Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của nó

công nghệ vi sinh vật và ứng dụng của nó

... công nghệ vi sinh vật trong công nghiệp * ứng dụng công nghệ vi sinh vật trong chế biến thực phẩm: Vi c ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm đã được con người sử dụng từ rất lâu và ngày ... ích của con người. Nếu phân loại theo tác nhân sinh học tham gia thì công nghệ sinh học vi sinh vật (gọi tắt là công nghệ vi sinh...
Ngày tải lên : 07/09/2013, 02:10
  • 5
  • 3.4K
  • 79
Quá trình tổng hợp các chất ở vi sinh vật và ứng dụng.doc

Quá trình tổng hợp các chất ở vi sinh vật và ứng dụng.doc

... nghiệp. CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP 1. Hãy nêu đặc điểm chung của quá trình tổng hợp ở vi sinh vật 2. Trên thị trường thường gặp các loại bột giặt sinh học. Em hiểu chữ sinh học” ở đây là gì và tác dụng ... rạ, cỏ giàu chất xơ? EM CÓ BIẾT? Trong số các sản phẩm do vi sinh vật tổng hợp, ngoài các chất có lợi còn có một loại chất mà thoạt nghe ta đã thấy rợn...
Ngày tải lên : 13/09/2013, 21:10
  • 2
  • 5.8K
  • 34
Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

Tài liệu Đề tài: Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease docx

... Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật Đề tài Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease SVTH: Võ Thành Hoàng Trang 1 Thu nhận và ứng dụng enzyme ... 20 Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật KẾT LUẬN Từ các kết quả tham khảo những đề tài, tài...
Ngày tải lên : 25/12/2013, 01:16
  • 34
  • 2.6K
  • 10
Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng   hoàng trọng phán

Di truyền học vi sinh vật và ứng dụng hoàng trọng phán

... truyền Vi sinh vật và Ứng dụng do ThS. Hoàng Trọng Phán và TS. Trương Thị Bích Phượng - các giảng vi n đang công tác tại Khoa Sinh học các trường Đại học Sư phạm và Đại học Khoa học, Đại học ... Ngoài ra, các vi sinh vật còn là đối tượng cho các nghiên cứu cơ bản của di truyền học. Từ đó dẫn tới sự hình thành các lĩnh vực di truyền học...
Ngày tải lên : 30/12/2013, 17:00
  • 221
  • 824
  • 16
Giáo trình di truyện học vi sinh vật và ứng dụng

Giáo trình di truyện học vi sinh vật và ứng dụng

... câu hi 11 II. Di truyn hc vi sinh vt vi cách mng công ngh sinh hc Cho đn đu thp niên 1940 các vi sinh vt, bao gm các vi khun và virus ca chúng và các vi sinh vt nhân chun ... vng rng giáo trình này s đáp ng đc phn nào nhu cu ging dy và hc tp ca ging vi n và sinh vi n, và cng có th s dng nh mt tài liu tham kho...
Ngày tải lên : 04/01/2014, 10:59
  • 55
  • 708
  • 0
Tài liệu Giáo trình di truyền học vi sinh vật và ứng dụng pptx

Tài liệu Giáo trình di truyền học vi sinh vật và ứng dụng pptx

... mở đầu Di truyền học Vi sinh vật và Cách mạng Công nghệ Sinh học I. Sự ra đời và phát triển của di truyền học và công nghệ DNA tái tổ hợp Sự ra đời và phát triển của di truyền học gắn liền ... in 11 II. Di truyền học vi sinh vật với cách mạng công nghệ sinh học Cho đến đầu thập niên 1940 các vi sinh vật, bao gồm các vi khuẩ...
Ngày tải lên : 23/02/2014, 18:20
  • 221
  • 1.6K
  • 2
THU NHẬN ENZYME AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

THU NHẬN ENZYME AMYLASE TỪ VI SINH VẬT

... THU NHẬN ENZYME AMYLASE 1) Nguồn enzyme amylase từ vi sinh vật: Trong thiên nhiên enzyme có ở hầu hết mọi thực vật, động vật và vi sinh vật. Song chỉ có một số hạt thực vật và một số loài vi ... phẩm enzyme. 4. Thu nhận enzyme amylase từ VSV a. Sinh trưởng và sinh tổng hợp amylase ở VSV Khi nuơi VSV tạo amylase cĩ hai qu trình lin quan mậ...
Ngày tải lên : 24/05/2014, 09:59
  • 16
  • 3.5K
  • 17
TÌM HIỂU VÀ THU NHẬN ENYME SACCHARASE TỪ VI SINH VẬT

