... thấm màng tế bào, kích ứng gây mẫn ngứa 85 Hoá h c chuy n ho á acid amin - Block 7ọ ể HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN 201. Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có: A. Một nhóm -NH2, một ... phẩm khử amin oxy hóa của một acid amin gồm: 1. Amin 2. Acid α cetonic 3. NH3 4. Acid carboxylic 5. Aldehyd Chọn tập hợp đúng: A. 1, 2 B. 2, 3 C. 3, 4 D. 4, 5 E. 1, 3 22...
Ngày tải lên: 24/10/2012, 14:34
... Protein Các quá trình định tính + định lượng protein và acid amin Một Số Acid amin ít gặp trong tự nhiên 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein II-Tính chất của protein 1.Hình dạng, khối lượng – ... phương pháp định lượng protein 1- Cấu Tạo Phân Tử Protein Cấu trúc không gian của acid amin Acid amin không phân cực với mạch bên là nhóm hydratcacbon...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37
ACID AMIN, PEPTID VÀ PROTID
... 29 ACID AMIN, PEPTID Và PROTID Mục tiêu 1. Gọi đợc tên và xác định đợc cấu hình của acid amin. 2. Trình bày đợc hóa tính của acid amin. 3. Năm đợc các kiểu cấu tạo của protid. 1. Acid ... chia các loại peptid: dipeptid, tripeptid , polypeptid. Các peptid có phân tử lợng đến 10.000 là polypeptid. Peptid có phân tử lợng lớn hơn là những protid. , , Poly...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 09:20
ACID AMIN VÀ PROTEIN
... ACID AMIN VÀ PROTEIN 5.1. KHÁI QUÁT VỀ ACID AMIN VÀ PROTEIN Protein là những hợp chất cao phân tử được cấu tạo từ các acid amin liên kết nhau bằng liên kết peptide. Khi thủy phân protein, ... khô. Nhận xét màu của acid amin trên manh này tương tự như hai manh I và II. + Tính R f của mỗi acid amin trong hỗn hợp và mỗi acid amin chuẩn. + Kết luận...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 20:20
Tài liệu Vai trò của acid amin với sức khoẻ ppt
... hồi phục sức nhanh, hay người bệnh bị suy gan, thời kỳ mang thai, cho con bú, người già yếu, người lao động nặng, các vận động viên Vai trò của acid amin với sức khoẻ Các acid amin được ... sẽ biến thành những acid amin và hấp thu vào cơ thể qua đường tiêu hóa dưới tác dụng của dịch tiêu hóa. Người ta đã phân loại được nhiều acid amin khác nhau và nhữn...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 22:15
Tài liệu dẫn xuất của acid amin ppt
... thức cấu tạo của noradrenalin: Ondrid đã thu được nó dưới dạng tinh thể, gọi là adrenalin. Năm 1904, adrenalin đã được tổng hợp. Nó là sản phẩm của sự chuyển hoá của acid amin tyrosin, ... hơn adrenalin 8-lQ lần. Sự có mặt của noradrenalin trong miền tuỷ của tuyến thượng thận, trong máu, trong gan, lách, não và nước tiểu nói lên vai trò của noradrenalin trong quá...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 00:15
Tài liệu CHUYỂN HÓA ACID AMIN pptx
... giữa trao đổi amin và khử amin oxy húa ã Hot tớnh cao ca glutamat aminotransferase lm nhúm amin ca cỏc acid amin tp trung li cho Glu ã Glu l acid amin duy nhất bị khử amin oxy hóa với tốc cao ... lng ã Cỏc L- acid amin oxidase hoạt động yếu, khi hoạt động sinh ra chất độc Vì vậy các acid amin khác khử amin oxy hóa gián tiếp qua Glu nhờ hệ thống trao đổi amin...
