201. Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có: A. Một nhóm -NH2, một nhóm –COOH B. Nhóm -NH2, nhóm -COOH C. Nhóm =NH, nhóm –COOH D. Nhóm -NH2, nhóm -CHO E. Nhóm -NH2, nh
Trang 1HÓA HỌC VÀ CHUYỂN HÓA ACID AMIN
201 Acid amin là hợp chất hữu cơ trong phân tử có:
A Một nhóm -NH2, một nhóm –COOH B Nhóm -NH2, nhóm -COOH C Nhóm =NH, nhóm –COOH D Nhóm -NH2, nhóm -CHO E Nhóm -NH2, nhóm -OH
202 Acid amin trung tính là những acid amin có: A Số nhóm -NH2 bằng số nhóm -COOH B Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH C Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH D Không có các nhóm -NH2 và -COOH E R là gốc hydrocarbon
203 Acid amin acid là những acid amin: A Gốc R có một nhóm -NH2 B Gốc R có một nhóm -OH
C Số nhóm -COOH nhiều hơn số nhóm -NH2 D Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH E Chỉ có nhóm -COOH, không có nhóm -NH2204 Acid amin base là những acid amin:
A Tác dụng được với các acid, không tác dụng với base B Chỉ có nhóm -NH2, không có nhóm -COOH
C Số nhóm -NH2 ít hơn số nhóm -COOH D Số nhóm -NH2 nhiều hơn số nhóm -COOH E Gốc R có nhóm -OH
CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của: NH2 A Tyrosin
B Threonin C Serin D Prolin
E Phenylalanin206. N CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của: NH2 A Phenylalanin
N B Prolin
H C Tryptophan D Histidin E Histamin207.
HO CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của: NH2 A Threonin
B Tyrosin C Phenylalanin D Prolin
E Serin
Trang 2208 Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin trung tính: A Ala, Thr, Val, Asp, Leu B Leu, Ile, Gly, Glu, Cys C Phe, Trp, Pro, His, Thr D Tyr, Gly, Val, Ala, Ser E Gly, Val, Leu, Ile, Cys
209 Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin vòng: A Thr, Cys, Ile, Leu, Phe B Phe, Tyr, Trp, His, Pro C Phe, Trp, His, Pro, Met D Asp, Asn, Glu, Gln, Tyr E Thr, Val, Ser, Cys, Met
B Gly, Val, Ile, Thr, Met, Phe, Trp, Cys C Val, Leu, Ile, Thr, Met, Phe, Tyr, Pro D Leu, Ile, His, Thr, Met, Trp, Arg, Tyr E Val, Leu, Ile, Thr, Ser, Met, Cys, Trp212 Protein có một số đặc điểm cấu tạo như sau:
1 Có cấu trúc bậc 1 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid 2 Có cấu trúc bậc 1 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết este 3 Có cấu trúc bậc 2 do những acid amin nối với nhau bằng liên kết peptid 4 Có cấu trúc bậc 2, được giữ vững bởi liên kết hydro
5 Có cấu trúc bậc 3 và một số có cấu trúc bậc 4
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 2, 3, 4 C 3, 4, 5 D 1, 3, 4 E 1, 4, 5 213 Acid amin acid và amid của chúng là:
A Asp, Asn, Arg, Lys B Asp, Glu, Gln, Pro C Asp, Asn, Glu,Gln
D Trp, Phe, His, Tyr E Asp, Asn, Arg, Glu
214 Các acid amin nối với nhau qua liên kết peptid để tạo thành: 1 Peptid với phân tử lượng lớn hơn 10.000
2 Peptid với phân tử lượng nhỏ hơn 10.000 3 Protein với phân tử lượng lớn hơn 10.000 4 Protein với phân tử lượng nhỏ hơn 10.000 5 Peptid và protein
