- Về kiến thức:
+ Trình bày được đặc điểm sinh trưởng phát triển và yêu cầu sinh thái của cây Trôm;
+ Trình bày được quy trình sản xuất cây con Trôm;
+ Trình bày được kỹ thuật trồng, chăm sóc, bảo vệ và khai thác nhựa Trôm. - Về kỹ năng
+ Thực hiện được quy trình sản xuất cây con Trôm;
+ Thực hiện được kỹ thuật chuẩn bị đất trồng, trồng, chăm sóc, bảo vệ và khai thác nhựa Trôm đúng kỹ thuật.
- Về thái độ:
+ Tuân thủ nghiêm túc quy trình sản xuất trồng cây Trôm;
+ Tiết kiệm vật tư, vật liệu, bảo vệ môi trường và đảm bảo an toàn trong lao động.
III. Nội dung chính của mô đun
Mã bài
Tên các bài trong
mô đun Loại bài dạy Địa điểm Thời gian Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra* MĐ04 -01
Giới thiệu chung về cây Trôm
Lý thuyết
Lớp
Ghi chú: * Thời gian kiểm tra tích hợp giữa lý thuyết với thực hành được tính vào giờ thực hành.
IV. Hướng dẫn thực hiện bài tập thực hành
4.1. Bài thực hành số 2.1: Thiết kế các công trình trong vườn ươm
- Mục tiêu: củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bước công việc thiết kế các công trình trong vườn ươm.
- Nguồn lực để thực hiện bài tập + Phương tiện đi lại
+ Giấy A0, + Bút dạ - Cách thức tổ chức thực hiện: + Chia lớp thành các nhóm 5-7 người MĐ 04-02
Sản xuất cây con Trôm Tích hợp Lớp học, hiện trường 52 12 36 04 MĐ 04-03 Trồng rừng Trôm Tích hợp Lớp học, hiện trường 32 6 24 02 MĐ 04-04 Chăm sóc và bảo vệ rừng Trôm Tích hợp Lớp học, hiện trường 22 4 16 02 MĐ 04-05
Khai thác, bảo quản và sơ chế nhựa Trôm Tích hợp Lớp học, hiện trường 18 6 10 02
Kiểm tra hết mô đun Tích hợp Lớp học, hiện trường 06 06 Cộng 132 30 86 16
+ Các nhóm thu thập các thông tin về vị trí, đất đai, nguồn nước, nguồn cung cấp điện và thiết kế các công trình trong vườn ươm
- Nhiệm vụ của các nhóm:
+ Vẽ sơ đồ mặt bằng dự kiến quy hoạch 1 vườn ươm có iện tích 2000m2 + Tính toán:
Diện tích đường đi Khu xử lý hạt
Hàng rào Khu huấn luyện cây con Khu đóng bầu Khu để nhà kho
- Thời gian hoàn thành: 08 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm đạt được sau bài thực hành: Sơ đồ thiết kế các công trình trong vườn ươm
4.2. Bài thực hành số 2.3.1:Xử lý 2kg hạt Trôm giống
- Mục tiêu: củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bước công việc xử lý hạt Trôm
- Nguồn lực:
+ Nhiệt kế đo nhiệt độ: 5 chiếc + Xô, thùng, chậu, túi vải + Thuốc Benlate: 5 gói + Hạt giống Trôm: 2 kg + Phiếu giao bài tập - Cách thức tiến hành:
+ Chia lớp thành các nhóm từ 5-7 người.
+ Các nhóm căn cứ vào phiếu giao bài tập, các nhóm tiến hành xử lý hạt Trôm
- Nhiệm vụ của nhóm: + Làm sạch hạt
+ Khử trùng hạt
+ Ngâm hạt trong nước ấm và nước lạnh + Ủ và rửa
- Thời gian thực hiện bài học này: 15 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: mỗi nhóm hoàn thành việc xử lý 0,4 kg hạt Trôm đạt tiêu chuẩn kỹ thuật.
