Đề tài chế biến các phụ phẩm giết mổ

Mục lục của đề tài chế biến tối thiểu

Mục lục của đề tài chế biến tối thiểu

... thuật MAP và làm lạnh 74 Danh mục hình Hình 1.1: Sản phẩm thịt chế biến tối thiểu 8 Hình 1.2: Sản phẩm thủy sản chế biến tối thiểu 8 Hình 1.3: Sản phẩm sữa chế biến tối thiểu 9 Hình 1.4: Dưa chuột, ... chiếu xạ trong sản xuất thực phẩm chế biến tối thiểu 41 2.3.9 Tác động của kỹ thuật chiếu xạ lên chất lượng thực phẩm 48 2.4 Sử dụng kỹ thuật MAP trong ch...
Ngày tải lên : 16/03/2013, 10:18
  • 5
  • 557
  • 1
Tài liệu Công nghệ chế biến các sản phẩm chè_chương 4 pptx

Tài liệu Công nghệ chế biến các sản phẩm chè_chương 4 pptx

... cao tính ñàn hồi của cơ thể. 1 .4. Phân loại sản phẩm chè Tuỳ theo phương pháp sản xuất khác nhau mà ta có các sản phẩm chè khác nhau. Nhìn chung, chè có các sản phẩm sau: - Chè xanh: Nước pha ... ñược chế biến bằng cách ức chế hoàn toàn các biến ñổi sinh hoá trong chè ñể giữ ñược hương vị tự nhiên của nguyên liệu. bằng cách ñem nguyên liệu chè diệt men (me...
Ngày tải lên : 27/01/2014, 14:20
  • 15
  • 604
  • 1
bài tập nhóm đề tài chế biến thủy sản

bài tập nhóm đề tài chế biến thủy sản

... cá, bến cá Nhóm thực hiện: Lục Đại Doanh Nhân Lớp 09QT 33 Bài tập nhóm đề tài chế biến thủy sản Nhóm thực hiện: Lục Đại Doanh Nhân 2 Khoa kinh tế  Bài tập nhóm kinh tế ngành lượng sản phẩm.Theo ... riêng biệt, đó là: 2.2.1. Chế biến thủy sản. Hiện nay cả nước có khoang 396 DN chế biến thủy sản quy mô công nghiệp, trong đó, có 284 doanh nghiệp...
Ngày tải lên : 23/02/2014, 12:51
  • 50
  • 678
  • 0
Tài liệu BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG NGHIỆP ĐỀ TÀI:CÀ PHÊ ĐÓNG LON pot

Tài liệu BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG NGHIỆP ĐỀ TÀI:CÀ PHÊ ĐÓNG LON pot

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠ T KHOA NÔNG L ÂM LỚP CHK 33    BÀI SERMINA HỌC PHẦN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CÂY CÔNG N GHI Ệ P ĐỀ T ÀI: CÀ PHÊ ĐÓNG LON ... lượng cà phê nhân. Các chỉ tiêu chất lượng của cà phê nhân: do sự đa dạng về sản phẩm theo thị hiếu của người sử dụng, hiện nay tiêu chuẩn cà phê nguyên liệu để sản xuất cà ph...
Ngày tải lên : 26/02/2014, 08:20
  • 21
  • 777
  • 1
CHẾ BIẾN CÁC PHỤ PHẨM GIẾT MỔ Về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi pptx

CHẾ BIẾN CÁC PHỤ PHẨM GIẾT MỔ Về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi pptx

... độc hại có thể tích tụ nên cần phải xử lý các khu vực và vật dụng một CHẾ BIẾN CÁC PHỤ PHẨM GIẾT MỔ Về ngành công nghiệp chế biến các phụ phẩm chăn nuôi Biên tập: ... hơn ngành khoa học cũng như sử d ụng tốt hơn các nhà khoa học trong ngành công nghiệp chế biến phụ phẩm. Sự xuất hiện của ngành công nghiệp chế...
Ngày tải lên : 09/03/2014, 05:20
  • 281
  • 624
  • 6
Đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "Công nghệ chế biến các sản phẩm rau trái sấy" pot

Đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "Công nghệ chế biến các sản phẩm rau trái sấy" pot

... ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Công nghệ chế biến các sản phẩm rau trái sấy Các sản phNm sấy từ rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 39 ngắn. Thứ hai, mặc dù sản phNm có thể ... của vi sóng được tiếp xúc đồng đều với nguyên liệu nên tác động gia nhiệt sấy lên nguyên liệu đầy đủ, tránh được các hiện tượng không đồng đều Các sản phNm sấy từ...
Ngày tải lên : 12/03/2014, 02:20
  • 72
  • 1.5K
  • 7
Đề tài "Phân phôí và chế biến các sản phẩm từ rau " potx

