THU NHẬN ENZYME PEPSIN từ động vật

... ENZYME PEPSIN TỪ ĐỘNG VẬT I. TỔNG QUAN Enzyme từ nguồn động vật và khả năng ứng dụng: Enzyme Nguồn gốc Ứng dụng Trypsin Pepsin Α-chymotripsin Rennet Protease tuyến tụy Tụy tạng động vật Dạ dày động ... pepsin Pepsin chứa nhiều nhóm amino acid có các đặc điểm: -3- II. PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN ENZYME PEPSIN 1. Nguyên liệu thu nhận pepsin Màng nhầy dạ dày heo. Hìn...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 22:20

... hoạt động chính là HCL và pepsin, pH= 1,5-3, tỷ trọng 1,001-1,01. Mỗi ngày dạ dày tiết khỏang 1500ml dịch vị. 2) Thành phần, cấu tạo enzyme pepsin: Pepsin hoạt động trong dịch vị của động vật ... trình tạo thành pepsin từ pepsinogen có thể biểu diễn như sau: pepsin Pepsinogen phức hợp > pepsin- chất ức chế+ 5 peptide pH=4,5 Phức hợp pepsin- chất ức chế < >...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 11:07

... Trang 10 Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật enzyme từ vi sinh vật dần dần thay thế enzyme từ động vật và thực vật do hàng loạt những ưu điểm về sinh lý vi sinh vật và về kỹ thu t ... Thu nhận và ứng dụng enzyme Protease vi sinh vật Đề tài Thu nhận enzyme Protease từ vi sinh vật và những ứng dụng của enzyme Protease SVTH: Võ Thàn...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 01:16

... THU NHẬN ENZYME AMYLASE 1) Nguồn enzyme amylase từ vi sinh vật: Trong thiên nhiên enzyme có ở hầu hết mọi thực vật, động vật và vi sinh vật. Song chỉ có một số hạt thực vật và một ... trưng cho khả năng thủy phân “ các dextrin tới hạn “ tới đường khử của chế phẩm enzyme. 4. Thu nhận enzyme amylase từ VSV a. Sinh trưởng và sinh tổng hợp amylase ở VSV Khi nuơi...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 09:59

... 1 nước chiết enzyme cho 2.5 etanol độ cồn 90- 96 o )… THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH VẬT Chương I.TỔNG QUAN: I. Bản chất của enzyme pectinase : Enzyme pectinse là một nhóm enzyme thủy phân ... chỉ thấy enzyme pectinsterase. Từ vi sinh vật Nếu ở thực vật người ta chỉ thấy có một loại enzyme thì ở vi sinh vật là một loại enzyme rất phong phú.Vi sinh vật phân gi...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 11:08

... 15ml/giờ. Mỗi phân đoạn thu 2ml và 1,5ml. Đo độ hấp thu A của từng phân đoạn ở bước sóng 280nm. Vẽ đồ thị ghi nhận các peak tạo thành và xác định hiệu suất thu hồi enzyme và hoạt độ tính tương ... lọc màng với tốc độ bơm 150rpm có thể ứng dụng tinh sạch enzyme pectinase thu nhận từ Asp. niger nói riêng và enzyme nói chung với kỹ thu t đơn giản và hiệu quả. Để phân t...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:22

... thông số kỹ thu t tối ưu của quá trình tự phân bã nấm men bia để thu nhận invertase có hoạt tính cao nhất. Trước khi thực hiện quá trình tự phân, bã nấm men bia dạng sệt thu được từ nhà máy ... bia là giai đọan quan trọng trong qui trình công nghệ thu nhận chế phẩm invertase. Nó quyết định đến giá trị hiệu suất thu hồi enzyme từ bã nấm men. Sử dụng phương pháp qui hoạch...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

... nghiên cứu điều kiện thích hợp để thu nhận và tinh sạch enzyme pectinase bằng lọ c gel và lọc màng. 2. NGUYÊN LIỆU & PHƯƠNG PHÁP 2.1. Nguyên liệu thu nhận enzyme pectinase Nấm mốc Aspergillus ... nuôi cấy thu nhận enzyme pectinase gồm: cám gạo 65,5%, trấu 21,5%, bột cà rốt 11%, (NH 4 ) 2 SO 4 2%, độ ẩm 55%. Khử trùng 121 o C trong 30 phút. 2.2. Phương pháp nuôi cấy...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... nghiên cứu điều kiện thích hợp để thu nhận và tinh sạch enzyme pectinase bằng lọ c gel và lọc màng. 2. NGUYÊN LIỆU & PHƯƠNG PHÁP 2.1. Nguyên liệu thu nhận enzyme pectinase Nấm mốc Aspergillus ... nuôi cấy thu nhận enzyme pectinase gồm: cám gạo 65,5%, trấu 21,5%, bột cà rốt 11%, (NH 4 ) 2 SO 4 2%, độ ẩm 55%. Khử trùng 121 o C trong 30 phút. 2.2. Phương pháp nuôi cấy...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... Các enzyme này thường là protease như papain, bromelain, và các enzyme từ động vật, thực vật, vi sinh vật có tác dụng khử protein trong nguyên liệu ban đầu, còn deacetylase chủ yếu thu nhận từ ... [50] Từ kết quả nghiên cứu cho thấy mỗi loại chitosanase thu nhận từ mỗi chủng vi sinh vật khác nhau lại có khoảng pH cũng như nhiệt độ để duy trì hoạt tính khác nhau....

Ngày tải lên: 02/08/2013, 16:06