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 2, 3, 4 C 3, 4, 5 D 1, 2, 4 E 2, 3,5215 Các liên kết sau gặp trong phân tử protein:
A Este, peptid, hydro, kỵ nước, ion B Peptid, disulfua, hydro, kỵ nước, ion C Peptid, disulfua, hydro, ete, ion D Peptid, disulfua, hydro, ete, este E Peroxyd, ete, hydro, peptid, kỵ nước216 CH2- CH- COOH là công thức cấu tạo của: OH NH2 A Val B Thr
C Ser D Cys E Met
Trang 3217 CH3- CH - CH - COOH là công thức cấu tạo của:
OH NH2 A Cys B Ser C Leu D Tyr E Thr218 Những acid amin sau cơ thể người tự tổng hợp được:
A Gly, Ser, Tyr, Pro, Glu, Asp B Leu, Ile, Val, Trp, Phe, Met C Asn, Gln, Gly, Met, Cys, Lys D Gly, Ala, Val, Leu, Ile, Ser E Thr, Cys, Met, Lys, Arg, Glu
219 CH2- CH- COOH là công thức cấu tạo của: NH2 A Pro D His N B Trp E Thr H C Tyr
220 là công thức cấu tạo của: A Ala
4 Được gọi với tên chung là: Transaminase 5 Được gọi với tên chung là Dehydrogenase
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 3, 4 D 4, 5 E 1, 4222 Hoạt tính GOT tăng chủ yếu trong một số bệnh về:
A Thận B Gan C Tim D Đường tiêu hóa E Tâm thần223 Hoạt tính GPT tăng chủ yếu trong:
A Rối loạn chuyển hóa Glucid B Một số bệnh về gan
C Một số bệnh về tim D Nhiễm trùng đường tiết niệu E Ngộ độc thức ăn
224 Sản phẩm khử amin oxy hóa của một acid amin gồm:
1 Amin 2 Acid cetonic 3 NH3 4 Acid carboxylic 5 Aldehyd Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 3, 4 D 4, 5 E 1, 3225 NH3 được vận chuyển trong cơ thể chủ yếu dưới dạng:
A Kết hợp với acid glutamic tạo glutamin B Kết hợp với acid aspartic tạo asparagin C Muối amonium
D Kết hợp với CO2 tạo Carbamyl phosphat E NH4OH226 Glutamin tới gan được:
A Phân hủy ra NH3 và tổng hợp thành urê B Kết hợp với urê tạo hợp chất không độc C Chuyển vào đường tiêu hóa theo mật
D Phân hủy thành carbamyl phosphat, tổng hợp urê E Phân hủy thành urê
Trang 4D Phân hủy thành NH3, tổng hợp urê và đào thải ra ngoài theo nước tiểu E Không có chuyển hóa gì
NH3 + CO2 Carbamyl phosphat Citrulin Aspartat ATP ADP
Ornithin Arginosuccinat
Urê ? Fumarat
231 GOT xúc tác cho phản ứng:
A Trao đổi hydro B Trao đổi nhóm amin C Trao đổi nhóm carboxyl D Trao đổi nhóm imin E Trao đổi nhóm methyl
232 GPT xúc tác trao đổi nhóm amin cho phản ứng sau:
A Alanin + Cetoglutarat Pyruvat + Glutamat B Alanin + Oxaloacetat Pyruvat + Aspartat
C Aspartat + Cetoglutarat Oxaloacetat + Glutamat D Glutamat + Phenylpyruvat Cetoglutarat + Phenylalanin E Aspartat + Phenylpyruvat Oxaloacetat + Phenylalanin233 Các enzym sau có mặt trong chu trình urê:
A Carbamyl phosphat synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Aconitase, Arginase.
B Carbamyl phosphat synthetase, Arginosuccinat synthetase, Fumarase, Arginosuccinase, Arginase.
C Carbamyl phosphat synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Arginosuccinase, Arginase.
D Carbamyl synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Succinase, Arginase.
E Carbamyl synthetase, Ornithin transcarbamylase, Arginosuccinat synthetase, Arginosuccinase, Arginase.