Đề tài "Phân phôí và chế biến các sản phẩm từ rau " potx

... Q&,"[)2O0  O7;<(Q2U ;|E8. b. Các cửa hàng rau tại các chợ. Điểm mạnh:  sY  ]%186 8M2B1&I; ... { ~ o{m p e{{  e{ Thu mua Nhà cung cấp Kiểm định chất lượng Đóng gói sản phẩm Khách hàng   "#$%& f...
Ngày tải lên : 24/03/2014, 18:21
  • 57
  • 519
  • 0
THUYẾT TRÌNH ĐỀ TÀI CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ XI MẠ

THUYẾT TRÌNH ĐỀ TÀI CHẾ BIẾN THỦY SẢN VÀ XI MẠ

... đoạn 2. Xi mạ IV. ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP KIỂM SOÁT CHẤT THẢI 1. 1. Chế biến thủy sản Chế biến thủy sản + Chất thải rắn: + Chất thải rắn: P P hế liệu thủy sản có thể là các loại: hế liệu thủy sản ... 09MT112 – Nhóm 2 ĐỀ TÀI 1: CHẾ BIẾN THỦY SẢN + XI MẠ 8JKLLMNO PQRNRS 1. Chế biến thủy sản + Nước thải + Nước thải - - Nướ...
Ngày tải lên : 09/05/2014, 15:17
  • 31
  • 987
  • 2
Nghiên cứu thực trạng chăn nuôi và chế biến các sản phẩm từ cá sấu, đà điểu và đề xuất mô hình khai thác tối ưu nguồn cá sấu và đà điểu trong nước

Nghiên cứu thực trạng chăn nuôi và chế biến các sản phẩm từ cá sấu, đà điểu và đề xuất mô hình khai thác tối ưu nguồn cá sấu và đà điểu trong nước

... sát thực trạng chăn nuôi cá sấu, đà điểu trong phạm vi cả nớc. Trên cơ sở các kết quả nghiên cứu tìm hiểu thực trạng và tham khảo nhiều mô hình chăn nuôi ở các nớc, nhóm chủ nhiệm đề tài đà đề ... 1.5.1 Tình hình nghiên cứu ở trong nớc - Việc nghiên cứu về con cá sấu, đà điểu đà đợc tiến hành trớc đây nhiều năm, tuy nhiên...
Ngày tải lên : 14/05/2014, 21:45
  • 78
  • 792
  • 6
nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh chế biến từ phụ phẩm nông nghiệp đến sinh trưởng và chất lượng của giống chè ldp2 tuổi 5 tại khải xuân - thanh ba - phú thọ

nghiên cứu ảnh hưởng của phân hữu cơ vi sinh chế biến từ phụ phẩm nông nghiệp đến sinh trưởng và chất lượng của giống chè ldp2 tuổi 5 tại khải xuân - thanh ba - phú thọ

... NGHIÊN CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH CHẾ BIẾN TỪ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ CHẤT LƢỢNG CỦA CHÈ LDP 2 TUỔI 5 TẠI KHẢI XUÂN - THANH BA - PHÚ THỌ Chuyên ... CỨU ẢNH HƢỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ VI SINH CHẾ BIẾN TỪ PHỤ PHẨM NÔNG NGHIỆP ĐẾN SINH TRƢỞNG VÀ CHẤT LƢỢNG CỦA CHÈ LDP 2 TUỔI 5 TẠI KHẢI XUÂN - THANH BA - P...
Ngày tải lên : 05/10/2014, 02:31
  • 110
  • 647
  • 0
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CAO SU CÔNG TY TNHH CAO SU PHÚ RIỀNG

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CAO SU CÔNG TY TNHH CAO SU PHÚ RIỀNG

... QUAN VỀ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN TRUNG TÂM TRỰC THUỘC CÔNG TY TNHH MTV CAO SU PHÚ RIỀNG 1.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG TY TNHH MTV CAO SU PHÚ RIỀNG Công ty Cao su Phú Riềng đƣợc thành ... mủ nƣớc. 11 2.3. CÁC SẢN PHẨM THƢƠNG MẠI CỦA NHÀ MÁY 12 CHƢƠNG 3: QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CÁC SẢN PHẨM CAO SU SVRCV TỪ MỦ NƢỚC 14 3.1. SƠ ĐỒ CÔNG NGHỆ QUY TRÌNH C...
Ngày tải lên : 18/12/2014, 04:45
  • 51
  • 1.5K
  • 5

Xem thêm