nước trờn thế giới
Phỏt triển nụng nghiệp, nụng thụn theo hướng hiện đại húa và bền vững là bước đi thớch hợp của nhiều nước trờn thế giới trong chiến lược phỏt triển kinh tế. Trờn cả phương diện lý luận và thực tiễn đều cho thấy, khụng cú một cụng thức phỏt triển chung cho quỏ trỡnh hiện đại húa nụng nghiệp, nụng thụn đối với tất cả
cỏc nước. Mỗi nước cú cỏch đi riờng, tựy theo những đặc điểm, điều kiện cụ thể của mỡnh, dưới đõy là kinh nghiệm phỏt triển nụng nghiệp của một số nước ở Chõu Á (Tạp chớ Kinh tế - Chõu Á Thỏi Bỡnh Dương, số 19/2004).
a) Kinh nghiệm phỏt triển sản xuất nụng nghiệp theo hướng hàng húa ở
Trung Quốc
Trung Quốc là quốc gia cú diện tớch rộng và dõn số đụng nhất thế giới. Trong quỏ khứ cũng như hiện tại, quỏ trỡnh phỏt triển kinh tế - xó hội của Trung Quốc cú nhiều nột tương đồng với Việt Nam. Từ khi Trung Quốc tiến hành cải cỏch mở cửa, nền nụng nghiệp và kinh tế đó đạt được những thành tựu nhất định, trong đú cú sự đúng gúp khụng nhỏ của khoa học cụng nghệ. Từ thập kỷ 90 của
Học viện Nụng nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 25
thế kỷ XX đến nay, cỏc khu phỏt triển nụng nghiệp cụng nghệ cao, cơ sở hiện đại húa nụng nghiệp,.. được xõy dựng ở hầu hết cỏc tỉnh, thành phố và sử dụng cụng nghệ cao để cải tạo nụng nghiệp truyền thống. Trung Quốc đó chọn cụng nghệ cao làm khõu đột phỏ trong phỏt triển nụng nghiệp. Hiện nay, trỡnh độ chung nền nụng nghiệp Trung Quốc khỏ cao. Tỷ lệ tiến bộ khoa học - cụng nghệ nõng cao đó đúng gúp quan trọng cho sự phỏt triển ổn định liờn tục của nền kinh tế nụng thụn và nụng nghiệp Trung Quốc.
Sản lượng một số nụng sản phẩm của Trung Quốc đó và đang đứng đầu thế
giới: Lương thực đứng vị trớ số 1 (lỳa gạo, lỳa mỳ); ngụ đứng thứ 2: đậu tương đứng thứ 3; bụng, cõy cú dầu, cỏc loại thịt, thức ăn gia cầm và cỏc loại thủy sản đều đứng
ở top đầu thế giới. Trung Quốc chỉ sử dụng 7% đất canh tỏc của thế giới nhưng đó nuụi sống 22% dõn số thế giới.
Cựng với sự phỏt triển của khoa học - cụng nghệ, Trung Quốc đó lần lượt ban hành Cương yếu kế hoạch nghiờn cứu phỏt triển cụng nghệ cao và kế hoạch phối hợp đồng bộ với Chương trỡnh bú đuốc, đó chọn được 7 lĩnh vực nụng nghiệp của cụng nghệ sinh học, cụng nghệ thụng tin làm trọng điểm, tổ chức lực lượng khoa học - cụng nghệ nũng cốt thỳc đẩy khoa học - cụng nghệ nụng nghiệp cao trong toàn quốc và giành được những tiến triển quan trọng và đột phỏ:
- Lĩnh vực cụng nghệ sinh học đó xõy dựng được cụng nghệ sản xuất của hơn 60 loại hoa, lỳa gạo, lỳa mỳ, khoai tõy, tỏo,.. đó được ỏp dụng thành cụng trờn diện rộng về kỹ thuật cấy mụ khử virut vào sản xuất theo kiểu cụng xưởng húa, hiện nay
đó thực hiện được thương phẩm húa cụng nghệ này. Đó nhõn bản vụ tớnh gen hàng trăm loại, ứng dụng cụng nghệ chuyển ghộp di truyền và thu được nhiều loại gen cú cỏc tớnh trạng khỏc nhau, sản xuất thử nghiệm điểm trỡnh diễn hoặc trờn đồng ruộng nhiều giống mới và đó thành cụng đưa vào thị trường thương phẩm húa. Trong lĩnh vực chăn nuụi, Trung Quốc đó thực hiện cấy ghộp phụi thai đụng lạnh đó ỏp dụng vào bũ, cừu,.. và đang được thương mại húa.
