Trong quá trình điều tra, theo dõi, và tìm hiểu về bệnh đầu đen ở gà tại huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên chúng tôi nhận thấy, mức độ nặng, nhẹ của bệnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như: tuổi, sức đề kháng của cơ thể vật chủ, điều kiện thời tiết, số lượng đơn bào H. meleagridis kí sinh.
Chúng tôi đã quan sát triệu chứng của gà mắc bệnh đầu đen tại huyện Phú Bình trong quá trình thực hiện đề tài. Kết quảđược thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Triệu chứng lâm sàng của gà bị bệnh đầu đen tại huyện Phú Bình Số gà theo dõi (con) Số gà có triệu chứng (con) Tỷ lệ (%) Kết quả theo dõi Triệu chứng lâm sàng chủ yếu Số gà (con) Tỷ lệ (%) 280 79 28,21 Gà ủ rũ, lông xù 79 100 Gà sốt 79 100 Gà gầy, uống nhiều nước, giảm ăn hoặc bỏăn 66 83,54
Ỉa chảy phân loãng, màu vàng lưu
huỳnh 35 44,3
Gà đứng run rẩy, mắt nhắm nghiền 64 81,01 Mào tích nhợt nhạt hoặc tái xanh 34 43,04
Kết quả bảng 4.2 cho thấy:
Trong tổng số 280 gà theo dõi có 79 gà biểu hiện triệu chứng lâm sàng của bệnh, chiếm tỷ lệ 28,21 %. Trong đó, triệu chứng gà ủ rũ, lông xù và sốt là các triệu chứng phổ
biến (100 %); gà gầy, uống nhiều nước, giảm ăn hoặc bỏ ăn chiếm 83,54 %; gà đứng run rẩy, mắt nhắm nghiền chiếm 81,01 %; ỉa chảy phân loãng, màu vàng lưu huỳnh chiếm tỷ lệ 44, 3 % và mào tích nhợt nhạt hoặc tái xanh chiếm 43,04 %.
Nguyên nhân dẫn đến các triệu chứng trên, theo chúng tôi là do đơn bào H.
meleagridis chủ yếu ký sinh ở gan và manh tràng của gà. Khi mới xâm nhập vào cơ thể H. meleagridis xâm nhập vào manh tràng, tại đây đơn bào này sinh sản và nhân lên về số lượng, tác động vào niêm mạc manh tràng, gây viêm, loét, hoại tử, làm thành manh tràng dày lên. Đồng thời với quá trình viêm, gà sốt cao, bỏ ăn, uống nước nhiều. Sau đó, từ manh tràng đơn bào H. meleagridis xâm nhập vào máu đến gan và các bộ phận khác trong cơ thể.
Tại gan, chúng ký sinh, xâm nhập vào mô gan gây hoại tử, phá hủy tế bào gan, làm rối loạn chức năng gan. Từ đó việc chuyển hóa thức ăn và dự trữ nhiên liệu dưới nhiều dạng khác nhau ở gan giảm sút rõ rệt. Vì vậy, làm ngừng trệ các quá trình trao đổi và tổng hợp chất trong cơ thể gà, làm gà gầy yếu và ỉa chảy, phân loãng màu lưu huỳnh.
Ngoài các biểu hiện trên, gà bệnh thường đứng lẻ loi, rúc đầu vào cánh, tìm chỗ ấm để sưởi, lúc gần chết một số gà có biểu hiện đi không vững, đứng run rẩy, khi xua đuổi hay bị ngã hoặc nằm bẹp nghiêng về một bên, chân khô, lông xù.
Kết quả của chúng tôi thu được giống với mô tả của Tyzzer (1920) [37] trên gà tây. Tác giả là người đầu tiên mô tả về một hiện tượng bệnh ở gà tây do
H. meleagridis gây ra với những biểu hiện bất thường ở da vùng đầu có màu xanh tím, sau đó nhanh chóng trở nên thâm đen.
Kết quả trên cũng giống với báo cáo của Mc Dougald và cs (2008) [34], gia cầm mắc bệnh đầu đen đột nhiên sốt cao 43 - 440C, đứng ủ rũ, hai mắt nhắm nghiền, ăn ít hoặc bỏ ăn uống nhiều nước, tiêu chảy phân màu lưu huỳnh.
Đồng thời, kết quả nghiên cứu này của chúng tôi cũng tương tự như mô tả của Lê Văn Năm (2010) [5]: bệnh xảy ra đột ngột, gà đột nhiên ủ rũ và rúc đầu vào dưới cánh, đứng dang rộng chân, sã cánh, lông xù, bỏăn, sốt cao 43 - 440C, tiêu chảy phân vàng lẫn bọt. Da mép, da vùng đầu, mào, tích nhanh chóng có màu xám
xanh rồi chuyển sang xanh đen, nhìn thấy rõ nhất là ở gà tây. Gần cuối giai đoạn ốm thân nhiệt gà giảm mạnh xuống dưới mức bình thường (39 - 380C) nên gà cảm thấy rất rét. Vì vậy cho dù bệnh xảy ra trong các tháng mùa nóng, nhưng những gà ốm vẫn tìm những nơi có ánh nắng mặt trời hoặc ló sưởi để sưởi ấm, mắt nhắm nghiền, đứng yên không cửđộng, đầu rúc vào nách cánh.
Vậy kết quả nghiên cứu này đã trở thành cơ sở vững chắc, củng cố định hướng chẩn đoán gà mắc bệnh do đơn bào H. meleagridis gây ra.