Ngày tải lên: 13/02/2014, 09:20
Tài liệu Phần II: Phenolic & Tannin Acid amin & Protein độc hại ppt
... hp ã Viờm mi ã Phự thanh qun ã Lờn cn hen Các acid amin bất thường NPAA Các acid amin bất thường NPAA (Non Protein Amino Acid) (Non Protein Amino Acid) 145 Leucaena leucocephala Aromatic: Mimosine 51 40 98 9 29 20 12 Canavalia ... Video Clips Protein độc hại (Toxic protein) Protein độc hại (Toxic protein) protease inhibitor protease inhibitor 1. Trong sữa...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20
HÓA HỌC ACID AMIN VÀ PROTEIN docx
... vị, Ile và Arg có vị đắng - Muối Na của acid glutamic có vị ngọt kiểu đạm 2- ACID AMIN - Sản phẩm thủy phân cuối cùng của peptid và protein - Thường gặp 20 acid amin trong phân tử protein - ... peptid và protein, các bậc cấu trúc và tính đặc hiệu của protein. 4. Liệt kê được một số peptid có hoạt tính sinh học. -Selenocystein không được mã hóa bởi bộ ba mật mã...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 08:20
Tóm tắt lý thuyết hoá học 12Chương 3: AMIN, AMINOAXIT VÀ PROTEINA. AMIN. pptx
... Tóm tắt lý thuyết hoá học 12 Trường THPT Số 1 Nghĩa Hành Tháng 05/ 2010 Giáo viên Chu Anh Tuấn Trang 14 II – Cấu tạo phân tử và tính chất hoá học. 1. Cấu tạo phân ... axit ). Tóm tắt lý thuyết hoá học 12 Trường THPT Số 1 Nghĩa Hành Tháng 05/ 2010 Giáo viên Chu Anh Tuấn Trang 12 II – Tính chất vật lí. - Metylamin, đimetylamin, trimetylamin, etylami...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 06:20
chuong4 protein và acid amin trong thức ăn thủy sản
... R1 COO - NH 2 + H CHƯƠNG IV PROTEIN VÀ ACID AMIN TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN IV.1. TỔNG QUÁT VỀ PROTEIN VÀ ACID AMIN Protein là thành phần quan trọng của thức ăn cả về định tính và định lượng. Do protein là vật ... phí nguồn năng lượng trong thức ăn và thậm chí còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ và sử dụng protein trong thức ăn. Trong mối quan hệ giữa...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 21:36
Bước đầu xác định hàm lượng daidzein geristrin và 17 acid amin trong đậu tương và sản phẩm chế biến
... amin trong đậu và sản phẩm chế biến - Xác định hàm lượng hai loại phytoestrogen chủ yếu (genistein, daidzein) và 17 acid amin chính trong đậu tương và sản phẩm chế biến 3. Phương pháp nghiên ... mẫu gồm đậu tương, đậu phụ và sữa đậu nành. Kết quả như sau: - Hạt đậu tương, đậu phụ và sữa đậu nành có đủ các acid amin cầ...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:37
Ảnh hưởng của các mức năng lượng trao đổi và một số acid amin thiết yếu lên sinh trưởng và chất lượng thân thịt của gà h’mông
... nuôi thịt từ 3.000 kcal/kg thức ăn trở lên là điều cần thiết. 2.4.2 Ảnh hưởng của axit amin thiết yếu lên sinh trưởng và chất lượng thịt gà 2.4.2.1 Axit amin thiết yếu Axit amin là acid ... axit amin chứa gốc lưu huỳnh của gà không bị ảnh hưởng bởi năng lượng trao đổi của khẩu phần. Thật ra, năng lượng trao đổi kh...
Ngày tải lên: 28/05/2014, 14:47
TRẮC NGHIỆM - HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN ppt
... Phenylalanin 206. N CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của: NH2 A. Phenylalanin N B. Prolin TRẮC NGHIỆM - HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN 201. Acid amin là hợp chất hữu cơ trong ... các nhóm -NH2 và -COOH E. R là gốc hydrocarbon 203. Acid amin acid là những acid amin: A. Gốc R có một nhóm -NH2 B. Gốc R có một nhóm -OH C. Số nhóm -COOH...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 09:20
ACID AMIN, PEPTID Và PROTID ppt
... liên kết peptid. Tùy thuộc số gốc acid amin có trong phân tử ngời ta phân chia các loại peptid: dipeptid, tripeptid , polypeptid. Các peptid có phân tử lợng đến 10.000 là polypeptid. Peptid ... HO Acid rất mạnh Base rất mạnh Acid rất yếu Base rất yếu Khi acid hóa dung dịch acid amin, ion I chuyển thành ion III; acid mạnh H 3 O + nhờng proton cho ion carboxylat và h...
Ngày tải lên: 06/08/2014, 17:21