BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM ĂN pot
BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM ĂN pot
... 32. Bảo quản nấm •Đối với nấm tươi•Đối với nấm khô•Đối với dạng khác21.Sự biến đổi của nấm sau thu hoạcha) Mất nước : rất nhanh do hô hấp ... muối•Ngâm trong nước muối 20 – 30%4. Dạng đóng hộp 5 Nước tương sản xuất từ nấm 1Chương8: BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾNN M NẤ Ă ... do nhiễm khuẩnd) Sự biến chất6CÁC THIẾT BỊ CHUYÊN DÙNG TRONG TRỒNG NẤM• Chế biến nguyên liệu•Khử trùng•Cấy giống•Tủ sấy•Các thiết bị đo lường khác43. Dạng nấm muối•Luộc sơ•Vớt...
- 7
- 295
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pot
... mục tiêu bài học và các phương pháp của khâu thu hoạch chế biến nông sản. 3/ 3.Phương pháp bảo quản. - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh: To thấp ... động giảm sự hô hấp của nông sản. III. Chế biến. 1.Mục đích. - Làm tăng giá trị của sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. 2.Phương pháp chế biến. - Sấy khô, đóng hộp, 1. Ổn định ... GV: Em hãy nêu các phương pháp bảo quản HS: Trả lời GV: Bảo quản lạch thường được 10/ 1.Mục đích. - Bảo quản để hạn chế hao hụt về số lượng , giảm sút...
- 6
- 1,086
- 0
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
... nên bảo quản ở nhiệt độ 10 – 150C. Chế biến - Chế biến thành nấm muối xuất khẩu+ Cách muối: nấm cho vào nước đun sôi (dùng vỉ tre nén cho nấm chìmtrong nước) khoảng 5-7 phút, vớt ra thả vào ... nấm (tưới nước vôi) rồi hãy tiếp tụctrồng một đợt khác.Năng suất nấm thường đạt khoảng 12-20% so với nguyên liệu khô, tùy thuộcvào chất lượng giống, kỹ thuật và các yếu tố thời tiết. Bảo quản Sau ... Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơmThu hoạch: Nấm trồng sau 10 -12 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ nhất trong...
- 2
- 1,258
- 5
kỹ thuật bảo quản và chế biến nấm linh chi
... DOANH28KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI2.2 Phân biệt nấm Linh chi tươi và nấm linh Chi khôCăn cứ vào cách chế biến và tiêu dùng, người ta phân loại Linh Chi theo 2 trạng thái tươi và khô, ... sản xuất nấm này nhiều nhất thế giới.GVHD:GVC. Ths NGUYỄN THỊ SÁU SVTH: LÊ CÔNG DOANH35KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHICHƯƠNG II - BẢO QUẢN NẤM LINH CHI 2.1 Lý do bảo quản nấm Linh ... THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI• Lưu ýCần bảo quản nấm Linh Chi ở nơi khô thoáng, không ẩm mốc tránh trường hợp nấm hút ẩm trở lại.Không được rửa tai nấm Linh Chi khi trong quá trình bảo...
- 66
- 1,183
- 12
Bảo Quản Và Chế Biến ChuốiChuối là loại trái cây thông dụng ở Việt Nam, docx
... Trước khi ăn thái gừng, ớt, tỏi, băm nhỏ hoà thêm nước mắm, ngâm chuối vào. Ăn kèm chả, ném, tré. Món ăn của người Huế. Rượu chuối Chuối tây già bóc vỏ, thái mỏng, hấp chín. Bỏ chuối vào lọ ... chuối vào khuôn đã láng một lớp dầu dừa, nén chặt. Rắc ít lạc rang vàng bỏ vỏ, tách đôi lên trên. Dùng chày cán nhẹ lên chuối cho lạc dính vào chuối. Để nguội, cắt thành thanh, cho vào lọ ... lọt vào làm giảm chất lượng sản phẩm. Dưa chuối chát Chuối chát (chuối hột) gọt sạch vỏ, thái mỏng, ngâm vào nước có pha chanh khoảng 10 phút cho chuối đỡ chát, vớt ra ép ráo, rồi lại ngâm vào...
- 3
- 453
- 0
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... - Bảo lạnh thường áp dụng cho loại nông sản nào - Liên hệ thực tế - Bảo quản kín - Bảo quản lạnh Hoạt động 3 : Chế biến - Chế biến nông sản nhằm mục đích gì ? - Chế biến nông ... động 2 : Bảo quản - Mục đích của việc bảo quản nông sản là gì ? - Đối với các loại hạt thì bảo quản như thế nào ? - Rau, quả thì bảo quản như thế nào ? -Để bảo quản tốt ... thảo luận nhóm trả câu hỏi 1- Mục đích : Làm tăng giá trị nông sản và kéo dài thời gian bảo quản 2 -Phương pháp chế biến : - Sấy khô - Chế biến thành bột mịn hay tinh bột - Muối chua -...
- 5
- 6,445
- 5
Từ khóa: giáo án nghề làm vườn 11 vì sao phải bảo quản và chế biến sản phẩm rau quảbảo quản và chế biếnphương pháp bảo quản và chế biến cáky thuat bao quan va che bienbảo quản và chế biến chuốibảo quản và chế biến nông sảnbảo quản và chế biến nông sản thực phẩmbảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạchthu hoạch bảo quản và chế biến nông sản 7bảo quản và chế biến nông lâm thủy sảngiáo trình bảo quản và chế biến nông sảncách bảo quản và chế biến nông lâm thủy sảncông nghệ bảo quản và chế biến nông sảnthu hoạch bảo quản và chế biến nông sảnngành bảo quản và chế biến nông sảnBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roNguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