TÌM HIỂU VÀ THU NHẬN ENYME SACCHARASE TỪ VI SINH VẬT

... enzyme Saccharase trong cơ quan của thực vật. TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA: KHOA HỌC ỨNG DỤNG NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỀ TÀI: TÌM HIỂU VÀ THU NHẬN ENYME SACCHARASE TỪ VI SINH VẬT. GVHD: ... ở vi sinh vật. I.1.2 Phân loại: Từ nguồn thu nhận khác nhau thì enzyme Saccharase tồn tại ở các dạng khác nhau: − Ở động vật: Năm 1871, Páchutin đã phát hiện sự...
Ngày tải lên : 24/05/2014, 10:10
  • 14
  • 1.1K
  • 5
THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH VẬT

THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH VẬT

... l 1 nc chit enzyme cho 2.5 etanol độ cồn 90- 96 o )… THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH VẬT Chương I.TỔNG QUAN: I. Bản chất của enzyme pectinase : Enzyme pectinse là một nhóm enzyme thủy phân ... chỉ thấy enzyme pectinsterase. Từ vi sinh vật Nếu ở thực vật người ta chỉ thấy có một loại enzyme thì ở vi sinh vật là một loại enzyme rất phong phú .Vi...
Ngày tải lên : 24/05/2014, 11:08
  • 16
  • 2.5K
  • 32
Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày   đh CNTP TP  HCM

Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày đh CNTP TP HCM

... Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày Th.S Nguyễn Thị Thu Sang 1 Nhóm: 19 Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày Th.S Nguyễn Thị Thu Sang I. ENZYME ... vật ứng dụng trong công nghệ enzyme cần có những yêu cầu và mục đích nhất định. Giống vi sinh vật phải cho ra sản 18 Nhóm: 19 Enzy...
Ngày tải lên : 18/06/2014, 09:38
  • 63
  • 3.2K
  • 20
Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày  ĐH CNTP TP. HCM

Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày ĐH CNTP TP. HCM

... trưng cho nước mắm thành phẩm.  Phương pháp thực hiện: sử dụng chượp chín được làm từ cá, có hương thơm,đã rút nước mắm cốt. Lấy nước mắm cốt( ngắn ngày) đem trộn trong bã. Khi thấy nước lù ... acid  Protease đóng vai trò quan trọng trong chế biến thực phẩm, y học, công nghệ gen và bảo vệ môi trường… protease  Hệ enzyme Metalo -protease Hệ enzyme se...
Ngày tải lên : 18/06/2014, 12:55
  • 49
  • 3.4K
  • 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm từ vi sinh vật  và ứng dụng phương pháp lên men liên tục

Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm từ vi sinh vật và ứng dụng phương pháp lên men liên tục

... thực tập em đã hoàn thành đề tài Nghiên cứu quy trình sản xuất giấm ăn bằng vi sinh vật và ứng dụng phương pháp lên men liên tục . Trong thời gian nghiên cứu và thực tập tại phòng thí nghiệm, ... 4 phương pháp khác nhau: Phương pháp lên men chậm Phương pháp lên men nhanh Phương pháp lên men chìm Phương pháp lê...
Ngày tải lên : 16/08/2014, 00:42
  • 89
  • 3.6K
  • 10
Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày

... Thu nhận enzym protease từ vi sinh vật và ứng dụng trong lên men nước mắm ngắn ngày là cần thiết, góp phần ứng dụng những ưu thế của công nghệ sinh học để hoàn thiện công nghệ sản xuất nước ... THỊ MỸ PHƢƠNG THU NHẬN ENZYM PROTEASE TỪ VI SINH VẬT VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NƢỚC MẮM NGẮN NGÀY Chuyên ngành: Hóa sinh Mã số: 60...
Ngày tải lên : 13/10/2014, 20:41
  • 122
  • 914
  • 5
ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm

ảnh hưởng của độ ẩm lên sự phát triển của vi sinh vật và ứng dụng trong bảo quản và sản xuất thực phẩm

... phát triển của vi sinh vật và ứng dụng của độ ẩm trong bảo quản và sản xuất thực phẩm. Mục tiêu nhóm nghiên cứu là yếu tố vật lý mà cụ thể là ảnh hưởng của yếu tố độ ẩm lên sự phát triển của ... của không khí ảnh hưởng đến vi sinh vật trong thực phẩm Độ ẩm trong phòng bảo quản có ảnh hưởng đến sự b...

Xem thêm

Từ khóa: