hai dây chuyền chính:
1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản
phẩm / ca (đóng hộp số 7).
2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt ... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng.
+ Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm.
Một nhà máy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1
số...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày
...
Sản xuất sản lượng 160 tấn sản phẩm/ngày.
Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.
160 tấn sản phẩm sẽ được chia làm 20 mẻ.
Lượng nguyên liệu sữa tươi là 160 tấn/ ngày ... chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường:
Một ngày nhà máy sẽ sản xuất được 20 giờ, còn 4 h để vệ sinh thiết bị.
160 tấn sản phẩm...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa
... tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên
ề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên
liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:
liệu từ sữa bột với các ... hạn chế
Từ những
Từ những đ
iều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm
iều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm
nhà máy sữa
n...
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm
... bơ.
+
+ Được sản xuất từ mỡ sữa và có nhiều loại. Sử dụng trong chế biến sữa để
tiêu chuẩn hóa hàm lượng chất béo đạt yêu cầu
+ Có 2 loại hay sử dụng: dầu bơ 99,5 % chất béo và Chất béo sữa nguyên ... cấp nguyên liệu.
Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ
yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cản...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lít/năm gồm 2 dây chuyền sản xuất
... h
1
.D
2
/4 = 0 ,22 1 (m
3
)
Thể tích hình nón cụt:
V
2
=
).(
12
.
22
2
dDdD
h
++
π
V
2
=
)2, 08, 02, 08,0(
12
6,0.
22
x
++
π
= 0,131 (m
3
)
Thể tích thùng cân
V
tb
= V
1
+ V
2
= 0 ,22 1 + ... 691,533 21 396,807
5
Khối lượng dịch sữa
trước khi đồng hóa lần
1
7408,497 926 ,0 62 222 25,491
6
Khối lượng dịch sữa
nâng nhiệt và làm lạnh
7393,68 924 ,21 22 181,...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột
... cuả em là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng
nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:
1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.
2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.
3. Sữa đặc có đường ... lạnh
Sản phẩm sữa chua đặc
Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội
I.2.Khả năng cung cấp nguyên liệu.
Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệ...
Đề tài thiết kế nhà máy chế biến sữa hiện đại năng suất 20 triệu lít năm gồm hai dây chuyền sản xuất
... ĐỒ DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT
TRÙNG CÓ ĐƯỜNG VÀ SỮA CHUA ĐẶC HƯƠNG DÂU :
3.2. THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN CÔNG NGHỆ:
3.2.1. Thuyết minh các công đoạn chung cho hai dây chuyền sản xuất
3.2.1.1. ... 1, nhưng vì vấn đề vệ sinh nên để đảm bảo cho sản xuất ta
chọn 2 thùng
5.1.8. Thiết bị gia nhiêt và làm nguội:
Chọn thiết bị gia nhiêt dạng tấm Alpha-laval
+ Năng...
Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx
... mà việc em được giao đề tài tốt nghiệp này là
không thừa. đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên
liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:
1. Sữa tiệt trùng có đường ... cấp nguyên liệu.
Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ
yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cảng...
thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột
... em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên
liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:
1.
1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.
2.
2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.
3.
3. Sữa đặc ... lý.
Từ tình hình chăn nuôi phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việc
sản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thi...
Thiết kế nhà máy chế biến sữa hiên đại năng suất 20 triệu lítnăm gồm 2 dây chuyền sản xuất
... chất
Sản lượng 20 triệu sản phẩm / năm = 3,6 triệu lít/ năm
Một năm 365 ngày, số ngày thực tế sản xuất: 315
ngày
Số ngày nghỉ lễ tết, bảo dưỡng máy móc: 50 ngày
Sản lượng 1 ngày: 1 ngày nhà máy sản ... SINH VIÊN THỰC HiỆN: NHÓM 04
ĐỒ ÁN
“THIẾT KẾ CƠ SỞ SẢN XUẤT SỮA TIỆT TRÙNG
CÔNG SUẤT 20 TRIỆU SP/NĂM”
Bảng 4.1.3 Bảng tổng kết tính cân bằng vật chất cho
sữa tươi...
Luận văn tốt nghiệp thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhiên SVR CV60 năng suất 12 000tấnnăm
... là:
Y = (4800/90)* 10
3
= 53333.3 kg cao su khô/ ngày
Y = 53333.3/16 = 3333.3 kg cao su khô giờ
Ta chọn thiết kế nhà máy với 2 dây chuyền sản xuất
với năng su t mỗi dây chuyền là 1.5 tấn/h là ... LỰA CHỌN THIẾT BỊ
TÍNH TOÁN LỰA CHỌN THIẾT BỊ
STT
Tên thiết
bị
Ký hiệu
Nơi sản
xuất
Năng su t
máy
(kg/h)
Công
su t
(kw)
Kích thước
lắp đặt (mm)
Số lượng
(cái)
1
Máy...
Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi
... chọn đề tài tốt nghiệp: Thiết
kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày”. Với các loại
sản phẩm sau: Sữa tươi tiệt trùng có đường và sữa tươi tiệt trùng không đường.
6
PHẦN ... trường tiêu dùng sữa của nước ta đang phát triển
cực thịnh, ngành công nghiệp chế biến sữa mặc dù có nhiều nỗ lực đầu tư, phát
triển. Tuy nhiên, số lượng các...
Từ khóa:
- thiết kế nhà máy chế biến cao su thiên nhien
- thiết kế nhà máy chế biến sữa
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa
- thiết kế nhà máy chế biến mủ cao su
- thiet ke nha may che bien thuc an bò sữa
- thiết kế nhà máy chế biến thực phẩm
- thiết kế nhà máy chế biến bơ
- thiết kế nhà máy chế biến thủy sản chương 2
- đồ án thiết kế nhà máy chế biến thủy sản