b. Chức năng của một số bộ phận trong khách sạn
3.2.1Nguồn thông tin về khách sạn
Biểu đồ 3.6: Thống kê nguồn thông tin khách tìm hiểu về khách sạn Hoàng Yến
Qua điều tra cho thấy, khách đến khách sạn Hoàng Yến Canary chủ yếu tìm thông tin thông qua mạng internet và nhờ sự trợ giúp của các trung tâm lữ hành. Số người tìm hiểu thông tin về khách sạn qua internet chiếm 65.8%. Điều này là phù hợp khi ngày nay công nghệ thông tin phát triển vượt trội và là công cụ hỗ trợ đắc lực cho con người. Đứng thứ hai sau đó về cách thức tiếp cận khách sạn là thông các công ty
và đại lý lữ hành. Trong số 120 người điều tra thì có 58 người trả lời tìm tới các trung tâm lữ hành, chiếm 48.3%. Nguyên nhân là do khách sạn có liên kết trang web bằng cách đặt banner trên trang web của các công ty lữ hành đối tác với mục đích chính là mở rộng phạm vi tiếp xúc khách hàng của khách sạn.
Cách thức tiếp cận thứ 3 cũng tương đối cao là truyền miệng, chiếm 24.2%. Du khách biết đến khách sạn do được người quen giới thiệu về các ưu điểm của khách sạn như vị trí thuận lợi hay CLDV tốt, giá cả phải chăng. Chính những đặc điểm này cũng ảnh hưởng rất lớn tới khả năng quay lại khách sạn của khách.
Các cách tiếp cận khác không giúp cho du khách biết tới khách sạn nhiều là sách báo (12.5% ), tivi( 5% ), tờ rơi(4.2% ), cách tiếp cận khác là (6.7% ). Khách sạn Hoàng Yến Canary là khách sạn 2 sao, quy mô nhỏ hơn so với nhiều khách sạn lớn khác trên địa bàn thành phố Huế nên ngân sách đầu tư cho việc quảng bá qua tivi, sách báo ít là điều dễ hiểu. Điều đó làm cho du khách ít có điều kiện tìm hiểu qua các kênh này.