2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn HƯƠNG TRẦM
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn HƯƠNG TRẦM
...
21 /07 /20 13
Xào mực, xào rau muống x
22 /07 /20 13
Giết cua x
23 /07 /20 13
Phụ làm lẩu tôm hùm x
24 /07 /20 13
Làm sốt cá Chim, cá thu x
25 /07 /20 13
Chiên tôm, chiên mực x
26 /07 /20 13
Rang thịt gà x
27 /07 /20 13
Sơ ...
25 /06 /20 13
Vệ sinh bếp x
26 /06 /20 13
Hấp tôm, Hấp ngao, hấp mực x
27 /06 /20 13
Nấu canh ngao chua, canh
ngao rau cải.
x
28 /06 /20 13
Nấu thịt kho...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn BÌNH DƯƠNG II
... x
22 /5 /20 13 Dọn dẹp phòng bếp, nhặt rau x
23 /5 /20 13 Làm mực, chặt gà x
24 /5 /20 13 Làm gia vị x
25 /5 /20 13 Giết ghẹ x
26 /5 /20 13 Làm nộm sứa x
27 /5 /20 13 Muối cà x
28 /5 /20 13 Làm mực, làm cá x
29 /5 /20 13 ... x
21 /6 /20 13 Xào thịt bò, xào rau cải x
22 /6 /20 13 Giết cua x
23 /6 /20 13 Vệ sinh bếp x
24 /6 /20 13 Muối dưa, muối cà x
25 /6 /20 13 Rang cơm Dương...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn hải ĐĂNG
... Vũ Thị Nga
23 /06 /20 14
Muối dưa, muối cà x
24 /06 /20 14
Muối dưa, muối cà x
25 /06 /20 14
Chiên ngô, chiên mực x
26 /06 /20 14
Bóc tôm, xiên tôm x
27 /06 /20 14
Muối dưa, muối cà x
28 /06 /20 14
Dự bữa ... nướng cả con
3 .2. 6. Bộ phận Bảo vệ
Có 2 nhân viên chia làm 2 ca, là bộ phận có nhiệm vụ đảm bảo an ninh cho
khách hàng và Khách sạn.
3 .2. 7. Bộ phận lễ tân
Bộ phận n...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn MINH vân
...
22 /07 /20 13
Giết cua x
23 /07 /20 13
Phụ làm lẩu tôm hùm x
24 /07 /20 13
Làm sốt cá Chim, cá thu x
25 /07 /20 13
Chiên tôm, chiên mực x
26 /07 /20 13
Rang thịt gà x
27 /07 /20 13
Sơ chế mực, sơ chế cá x
28 /07 /20 13
Kho ... x
21 /06 /20 13
Làm các thủ tục và chuẩn bị
đến đơn vị thực tập
x
22 /06 /20 13
Tham quan cơ sở thực tập x
23 /06 /20 13
Chiên ngô, chiên mực x
24 /06 /20...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn NGÂN hà
... sứa x
19/06 /20 14
Giết cua x
20 /06 /20 1
4
Giết ghẹ x
21 /06 /20 14
Làm gia vị x
22 /06 /20 14
Làm mực, chặt gà x
23 /06 /20 14
Làm mực, làm cá x
24 /06 /20 14
Chiên ngô, chiên mực x
25 /06 /20 14
Bóc tôm, ... Thị Hà
Chức vụ: Tổ trưởng tổ lễ tân
Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳng nghiệp vụ Khách sạn
2) Họ tên: Lê Thị Mỹ
Chức vụ: Tổ phó tổ lễ tân
Trình độ: Tốt nghiệp cao đẳn...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn PHƯƠNG LINH
...
GVHD: Lê Văn Sáu
25 /06 /20 14
Giết cua x
26 /06 /20 14
Rang thịt lợn x
27 /06 /20 14
Thu thập các thông tin về
khách sạn để lấy cơ sở thực
hiện bài báo cáo nghề nghiệp
của mình
x
28 /06 /20 14
Kết thúc ...
14/06 /20 14
Muối dưa, muối cà x
15/06 /20 14
Dọn dẹp phòng bếp, nhặt rau x
16/06 /20 14
Làm mực, chặt gà x
17/06 /20 14
Làm gia vị x
18/06 /20 14
Giết ghẹ x
19/06 /20...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn THÁI BÌNH DƯƠNG
... nam, 2 nữ
* Bếp trưởng: Bùi Văn Công
Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp nghiệp vụ bếp
* Bếp phó: Nguyễn Văn Hải
Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng nghiệp vụ bếp
g. Bộ phận Bảo vệ
Có 2 nhân viên chia làm 2 ... Hải Yến
Chức vụ: Nhân viên lễ tân
Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghiệp vụ Khách sạn
4) Họ tên: Nguyễn Thị Nga
Chức vụ: Nhân viên lễ tân
Trình độ: Tốt nghiệ...
2 NGHIỆP vụ bếp KHÁCH sạn THÁI lLAN
...
24 /06 /20 14
Bóc tôm, xiên tôm x
25 /06 /20 14
Bóc tôm, xiên tôm x
26 /06 /20 14
Nhặt rau, rửa thịt lợn, sơ chế thịt
lợn
x
27 /06 /20 14
Nấu canh cá chua x
28 /06 /20 1
4
Nấu nước sốt cá x
29 /06 /20 14
Chuẩn ... tháng … năm 20 1…
GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
Báo cáo thực tập nghề nghiệp GVHD: Phạm Thị Mai
20 /06 /20 1
4
Làm mực, làm cá x
21 /06 /20 14
Làm mực, chặt gà x
22 /06 /20 14
L...
NGHIỆP vụ bếp KHÁCH SẠN SAO MAI
...
18/05 /20 1
4
Luộc rau muống, luộc rau cải x
19/05 /20 14
Muối cà x
20 /05 /20 1
4
Nấu canh cá chua x
21 /05 /20 14
Nấu nước sốt cá x
22 /05 /20 14
Nhặt rau x
23 /05 /20 14
x
24 /05 /20 14
Rán trứng x
25 /05 /20 14
sơ ...
25 /05 /20 14
sơ chế gà x
26 /05 /20 14
Làm nộm sứa x
27 /05 /20 14
Giết cua x
28 /05 /20 1
4
Giết ghẹ x
29 /05 /20 14
Làm gia vị x
30/05 /20 1
4
Làm mực, c...