Chuong 1 kỹ THUẬT bảo QUẢN và CHẾ BIẾN NÔNG sản

... SVTH: LÊ CÔNG DOANH 35 KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI CHƯƠNG II - BẢO QUẢN NẤM LINH CHI 2 .1 Lý do bảo quản nấm Linh Chi Nấm linh chi sau khi đã trồng đúng kỹ thuật và thu hoạch đạt năng ... kiếm và phát hiện - Giai đoạn 2: Lọc và sa thải chất độc (1 đến 30 tuần) GVHD:GVC. Ths NGUYỄN THỊ SÁU SVTH: LÊ CÔNG DOANH 30 KỸ THUẬT BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NẤM LINH CHI Hình...

Ngày tải lên: 17/02/2014, 17:15

... 9,02 Sâu mọt 11 ,6 11 ,8 5,2 2,6 2,5 6,43 Cộng 15 ,45 (*) Tỷ lệ hộ sử dụng phương tiện bảo quản • Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quản và chế biến nông sản để: 9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá 9 ... khâu bảo quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiệ n và công nghệ bảo quản 9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/ 5 1/ 3 tổng sản lượng nô...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

... của việc chế biến nông sản là gì? - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo ... rủ a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được: Làm tăng giá t...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 04:10

... khâu bảo quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiệ n và công nghệ bảo quản 9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/ 5 1/ 3 tổng sản lượng nông sản Tổn thất thóc sau 6 tháng bảo quản thóc ... đoạn này được quan tâm và xử lý tốt • Cần phát triển mạnh về sơ chế, bảo quản và chế biến nông sản để: 9 Nâng cao giá trị nông sản hàng hoá 9 Chuyển dịch...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20

... của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. ... từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 3 1 2 * Loại cây * Sản phẩm * Cách thu hoạch Trong các loại cây trong sau, sản phẩm thu được là gì? Cách th...

Ngày tải lên: 27/10/2013, 18:11

... Cắt Quả Hái Củ Đào Cải ngọt Lá Nhổ 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng giá trị thôøi gian - Hái: Cam, quýt, đỗ ... thông thoáng và được khử trùng. Phơi hay sấy khô Sạch không giập, nát. - Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh: Làm tăng giá trị sản p...

Ngày tải lên: 30/10/2013, 23:11

... a. Các loại nông sản: Hoa hồng, vải, táo, rau xà lách…được bảo quản bằng cách nào? a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. Câu hỏi thảo luận Theo ... CHẾ BIẾN NÔNG SẢN Nguyễn Thị Bích Nghĩa THCS Phan Đình Phùng Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo quản. III. Chế biến. 1. Mục đích II. Bảo quản. 1. Mục...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 16:11

... HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm 8 SVTH: Trương Thành Tuyền 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Mọt ... với sự phát triển của sản xuất nông nghiệp, việc bảo quản và chế biến nông sản nói chung và lương thực nói riêng là vấn đề mà ta cần phải đặc biệt quan tâm đến nhằm hạn...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 19:20

... y0 w2 h1" alt=""

Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:37

... y0 w0 h1" alt=""

Ngày tải lên: 31/03/2014, 16:20