4.3. Bài thực hành số 2.3.2: Đóng 7500 túi bầu gieo ươm cây Trôm
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyên kỹ năng nghề để thực hiện các bước công việc đóng bầu gieo ươm Trôm.
- Nguồn lực để thực hiện bài tập: + Đất đóng bầu 6m3
+ Quốc, xẻng, lưới sàng đất + Túi bầu: 7.500 túi
+ Phân Lân: 26 kg
+ Phân Kali: 26 kg + Phiếu giao bài tập - Cách thức tiến hành:
+ Chia lớp thành các nhóm 5 người.
+ Các nhóm căn cứ vào phiếu giao bài tập đóng bầu - Nhiệm vụ của nhóm:
+ Lấy túi bầu
+ Dồn hỗn hợp lần 1 + Dồn hỗn hợp lần 2 + Xếp bầu vào luống + Áp đất tạo má luống
- Thời gian thực hiện bài học này: 10 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: mỗi nhóm hoàn thành 2 luống bầu đạt tiêu chuẩn kỹ thuật.
4.4. Bài thực hành số 2.4: Chăm sóc 10 luống cây con ở vườn ươm
- Mục tiêu:củng cố kiến thưc và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện các bước công việc chăm sóc cây con ở vườn ươm.
- Nguồn lực:
+ Luống cây con Trôm: 10 luống + Ô doa: 5 chiếc.
+ Phân NPK: 5 kg + Phiếu giao bài tập - Cách thức tiến hành:
+ Chia lớp thành các nhóm 5 người.
+ Các nhóm căn cứ vào phiếu giao bài tập các nhóm tiến hành tưới nước, làm cỏ phá váng, bón thúc, đảo bầu và phân loại cây, hãm cây đúng yêu cầu kỹ thuật
- Nhiệm vụ: + Tưới nước
+ Làm cỏ phá váng + Bón thúc
+ Đảo bầu và phân loại cây + Hãm cây
- Thời gian hoàn thành: 03 giờ
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: mỗi nhóm tiến hành chăm sóc 1 luống Trôm tiêu chuẩn kỹ thuật.
4.5. Bài thực hành số 3.1: Phát dọn 100 m2 thực bì đất trồng rừng
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc dọn thực bì chuẩn bị đất trồng rừng.
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ;
+ Phát dọn thực bì toàn diện;
+ Dọn thực bì bằng cách để mục theo đường đồng mức. - Thời gian hoàn thành: 8h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: Xử lý thực bì đúng quy trình kỹ thuật.
4.6. Bài tập thực hành số 3.2: Thực hiện qui trình kỹ thuật cuốc 30 hố để trồng Trôm
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc cuốc hố chuẩn bị đất trồng rừng.
- Nguồn lực:
+ Dụng cụ: Cuốc, quang gánh;
+ Vật tư: Phân bón lót đủ tiêu chuẩn.
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật tư cần thiết;
+ Dùng cuốc đưa lớp đất mặt (Tầng A) sang bên cạnh hố, cuốc tiếp lớp đất tầng B xuống phía chân đồi tạo gờ giữ nước, sau đố sửa hố theo đúng kích thước đã thiết kế;
+ Bón phân; + Lấp hố.
- Thời gian hoàn thành: 12h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: + Tạo hố đúng quy trình kỹ thuật;
+ Tỷ lệ hố đúng kỹ thuật đạt > 90%.
4.7. Bài thực hành số 3.3: Thực hiện trồng 30 cây Trôm
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc trồng cây.
- Nguồn lực:
+ Dụng cụ: Cuốc, xẻng, quang gánh, xảo, xô; + Vật tư: Cây Trôm giống.
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật tư;
+ Tạo hố trồng cây. + Rạch vỏ bầu.
+ Đặt cây xuống hố. + Lấp đất.
- Thời gian hoàn thành: 4h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: + Trồng đúng quy trình kỹ thuật;
+ Tỷ lệ hố tạo đúng kỹ thuật đạt > 90%.
4.8. Bài thực hành số 4.1: Thực hiện chăm sóc 40 cây Trôm 1 tuổi
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc chăm sóc cây sau trồng rừng.
