Tuổi gà
(Tuần) Sốkhám gà mổ
Bệnh tích ởđường tiêu hoá
Ghi chú Manh tràng Ruột non Trực tràng SCCBT TL (%) SCCBT TL (%) SCCBT TL (%) 1 2 3 4 5 15 15 100 0 0 0 0 6 6 6 100 0 0 0 0 7 6 6 100 0 0 0 0 8 10 10 100 0 0 0 0 9 9 0 0 6 66,67 3 33,33 10 10 0 0 7 70,00 5 50,00 2 11 8 0 0 4 50,00 5 62,50 1 12 6 0 0 3 50,00 4 66,67 1 Tổng 70 37 52,86 20 28,57 17 24,29 4 Ghi chú :SCCBT: Số con có bệnh tích TL: Tỷ lệ
Vị trí ký sinh của các loài cầu trùng chủ yếu là ở ruột non một số con có bệnh tích ở manh tràng và trực tràng.
Bệnh tích trực tràng thường biểu hiện ở niêm mạc trực tràng bị xuất huyết, thành trực tràng tăng sinh dày lên, chỗ dày, chỗ mỏng, gồ ghề.
Qua bàng 3.5 ta thấy tuỳ theo lứa tuổi của gà, bệnh tích thể hiện đặc trưng của bệnh cầu trùng, gà ở giai đoạn 5 - 8 tuần tuổi, bệnh tích đặc trưng thể
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 47 hiện ở manh tràng, manh tràng ở gà bệnh thường căng mọng, sưng to, nhìn bên ngoài có màu đỏ sẫm. Lấy dao rạch ra có máu đông lại, gạt lớp máu đi nhìn thấy niêm mạc xuất huyết từng đám, vách manh tràng mỏng, chiếm tỷ lệ 100%. Bệnh tích xuất huyết toàn bộ manh tràng xuất hiện ở giai đoạn sinh sản vô tính thứ 2, trong phân có lẫn máu 4 ngày sau khi gà nhiễm bệnh, gà ít ăn, mệt mỏi yếu nhưng vẫn uống nước nhiều. Manh tràng xuất huyết nặng nhất ở
5 – 6 ngày sau khi nhiễm. Nếu gà bị thiếu Vitamin K thì khả năng xuất huyết kéo dài sẽ gây chết gà. Oocyst thường có nhiều trong phân ở ngày 8 – 9 sau
đó giảm nhanh. Rất ít noãn nang có trong phân ở ngày thứ 11 sau khi nhiễm. Tuổi gà càng lớn thì tỷ lệ xuất hiện bệnh tích ở ruột non càng tăng, ruột non bị nhiễm cầu trùng nhìn bề ngoài thấy có những đám lấm chấm xuất huyết kéo dài, ruột non căng, chất chứa tiêu chậm. Lấy dao cắt dọc ruột non thấy chất chứa bên trong có lẫn máu, có điểm hoại tử. Thành ruột non dày tăng sinh làm cho ruột chỗ to, chỗ nhỏ, chỗ dày, chỗ mỏng không đều nhau. Lấy phiến kính nạo vét niêm mạc ruột non soi thấy có nhiều nang trứng, cao nhất là ở gà 10 tuần (70 ngày tuổi) chiếm tỷ lệ là 70%. Số lượng gà có biểu hiện bệnh tích ở trực tràng cao nhất ở gà 12 tuần (84 ngày tuổi) là 66,67%. Ngoài ra một số con cũng có biểu hiện ghép cả ruột non và trực tràng.
Quá trình sinh sản vô tính và hữu tính trong tế bào biểu mô ruột thoạt
đầu gây hiện tượng xung huyết, sau đó là hoại tử và xuất huyết niêm mạc ruột. Sự phá vỡ hàng loạt tế bào niêm mạc ruột gây xuất huyết lan tràn, tế bào biểu mô bong tróc. Ở các giai đoạn phát triển tiếp theo, cầu trùng xâm nhập sâu vào vách ruột gây hoại tử, xuất huyết cả lớp tế bào hạ niêm mạc và tuyến ruột. Ngày thứ 6 bắt đầu thấy xuất hiện Oocyst trong phân (Williams, 1997).
Bệnh tích ở trực tràng chiếm tỷ lệ thấp chiếm 24,29% nhưng tổn thương lại rất nặng, thường hay xảy ra ở gà từ 10 - 12 tuần tuổi, thành trực tràng phát triển tăng sinh, dầy lên, chỗ dầy mỏng gồ ghề, niêm mạc trực tràng xuất huyết.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 48 Như vậy nhìn từ góc độ giải phẫu bệnh lý, chúng tôi cho rằng gà tây chủ
yếu mắc 3 loại cầu trùng là E. Adenoeidis gây ra ở lứa tuổi gà con, thứđến là
E.disspersa, E. Melelagrimitis. Để thấy rõ hơn biểu hiện bệnh tích của gà tây mắc cầu trùng, chúng tôi thể hiện qua hình 3.3. 0 20 40 60 80 100 120 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Tuần tuổi Tỷ lệ Manh tràng Ruột non Trực tràng
Hình 3.3.Tỷ lệ bệnh tích của gà tây mắc cầu trùng
Như vậy đối với gà tây, khi bị mắc cầu trùng ở tuần tuổi thứ 5-8 thì chỉ
mắc cầu trùng manh tràng, còn ở tuần tuổi thứ 9-12 thì bị mắc cầu trùng ruột non và trực tràng. Nhờ đó người chăn nuôi có thể hiểu rõ hơn về bệnh cầu trùng trên gà tây, từ đó có thể chọn các biện pháp phun phòng vệ sinh, thuốc phòng trị thích hợp cho đàn gà đểđạt hiệu quả cao.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 49
Ảnh 3.5. Manh tràng sưng to, xuất huyết.
Ảnh 3.6. Ruột non sưng to, xuất huyết
Để có cơ sở khoa học cho việc lựa chọn thuốc phòng và trị bệnh tốt cho
đàn gà tây, chúng tôi tiến hành xác định những loài cầu trùng thường gây bệnh cho gà tây ở giai đoạn gà con và gà dò. Kết quảđược trình bày dưới đây.