- Lĩnh vực cụng nghệ thụng tin đó xõy dựng được nhiều ngõn hàng dự trữ
Học viện Nụng nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 26
giống cõy trồng, ngõn hàng dữ liệu kết quả khoa học cụng nghệ nghề cỏ, ngõn hàng dữ liệu thống kờ kinh tế nụng nghiệp. Cỏc ngõn hàng này đó được lưu giữ và khai thỏc mang tớnh hiệu quả kinh tế cao. Theo đà phỏt triển nhanh chúng của mạng Internet, Trung Quốc đó khởi động chương trỡnh: Kim nụng, Mạng thụng tin nụng nghiệp Trung Quốc, Mạng thụng tin khoa học cụng nghệ nụng nghiệp Trung Quốc và đó bắt đầu cung cấp những thụng tin cú liờn quan để phục vụ cho nụng nghiệp và nụng thụn. Cụng nghệ viễn thỏm (RS) kết hợp với mỏy tớnh đó triển khai cụng tỏc
điều tra tài nguyờn đất đai, đồng cỏ, rừng,.. giỏm sỏt động thỏi gõy hại của sõu bệnh chủ yếu trờn nụng nghiệp và lõm nghiệp.. đó thu được hiệu quả tốt. Cụng nghệ 3S, tức hệ thống định vị toàn cầu (GPS), hệ thống thụng tin địa lý (GIS) và hệ thống viễn thỏm (RS) bắt đầu được ứng dụng vào “nụng nghiệp chớnh xỏc”. Việc thu thập thụng tin và quản lý tỏc nghiệp ngoài đồng ruộng đó thu được kết quả. Việc đẩy mạnh húa quản lý thụng tin và tiến trỡnh mụ hỡnh húa, thụng tin húa tài nguyờn rừng
đó cung cấp lý luận, phương phỏp và cụng nghệ làm căn cứ cho cỏc đơn vị kinh doanh lõm nghiệp cú thể sử dụng bền vững tài nguyờn.
- Lĩnh vực vật liệu, phõn húa học, thuốc trừ sõu mới. Cỏc loại phõn bún, thuốc trừ bệnh sinh vật và cỏc húa chất loại mới đó phỏt triển khỏ mạnh. Loại phõn bún hỗ hợp do Trung Quốc tự chế tạo đó chiếm 20% số lượng phõn bún húa học, cỏc loại phõn bún hữu cơ dựng trong sản xuất rau, cõy ăn quả, cõy cảnh đó khỏ phổ
biến: phõn húa học nồng độ cao, phõn húa học hiệu quả lõu dài và phõn tan chậm.. sẽ dần thay thế loại phõn đơn nguyờn tố, nồng độ thấp. Phương phỏp bún phõn theo bài phối chế, bún phõn ưu húa đó mở rộng tỏi chế, bún phõn cõn bằng, bún phõn ưu húa mở rộng tới 1/3 tổng diện tớch trồng cõy lương thực. Núi chung so với biện phỏp bún phõn đơn giản hiện nay thỡ sản lượng tăng từ 8-15%, cú nơi lờn đến 20%.
- Lĩnh vực thiết bị nụng nghiệp. Diện tớch ứng dụng thiết bị đồng bộ năm 1996 là 698.000 ha đó phỏt triển lờn 1.340.000 ha trong đú cú 20.000 ha là kết quả
nghiờn cứu của cỏc nhà khoa học Trung Quốc phự hợp với cỏc cấu trỳc, kỹ thuật trồng trọt, khống chế mụi trường khỏc nhau, tiết kiệm năng lượng và sử dụng ỏnh sỏng mặt trời. Trung Quốc nhập khẩu trờn 100 nhà ấm điều hũa nhiệt độ, độẩm tự động hiện đại của cỏc nước tiờn tiến thụng qua tiếp thu cú chọn lọc và sỏng tạo đó
Học viện Nụng nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 27
nghiờn cứu chế tạo ra cỏc loại phũng ấm hiện đại điều khiển tựđộng.
Những kết quảđó đạt được thụng qua cỏc chương trỡnh phỏt triển trờn là hết sức to lớn. Trung Quốc bờn cạnh việc đảm bảo an ninh lương thực cho trờn 1,2 tỷ
người của mỡnh thỡ đó và đang tham gia mạnh mẽ vào thị trường cỏc sản phẩm nụng nghiệp trờn thế giới.
b) Kinh nghiệm phỏt triển sản xuất nụng nghiệp theo hướng hàng húa ở Thỏi Lan
Thỏi Lan là một quốc gia nằm trong khu vực Đụng Nam Á, cú điều kiện tự nhiờn, kinh tế - xó hội gần giống như Việt Nam. Việc Thỏi Lan phỏt triển mạnh mẽ ngành nụng nghiệp đang là một bài học kinh nghiệm rất quý bỏu đối với Việt Nam trong tiến trỡnh đổi mới đất nước, phỏt triển ngành nụng nghiệp.