- Nguồn lực:
+ Dụng cụ: Cuốc, ao phát, quang gánh, cưa phát quang. + Vật tư : Phân bón NPK đủ tiêu chuẩn
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ các bước công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật tư;
+ Phát thực bì, cắt dây leo, cạnh tranh với cây trồng trên toàn diện tích; + Rẫy cỏ và xới vun nhẹ xung quanh gốc cây với đường kính 0,5-0,8m; + Bón phân cho cây;
+ Trồng dặm những cây chết, chú ý phòng trừ sâu bệnh. - Thời gian hoàn thành: 16h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: + Trồng dặm đúng quy trình kỹ thuật;
+ Bón phân đúng liều lượng;
+ Tỷ lệ hố chăm sóc đúng kỹ thuật đạt > 90%.
4.9. Bài thực hành số 5.1: Thực hiện đục lỗ khai thác nhựa trên 5 cây Trôm
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc khai thác nhựa Trôm.
- Nguồn lực:
+ Dụng cụ: Dao cạo vỏ, búa, đục, máy khoan cầm tay, băng ính. + Vật tư : Cây Trôm 5 tuổi bắt đầu cho nhựa.
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ các bước công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật tư;
+ Phát dọn thực bì và làm sạch cây trên toàn bộ diện tích khai thác; + Khai thác trên thân bằng đục và máy khoan;
- Thời gian hoàn thành: 8h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: + Mở lỗ đúng kỹ thuật;
+ Tỷ lệ lỗ đúng kích thước và sâu cách tượng tầng 1-1,3mm đạt > 90%.
4.10. Bài thực hành số 5.2: Thực hiện thu nhựa, sơ chế và bảo quản nhựa trên 5 cây Trôm
- Mục tiêu: Củng cố kiến thức và rèn luyện kỹ năng nghề để thực hiện bước công việc thu nhựa, sơ chế và bảo quản nhựa Trôm.
- Nguồn lực:
+ Dụng cụ: Khay inox, túi nilon, hộp nhựa. + Vật tư : Nhựa trên cây Trôm
- Cách thức tiến hành: Thực hiện bài tập theo cá nhân, mỗi cá nhân phải hoàn thành toàn bộ các bước công việc.
- Nhiệm vụ của cá nhân khi thực hiện bài tập: + Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, vật tư;
+ Thu nhựa trên toàn bộ các lỗ; + Phân loại và sơ chế nhựa; + Bảo quản nhựa.
- Thời gian hoàn thành: 2h
- Kết quả và tiêu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: + Nhựa thu về đảm bảo sạch;
+ Phân chia nhựa theo đúng loại;
+ Nhựa được phơi nắng đảm bảo độ khô; + Hộp và túi bảo quản nhựa được đóng kín.
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập
5.1. Đánh giá bài thực hành 2.1: Thiết kế các công trình trong vườn ươm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất lượng
Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Lựa chọn được loại vườn ươm phù hợp điều kiện kinh doanh
Kiểm tra, đánh giá
Lựa chọn được địa điểm đặt vườn ươm đáp ứng được các tiêu chuẩn kỹ thuật của bảng: Tiêu chuẩn điều kiện vườn ươm
Quan sát, kiểm tra, đánh giá
Lựa chọn được các công trình trong vườn ươm phù hợp loại hình vườn ươm và điều kiện kinh doanh
Quan sát, kiểm tra, đánh giá
Thiết kế được sơ đồ bố trí các công trình trong vườn ươm đúng theo các tiêu chuẩn kỹ thuật đã được học
5.2. Đánh giá bài thực hành 2.3.1: Xử lý 2 kg hạt Trôm giống
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Nhặt loại bỏ tạp vật, hạt kém phẩm chất Quan sát trực tiếp quá trình thực hiện của học viên và so sánh kết quả thực hiện với tiêu chuẩn ...
