Tuy là huyện miền núi nhưng Yên Thế có điều kiện giao lưu kinh tế, văn hoá với các huyện trong tỉnh cũng như với các tỉnh lân cận. Những năm gần đây, sản xuất nông nghiệp hàng hoá đã, đang hình thành và phát triển. Trong sản xuất, một số hộđã chuyển hẳn sang trồng những cây trồng hàng hoá theo yêu cầu của thị trường, chứ không phải do thừa nên bán như trước đây nữa. Kết quả điều tra về hướng sản xuất hàng hoá cho thấy: nông sản hàng hoá chủ yếu là các loại cây ăn quả và rau màu. 100% số hộ trồng cây ăn quả mục đích đem bán ra thị trường, tỷ lệ hàng hoá với nhóm cây rau là 85 - 90%, Nhóm cây lương thực chủ yếu là sản xuất phục vụ nhu cầu tiêu dùng nội bộ. Có tới 85% số hộ trồng lúa lấy mục đích tiêu dùng trong gia đình là chính.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 61
Bảng 3.8. Tỷ lệ hàng hóa và phương thức tiêu thụ các nông sản chính huyện Yên Thế
STT Tên sản phẩm Tỷ lệ hàng hóa (%) Mức độ
tiêu thụ Đối tượng thu mua Để sử dụng Để bán 1 Lúa 85 15 a Tư nhân 2 Ngô 60 40 b Tư nhân 3 Lạc hạt 20 80 a Tư nhân 4 Đậu tương 10 90 b Tư nhân 5 Đậu đỗ 15 85 a Tư nhân 6 Hành 2 98 b Tư nhân 7 Cà chua 9 91 a Tư nhân 8 Rau các loại 8 92 b Tư nhân 9 Khoai lang 35 65 b Tư nhân
10 Sắn 70 30 b Tư nhân
11 Vải 100 b Tư nhân, Công ty
12 Nhãn 100 b Tư nhân, Công ty
13 Cam 100 b Tư nhân, Công ty
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra) * Ghi chú: Mức độ a,b,c theo số % PĐTNH - Hàng hoá được tiêu thụ dễ: a
- Hàng hoá được tiêu thụ bình thường: b - Hàng hoá được tiêu thụ khó: c
Nhìn chung, hoạt động sản xuất hàng hoá đang phát triển, nhưng vấn đề tiêu thụ sản phẩm hàng hoá đang còn nhiều vấn đề cần phải giải quyết. Huyện có mạng lưới chợ tương đối nhiều, tuy nhiên trên thực tế các chợ mới trao đổi những vật dụng và nông sản thiết yếu chứ chưa hình thành những trung tâm, hợp tác xã dịch vụ thu mua nông sản hàng hoá. Hoạt động thương mại tự do giữa người dân với các tư thương là chủ yếu. Bên cạnh đó, phương tiện vận chuyển hàng hoá chưa nhiều, đa số phải thuê, đường giao thông chưa đủ rộng nên việc mua bán và vận chuyển nông sản hàng hoá diễn ra chậm. Mặt khác chưa có một quy hoạch tập trung, chuyên môn hoá và cơ cấu đầu tư hợp lý nên nông sản hàng hoá thu được chất lượng chưa cao đồng đều gây khó khăn cho việc hình thành các kênh tiêu thụ lớn và ổn định.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 62