tiểu luận hóa sinh chuyển gen thực vật
... genom thực vật Có một số bằng chứng chứng tỏ T-DNA đợc vận chuyển tới nhân tế bào thực vật và gắn hoá trị vào genom thực vật. Việc định hớng tới nhân của T-DNA cũng nh gắn nó với genom thực vật ... vào genom thực vật đà mà hoá sinh tổng hợp auxin và cytokinin là các chất gây nên sự phân chia tế bào liên tục. Ngoài ra, T-ADN còn đợc chuyển nạp vào nhiễm sắc thể thực...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 15:45
... VÀ GALACTOZA. 4.1.9.CẢI TẠO GIỐNG VI SINH VẬT • CÔNG VIỆC NÀY NHẰM VÀO CÁC HƯỚNG CÓ LỢI CHO SINH TỔNG HỢP L-AG NHƯ :SINH ÍT HOẶC KHÔNG SINH α-XG-DEHYDROGENAZA,GIẢM HOẠT LỰC IZOXYTRATAZA,LÀM ... Vi sinh vật Hiệu suất chuyển hoá Hàm lượng a glutamic(mg/ml) Micrococcus glutamicus 30 33 Brevibact- divaricatum ... TRÌNH PHOTPHORYL HOÁ HIẾU KHÍ LÀM TIÊU HAO NHIỀU NĂNG LƯỢN...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 15:15
... và dễ hóa rắn, dễ bay hơi( nhiệt độ nóng chảy là -15 o C, nhiệt độ sôi là 25,6 o C). Chương 2: Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm và cách phòng chống 1. Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm Salmonella ... Vi sinh vật gây độc trong thực phẩm 4 giống E.Coli độc hại: Entero pathogen E.Coli (EPEC): phát triển không kiểm soát trong đường ruột, ... Khi điều kiện thích hợp...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:00
OMEGA 3-6-9, DHA và PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... thấp, chống trầm cảm. NGUỔN CUNG CẤP Thực vật Dầu thực vật: dầu ô liu, dầu gấc, dầu hạt nho, hạt cải, Acid oleic Động vật Trong mỡ cac loại động vật, có nhiều trong gan, mỡ các loài ... slogan 3. PHÂN LOẠI OMEGA-3. Omega-3 ALA DHAEPA Tiểu luận môn: HÓA SINH THỰC PHẨM Đề tài OMEGA 3-6-9, DHA và PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT TÍNH CHẤT Tính chất vật lí * Bề ngoài: Acid ol...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:01
TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM :TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM
... gel khối có tính đàn hồi . 3. Tính chất BÁO CÁO TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG TRONG THỰC PHẨM GVHD : Ths. NGUYỄN THỊ MAI HƯƠNG SVTH ... HẬU 10308091 Lớp : ĐHTPLT6A • BÁO CÁO TIỂU LUẬN • ĐỀ TÀI: • TÌM HIỂU VỀ AGAR, GUM ARABIC, CARRAGEENAN • CÁCH TINH CHẾ VÀ ỨNG DỤNG CỦA CHÚNG • TRONG THỰC PHẨM • GVHD : Ths. NGUYỄN THỊ MAI HƯ...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:02
TIỂU LUẬN: TÌM HIỂU VỀ ACID NUCLEIC, SINH TỔNG HỢP VÀ PHÂN GIẢI PROTEIN - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... cách oxim hóa. Quá trình oxim hóa xảy ra qua 2 giai đoạn - Các ceto acid kết hợp với NH2OH tạo nên oxim tương ứng - Các oxim bị khử để tạo amino acid tương ứng • Ở vi sinh vật và thực vật, đây ... dạng mã hóa. Mỗi protein được mã hóa trên 1 đoạn DNA, đó là gen. - RNAm: làm nhiệm vụ truyền thông tin về cấu trúc phân tử protein từ gen sang chuỗi polypeptide. - RNAt: làm nh...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:03
TÌM HiỂU VỀ KHOÁNG ĐA LƯỢNG TRONG THỰC PHẨM & CƠ CHẾ SỬ DỤNG KHOÁNG TRONG CƠ THỂ NGƯỜI - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... NATRI hiện diện một cách tự nhiên trong động vật và thực vật như: thịt, cá, rau cải, trái cây … - CÁC LOẠI NATRI ẨN: được sử dụng để pha trộn vào thực phẩm chế biến nhằm mục đích gia tăng ... pH của cơ thể - Kiểm soát & điều hòa huyết áp - Chuyển hoá glucose và trao đổi ion Na - Vận chuyển các chất dinh dưỡng Sự chuyển hóa kali trong cơ thể - Lượng kali dư th...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:06
CHẤT MÙI TỰ NHIÊN SỬ DỤNG TRONG THỰC PHẨM - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... /›" ;)&,/$&dj5,V,&($Yt$%d5$%-`/$&Q ;)&,/$&dj5,V,&($Yt$%d5$%-`/$&Q i,ii,@E/)&1a)Yt$%&T/$Qs) i,ii,@E/)&1a)Yt$%&T/$Qs) œ"?"TM_K5@,0X$&Z[,&5\,$%b- Tách bằng rượu ;7 &1( %b- Yt$% )&+, Y†1động vật Dung dịch rượu + /$&dj5 Dung dịch rượu + Chất thơm Cất tách rượu...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:07
AGINATE, PECTIN, XANTHANGUM - TIỂU LUẬN HÓA SINH THỰC PHẨM
... thuộc vào pH, thời gian, nhiệt độ, loại vi sinh vật và số lượng vi sinh vật. các vi khuẩn Gram (-) như: E.Coli, coliform và phần lớn bào tử của vi sinh vật bền vững với H2O2 Acid formic (HCOOH) ... kỹ thuật của thực phẩm đó. Phụ gia thực phẩm không bao gồm các chất gây ô nhiễm hoặc các chất được bổ sung vào thực phẩm nhằm duy trì hay cải thiện thành phần dinh dưỡng của t...
Ngày tải lên: 19/05/2014, 11:09