Xột vềđiều kiện tự nhiờn, Thỏi Lan là một quốc gia cú đất đai màu mỡ, diện tớch canh tỏc lớn (chiếm khoảng 40% diện tớch cả nước), mưa thuận giú hũa là điều kiện thuận lợi để phỏt triển cõy lỳa nước, cõy ăn quả và cõy cụng nghiệp nhiệt đới. Hệ thống sụng ngũi dày đặc, bờ biển dài, tiếp giỏp với hai bờ đại dương (Ấn Độ
Dương và Thỏi Bỡnh Dương) nờn rất thuận lợi cho việc khai thỏc, đỏnh bắt, nuụi trồng thủy sản. Hiện tại, Thỏi Lan đang phỏt triển một nền nụng nghiệp hoàn chỉnh với sự da dạng húa, chuyờn mụn húa nhiều loại vật nuụi, cõy trồng, vừa đảm bảo nhu cầu tiờu dựng trong nước vừa đảm bảo xuất khẩu. Sản xuất nụng nghiệp của Thỏi Lan trong mấy thập kỷ qua phỏt triển tương đối ổn định. Thỏi Lan đó chuyển sang cơ cấu kinh tế cụng - nụng nghiệp nhưng phần đúng gúp của nụng nghiệp trong GDP của Thỏi Lan vẫn rất quan trọng. Nụng nghiệp đúng gúp 18% trong GDP của Thỏi Lan. Ngành nụng nghiệp nhiệt đới phong phỳ đó đem lại cho Thỏi Lan vị trớ xuất khẩu gạo số một thế giới. Năm 1999, kim ngạch xuất khẩu gạo của Thỏi Lan đạt 73,8 tỷ Bạt (1,9 tỷ USD), năm 2010 là 257,8 tỷ Bạt (6,5 tỷ USD). Năm 2006, Thỏi Lan xuất khẩu khoảng 7,5 triệu tấn, mang về cho đất nước trờn 9 tỷ
USD. Cú được những thành cụng trờn, bờn cạnh những thuận lợi về điều kiện tự
nhiờn, Thỏi Lan đó xõy dựng cho mỡnh một chiến lược phỏt triển ngành nụng nghiệp
đỳng đắn. Nội dung của chiến lược bao hàm rất nhiều vấn đề, song tập trung nhất vào việc xõy dựng một số ngành nụng nghiệp với kỹ nghệ cao và bền vững ( Cổng thụng tin điện tử Bộ Nụng nghiệp và PTNT (2005).
Học viện Nụng nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 28
c) Kinh nghiệm phỏt triển sản xuất nụng nghiệp theo hướng hàng húa ở
Nhật Bản
Nhật Bản là nước cú diện tớch đất đai canh tỏc cú hạn, số lượng người đụng,
đơn vị sản xuất nụng nghiệp chớnh tại Nhật Bản vẫn là cỏc hộ gia đỡnh nhỏ, mang
đậm tớnh chất của nền văn húa lỳa nước. Với đặc điểm tự nhiờn và xó hội, trong phỏt triển nụng nghiệp Nhật Bản đó đề ra một chiến lược khụn khộo và hiệu quả, như tăng năng suất nền nụng nghiệp quy mụ nhỏ (bằng cỏch thõm canh tăng năng suất trờn đơn vị diện tớch và trờn đơn vị lao động để nụng nghiệp Nhật Bản cung cấp
đầy đủ lương thực, thực phẩm cho nhu cầu của nhõn dõn); dưỡng sức dõn, tạo khả
năng tớch lũy và phỏt huy nội lực; thõm canh tăng năng suất; xuất khẩu nụng, lõm sản (nguồn thu ngoại tệ quan trọng) để nhập khẩu mỏy múc, thiết bị phục vụ cụng nghiệp húa; phi tập trung húa cụng nghiệp, đưa sản xuất cụng nghiệp về nụng thụn, gắn nụng thụn với cụng nghiệp, gắn nụng thụn với thành thị. Những bước đi thớch hợp này là những điều kiện quan trọng để phỏt triển nụng nghiệp, nụng thụn Nhật Bản theo hướng hiện đại húa.
Để tạo cơ sở thỳc đẩy nụng nghiệp tăng trưởng và phỏt huy tỏc dụng mỏy múc, thiết bị và húa chất cho quỏ trỡnh cơ giới húa và húa học húa nụng nghiệp, tạo năng suất lao động cao cho nụng nghiệp, Nhật Bản đó chỳ trọng phỏt triển, xõy dựng và hoàn thiện kết cấu hạ tầng, hệ thống năng lượng và thụng tin liờn lạc hoàn chỉnh, phõn bổ cỏc ngành cụng nghiệp chế biến dựng nguyờn liệu nụng nghiệp (như tơ tằm, dệt may,..), cỏc ngành cơ khớ, húa chất trờn địa bàn nụng thụn toàn quốc. Tạo việc làm cho lao động nụng thụn, ngăn chặn làn súng lao động rời bỏ nụng thụn ra thành thị. Chớnh phủ Nhật Bản thường xuyờn cú chớnh sỏch trợ giỏ nụng sản cho cỏc vựng nụng nghiệp mũi nhọn.
Học viện Nụng nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 29