Trang 5234 Glutamat được tổng hợp trong cơ thể người bằng phản ứng: 1 NH3 + Cetoglutarat NADHH+ NAD+ Glutamat Glutamat dehydrogenase
2 Glutamin + H2O Glutaminase Glutamat + NH3 3 Urê + Cetoglutarat Glutamat dehydrogenase Glutamat 4 Glutamin + NH3 Glutamat dehydrogenase Glutamat
5 Phản ứng ngưng tụ NH3 vào Cetoglutarat không cần xúc tác bởi enzym: NH3 + Cetoglutarat Glutamat
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 3, 4 D 4, 5 E 1, 3.235 Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Creatinin:
A Arginin, Glycin, Cystein B Arginin, Glycin, Methionin C Arginin, Valin, Methionin D Arginin, A glutamic, Methionin E Arginin, Leucin, Methionin
236 Trong cơ thể, Alanin và Aspartat được tổng họp bằng cách:
1 Oxaloacetat + Glutamat GOT Aspartat + Cetoglutarat 2 Oxalat + Glutamat GOT Aspartat + Cetoglutarat 3 Malat + Glutamat GOT Aspartat + Cetoglutarat 4 Pyruvat + Glutamat GPT Alanin + Cetoglutarat 5 Succinat + Glutamat GPT Alanin + Cetoglutarat
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 3, 4 D 4, 5 E 1, 4.237 Glutathion là 1 peptid:
A Tồn tại trong cơ thể dưới dạng oxy hoá B Tồn tại trong cơ thể dưới dạng khử C Được tạo nên từ 3 axit amin
D Câu A, C đúng E Câu A, B, C đúng238 Bệnh bạch tạng là do thiếu:
A Cystein B Methionin C Melanin D Phenylalanin E Tyrosin239 Serotonin được tổng hợp từ:
A Tyrosin B Tryptophan C Cystein D Methionin E Arginin240 Thiếu phenylalanin hydroxylase đưa đến tình trạng bệnh lý:
A Tyrosin niệu B Homocystein niệu C Alcapton niệu D Phenylceton niệu E Cystein niệu
241 CH3 CH - CH - COOH là công thức cấu tạo của: CH3 NH2 A Glycin
B Alanin C Valin D Leucin E Isoleucin242 CH3 -_CH2 - CH - CH - COOH là công thức cấu tạo của:
CH3 NH2 A Glycin B Alanin C Valin D Leucin E Isoleucin243 CH2 - CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của:
Trang 6S - CH3 NH2 A Cystein B Methionin C Threonin D Serin E Lysin
244 NH2 - C -_CH2 - CH2 - CH - COOH là công thức cấu tạo của: O NH2 A Arginin
B Lysin
C Acid aspartic D Glutamin E Acid glutamic
245 Trong các acid amin sau, các acid amin nào trong cấu tạo có nhóm -SH:1 Threonin 2 Cystin 3 Lysin 4 Cystein 5 MethioninChọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 2, 3, 4 C 2, 3, 5 D 2, 4, 5 E 3, 4, 5246 Những acid amin sau được xếp vào nhóm acid amin kiềm:
A Leucin, Serin, Lysin, Histidin, MethioninB Asparagin, Glutamin, Cystein, Lysin, LeucinC Glycin, Alanin, Methionin, Lysin, ValinD Leucin, Serin, Threonin, Tryptophan, HistidinE Arginin, Lysin, Ornitin, Hydroxylysin, Citrulin
247 Trong các protein sau, loại nào có cấu tạo là protein thuần:
1 Albumin 2 Mucoprotein 3 Keratin 4 Lipoprotein 5 CollagenChọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 2, 3, 4 C 1, 3, 5 D 2, 4, 5 E 3, 4, 5248 Phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết peptid, protein là:
A Phản ứng Ninhydrin B Phản ứng Molish C Phản ứng BiurêD Phản ứng thuỷ phân E Phản ứng khử carboxyl
249 Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:A Collagen, Albumin, Lipoprotein, Keratin
B Globulin, Albumin, Glucoprotein, MucoproteinC Collagen, Lipoprotein, Globulin, CromoproteinD Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein
E Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein
250 Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm endopeptidase hoạt động:1 Pepsin 2 Pepsinogen 3 Trypsinogen 4 Chymotrypsin 5 CarboxypeptidaseChọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 1, 3 C 1, 4 D 3, 4 E 4, 5.251 Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm exopeptidase:
1 Pepsinogen 2 Carboxypeptidase 3 Dipeptidase4 Proteinase 5 Aminopeptidase
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 2, 3, 4 C 2, 3, 5 D 2, 4, 5 E 3, 4, 5.252 Cơ chất của Catepsin là :
A Glucid B Lipid C Protid D Hemoglobin E Acid nucleic253 Các quá trình thoái hoá chung của acid amin là:
