BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN SAU THU HOẠCH - CHƯƠNG 4 potx

... Cầu Tăng Ngô(dẹp) 2 2 -4 0 Đậu nành(oval) 2 5-3 2 Đậu Hà Lan(tròn) 2 4- 3 1 Kích thước Nhỏ Giảm Gạo 2 3-2 8 Cám 5 0-6 5 Ngô 2 2 -4 0 Ngô mảnh 3 5 -4 5 Bề mặt hạt Nhám Giảm Lúa 3 2 -4 5 Lúa mì 2 3-3 8 Độ ẩm hạt Tăng ... 20 39 I.5. KỸ THU T CHẾ BIẾN HẠTI.5. KỸ THU T CHẾ BIẾN HẠT 1.1. SảnSản xuấtxuất gạogạo đồđồ ThócThóc qua qua ch chế biếnbiến nướcnước nhiệtnhiệt thìthì cócó ưu...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... baobao bìbì…… •• SựSự nhiễmnhiễm bẩnbẩn khikhi chămchăm sócsóc, , thuthu hoạchhoạch, , sơsơ ch chế, , ch chế biếnbiến…: …: thu cthuốc BVTV, BVTV, lônglông tóctóc, , bụibụi đấtđất cátcát sỏisỏi, ... Độ chín thu hái: thu hoạch theo nhu cầu thị trường. •+ Độ chín kỹ thu t/ độ chín chế biến : •Độ chín kỹ thu t của rau quả tùy thu c theo loại rau quả và đặc điểm của loại sản phẩm...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... Năng lực chế biến • Các máy móc cơng nghệ, csht ••    đẩẩy mạnhmạnh cơngcơng nghệnghệ sausau thuthu hoạchhoạch 29/12/2010 603027 - Chuong I NTTS - PH 29/12/2010 nttsbl@gmail.com 4 7 II. ... % Bangladesh 7 n Độ 6 Indonesia 6-1 7 Malaysia 1 7-2 5 Nepal 4- 2 2 Srilanka 6 -4 0 Thailand 8-2 5 Viet Nam 1 5-2 5 29/12/2010 603027 - Chuong I NTTS - PH 29/12/2010...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 603027 29/12/2010 603027 - Chuong III 2 NỘI DUNG CHƯƠNG NỘI DUNG CHƯƠNG 33 I. CÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STHI. CÁC KỸ THU T BẢO QUẢN STH II. THEO ... hạn chế sự sống. BQ theo nguyên tắc hạn chế sự sống b. Bảob. Bảo quản bằng phương pháp làm lạnhquản bằng phương pháp làm lạnh Loại Nhiệt độ ( 0 C) Rau -0 ,8 ÷ -2 ,2 Quả...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... HỌC CNSH TRONG BQ &CB CNSH TRONG BQ &CB SAU THU HOẠCH SAU THU HOẠCH Mã MH: 603027 29/12/2010 1603027 - Chuong V NỘI DUNG CHƯƠNG VNỘI DUNG CHƯƠNG V I. CNSH trong thay đổi tính chất, thành ... dưỡng và giảm sức đề kháng xuất hiện khá nhanh sau thu hoạchxuất hiện khá nhanh sau thu hoạch những biểu hiện :những biểu hiện : 29/12/2010 3603027 - Chuong V I.I. CN...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 18:21

... thu hoạch phơi khô để sử dụng cho gia súc được không? La Văn Ngò (Chiềng Di - Mộc Châu - Sơn La) Trả lời: Hiện tượng mô tả nói trên khá phổ biến ở các vùng trồng ngô trước và sau thu hoạch, ... nghiên cứu- phát triển và hoàn thiện đề tài này trong chương trình KH- CN của tỉnh năm 200 8- 2009. Đề tài với hy vọng sẽ thu được ý nghĩa nhiều mặt trong công tác BVT...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 04:20

... ar - - 28,81 24 Alpha-turmerone - 1,87 0,93 25 Atlantone alpha - - 2 ,41 26 Cymene - - 0,11 27 Limonene - - 0 ,45 28 Linalool L - - 0,29 29 Alpha-terpineol - - 0,80 30 Xanthorrhizol - - 0,30 ... 0, 04 0,50± 0,03 YC1 Hansenulla sp. 12 0 ,41 ± 0,03 0, 54 0,05 0,36± 0,03 0 ,43 ± 0, 04 0 ,42 ± 0,03 0,55± 0,03 YX22 Torulopsis sp. 12 0 ,4...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:18

... pháp bảo quản sau thu hoạch 15 1.5.1 Vi sinh vật gây hỏng quả 15 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch 17 1.5.3 Cam và các phƣơng pháp bảo quản cam 20 1.6 Công nghệ bảo quản cam bằng chế ... 1.5.2 Các phƣơng pháp bảo quản sau thu hoạch Những số liệu hiện nay cho thấy rõ ràng tổn thất sau thu hoạch chủ yếu do các nhân tố sinh học [23, 35, 36, 3...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... (Al(OH) 3 ) χ -Al 2 O 3 κ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Bayerite (Al(OH) 3 ) η-Al 2 O 3 θ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Boehmite (AlOOH) γ-Al 2 O 3 δ-Al 2 O 3 θ-Al 2 O 3 α-Al 2 O 3 Diaspore α-Al 2 O 3 ... Co 3 O 4 - CeO 2 / γ-Al 2 O 3 /cordierite (Ca.5), MnO 2 – Co 3 O 4 -CeO 2 / Ce 0.2 Zr 0.8 O 2 / cordierite (Ca.6), MnO 2 –Co 3 O 4 -CeO 2 / AlCe 0.2 Zr 0.05 O 2 / cordier...

Ngày tải lên: 13/06/2014, 11:22

... biện pháp bảo quản nho tươi sau thu hoạch Để bảo quản nho được tươi lâu, trước hết, chỉ thu hoạch khi nho đủ độ chín, nếu không sẽ không đạt chất lượng mong muốn. Sau khi thu hái, nếu ... nho khi thu hoạch cần để cuống dài để cầm nắm thu n tiện cho việc xử lý bảo quản và đóng gói. 3. Dùng kéo hoặc dao cắt cuống chùm dài rời khỏi dây nho. 4. Rửa chùm nho b...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:21