Ngâm hạt trong Benlate nồng độ 0,05% trong thời gian 15 đến 20 phút
Quan sát quá trình thực hiện
Ngâm hạt vào nước nóng nhiệt độ 40 - 450c trong thời gian 12 giờ
Quan sát quá trình thực hiện
Kiểm tra nước nóng bằng nhiệt kế
Ngâm tiếp hạt trong nước lạnh 12 giờ Quan sát quá trình thực hiện
Vớt hạt, để ráo nước rồi đem ủ trong bao tải, hàng ngày rửa chua hạt, thấy hạt nứt nanh đem gieo
Quan sát quá trình thực hiện
5.3. Đánh giá bài thực hành 2.3.2: Đóng 7500 túi bầu gieo ươm cây Trôm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất lượng
Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Chuẩn bị đất: Hạt nhỏ mịn, sạch cỏ dại, được khử trùng, khử độc, tỷ lệ hỗn hợp: 60% đất cát pha + 30% đất sét + 9% phân chuồng hoai + 0,5% phân Lân + 0,5% Kali
Quan sát và theo dõi quá trình thực hiện
Kiểm tra đất đóng bầu
Trộn đất đóng bầu, đảm bảo tỷ lệ hỗn hợp và độ
ẩm đạt 60% Kiểm tra độ ẩm đất sau khi trộn
Tạo đáy: Chặt, khi nhấc bầu không bị tụt Nhấc bầu kiểm tra Tạo thân: Vững chắc không bị gập Nhấc bầu kiểm tra Xếp bầu: Ngay ngắn, 120 bầu vào 1 ô Kiểm tra luống xếp bầu
5.4. Đánh giá bài thực hành 2.4: Chăm sóc 10 luống cây con ở vườn ươm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Lúc còn nhỏ tưới 12 lít nước/100m2, lớn lên tưới 10 lít/100m2
Quan sát, theo dõi,
Trời nắng cần che nắng làm giảm nhiệt độ đất, cần che chống gió cho cây
Quan sát, theo dõi,
Làm cỏ phá váng làm lúc thời tiết mát mẻ làm xong phải tưới nước cho mặt đất ổn định, sạch có phá vỡ váng
Quan sát, theo dõi,
Bón đúng thời điểm, liều lượng, kỹ thuật, tỷ lệ phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây. Bón xong phải tưới nước rửa lá
Quan sát, theo õi, đánh giá
Hãm cây, đảo bầu đạt tiêu chuẩn: - Phần rễ xuyên qua bầu bị cắt
- Các cây có chiều cao giống nhau được xếp vào cùng luống
Kiểm tra rễ cây
Quan sát luống cây sau khi đảo bầu, phân loại
5.5. Đánh giá bài thực hành 3.1: Phát ọn 100m2 thực bì đất trồng rừng
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất
lượng Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Xử lý thực bì đúng quy trình và kỹ thuật Dùng thước dây kiểm tra kích thước gốc thực bì
Quan sát hiện trường và kiểm tra toàn bộ diện tích
5.6. Đánh giá bài thực hành 3.2: Thực hiện qui trình kỹ thuật cuốc 30 hố để trồng Trôm
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất lượng
Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Xác định khoảng cách giữa các hố đảm bảo mật độ
Dùng thước dây kiểm tra khoảng cách giữa các hố Cuốc hố đúng kích thước 40 x 40 x 40 cm Dùng thước dây kiểm tra
kích thước hố
Bón phân đúng liều lượngkỹ thuật Quan sát, theo õi, đánh giá
Lấp hố đúng kỹ thuật Quan sát, theo õi, đánh giá
5.7. Đánh giá bài thực hành 3.3: Thực hiện trồng 30 cây Trôm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất
lượng Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Hố đúng kích thước Dùng thước dây kiểm tra
kích thước hố
Trồng đúng qui trình kỹ thuật. Cây đứng thẳng. Quan sát, theo õi, đánh giá
5.8. Đánh giá bài thực hành 4.1: Thực hiện chăm sóc 40 cây Trôm 1 tuổi
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Chuẩn bị dụng cụ vật tư đầy đủ, đảm bảo chất lượng
Kiểm tra dụng cụ, vật tư
Phát thực bì, cắt dây leo, cạnh tranh với cây trồng trên toàn diện tích