1 Khử hydro 2 Khử amin 3 Khử carboxyl 4 Trao đổi amin 5 Kết hợp nướcChọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 1, 2, 4 C 2, 3, 4 D 2, 4, 5 E 3, 4, 5.254 Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:
1 Sản phẩm khử amin của Acid glutamic
Trang 72 Sản phẩm khử carboxyl của Acid glutamic
3 Có tác dung dãn mạch, tăng tính thấm thành mạch
4 Chất có trong chất xám tế bào thần kinh, cần thiết cho hoạt động của neuron5 Không có tác dung sinh học
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 2, 4 D 3, 4 E 2, 5.255 NH3 sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:
1 Được đào thải nguyên vẹn ra nước tiểu
2 Tham gia phản ứng amin hoá, kết hợp acid cetonic để tổng hợp lại acid amin3 Ở gan được tổng hợp thành urê theo máu đến thận và thải ra nước tiểu
4 Tham gia phản ứng trao đổi amin
5 Ở thận NH3 được đào thải dưới dạng NH4+
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 1, 3, 4 C 2, 3, 4 D 2, 3, 5 E 3, 4, 5.256 Các chất sau có mặt trong chu trình urê:
A Arginin, Ornitin, Aspartat , Citrulin
B Carbamyl P , Oxaloacetat, Aspartat, FumaratC Arginin, Succinat, Fumarat, Citrulin
D Ornitin, Oxaloacetat, Aspartat, GlutamatE Carbamyl P , Malat, Fumarat, Citrat
257 Acid cetonic sẽ chuyển hoá theo những con đường sau:1 Kết hợp với NH3 để tổng hợp trở lại thành acid amin2 Tham gia vào chu trình urê
3 Được sử dụng để tổng hợp glucose, glycogen4 Kết hợp với Arginin để tạo thành Creatinin
5 Một số acid cetonic bị khử carboxyl để tạo thành acid béo
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2, 3 B 1, 2, 4 C 1, 3, 5 D 2, 3, 4 E 3, 4, 5.258 Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Glutathion:
A Cystein, Methionin, Arginin B Glycin, Cystein, Glutamat C Arginin, Ornitin, Cystein D Cystin, Lysin, Glutamat E Methionin, Glycin, Histidin
259 Methionin tham gia vào quá trình tạo thành những sản phẩm sau:
1 Cystein 2 Glutathion 3 Taurin 4 Creatinin 5 MelaninChọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 2, 4 D 1, 4 E 4, 5.260 Bệnh bạch tạng là do thiếu enzym sau:
A Phenylalanin hydroxylase B Tyrosin hydroxylase C TransaminaseD Parahydroxy phenyl pyruvat hydroxylase E Homogentisat oxygenase261 Thiếu Homogentisat oxygenase đưa đến tình trạng bệnh lý:
A Phenylceton niệu B Tyrosin niệu C Bệnh bạch tạngD Homocystein niệu E Alcapton niệu
262 Sản phẩm khử carboxyl của acid amin sẽ là:
4 Một số chất có hoạt tính sinh học đặc biệt 5 AldehydChọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 2, 4 D 3, 4 E 3, 5.263 Tốc độ chuyển hoá protid phụ thuộc vào các yếu tố sau:
A Nhu cầu sinh tổng hợp protid của cơ thểB Tuỳ từng loại mô
C Nhu cầu năng lượng cơ thể
Trang 8D Nhu cầu một số chất dẫn xuất từ acid amin như hormon, base NE Tất cả các câu trên đều đúng
264 Protid có thể bị biến tính dưới tác dụng của những yếu tố sau:
D Dung môi E Tất cả các yếu tố trên265 Serotonin:
1 Được tổng hợp từ acid amin Tyrosin 2 Được tổng hợp từ acid amin Tryptophan 3 Có tác dung tăng tính thấm thành mạch
4 Có tác dụng 5 Được đào thải ở nước tiểu
Chọn tập hợp đúng: A 1, 2 B 2, 3 C 2, 4 D 3, 4 E 3,5 266 Trong viêm gan siêu vi cấp tính, có sự thay đổi hoạt độ các enzym sau:
A GOT tăng, GPT tăng, GOT GPT B GOT tăng, GPT tăng, GPT GOTC GOT và GPT tăng mức độ như nhau D GOT và GPT không tăng
E Không có câu nào đúng
267 Dạng vận chuyển của NH3 trong máu là:
A NH4+ B Acid glutamic C Acid cetonic D Glutamin E Urê268 Chu trình Urê liên quan với chu trình Krebs qua phân tử:
A Aspartat B Ornitin C Oxaloacetat D Succinat E Arginin269 Trong nhiều quá trình tổng hợp các chất cần đến nhóm chức – CH3, nhóm chứcnày được cung cấp từ:
A Arginin B Glutamin C Asparagin D Threonin E Methionin270 Liên kết đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc 3 của protein là:
A Liên kết peptid B Liên kết hydro C Liên kết disulfuaD Liên kết ion E Liên kết muối
* Câu hỏi đúng sai:
271 Tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học