Bi u đ 2.4: T tr ng doanh thu nhĩm bánh AFC c a Kinh ơ.
T tr ng doanh thu đĩng gĩp nhĩm bánh AFC
78% 12%
6% 4%
•Doanh thu AFC origianal •Doanh thu AFC Hi-fibre
•Doanh thu AFC western •Doanh thu AFC Active
Dịng bánh AFC cĩ danh m c s n ph m khá đa d ng, cung c p và ph c v nhi u đ i t ng ng i tiêu dùng, cĩ các lo i s n ph m nh m đ n m t s khách hàng m c tiêu nh tr nh , ng i l n, ng i già cùng v i các s n ph m dành cho h gia đình và nhân viên v n phịng. Bên c nh đĩ, thơng qua vi c cung c p các s n ph m đa d ng đ n ng i tiêu dùng v i các kích c bao bì khác nhau, bánh AFC c a cơng ty Kinh ơ mang đ n cho khách hàng t i th tr ng Vi t Nam các s n ph m bánh ti n d ng và dinh d ng. Hi n t i AFC cĩ các dịng bánh sau (7):
Ü AFC Original cĩ m t trên th tr ng kho ng 5 n m v i m t vài l n thay đ i thi t k , AFC normal hi n nay là Canxi + Vitamin D t t cho r ng và x ng, m t c th kh e m nh, n ng đ ng và cĩ trách nhi m nh m đ n các đ i t ng nhân viên v n phịng, ti u th ng, n i tr nh ng cĩ ph n n ng đ ng và gi i giang.
Ü AFC Plain hi-fibre tung ra th tr ng vào tháng 5 n m 2005 trên c s c a AFC normal b sung thêm ch t x ngồi vi c t t cho x ng và h r ng, Plain cịn giúp cho c th c i thi n h tiêu hĩa và cân đ i vĩc dáng thon th giúp kh o m nh và t tin h n nh m đ n đ i t ng nhân viên v n phịng, bà n i tr , nh ng ng i cĩ trách nhi m v i cơng vi c và v i gia đình c a mình.
Ü AFC Active tung ra th tr ng tháng 3 n m 2007, b sung m t d ng n ng l ng khác, vitamin E bánh siêu m ng, siêu giịn l c quan, yêu đ i đ t đ c nh ng thành cơng nh t đnh trong cơng vi c, h c t p, kh i nghi p nh m đ n các đ i t ng nhân viên v n phịng tr , sinh viên n m cu i, l p tr b t đ u kh i nghi p v i nhi u m c và hồi b o, n ng đ ng và ch p nh n th thách.
Ü AFC Western tung ra th tr ng t tháng 4 n m 2007 mùi phơ mai thành ph n đ m, canxi trong phơ mai ngu n dinh d ng cho c th kho m nh luơn luơn s ng sàng cho m i ho t đ ng t duy tính chuyên nghi p nh m đ n đ i t ng nhân viên v n phịng, t p trung nhi u h n c p qu n lý ho c các nhân viên cĩ nhi u kinh nghi m và khá thành cơng trong cơng vi c và s nghi p, nh ng ng i t ng đ i ch ng ch c và chín ch n trong quy t đ nh và trong cu c s ng.
S đ 2.3: Dịng bánh AFC cơng ty Kinh ơ
M c dù dịng bánh AFC cĩ nhi u lo i và đa d ng v mùi v nh ng trong chi n l c phát tri n lâu dài cơng ty ph i nghiên c u th tr ng, tìm hi u hành vi tiêu dùng, s thích khách hàng đ cĩ h ng đ u t vào nh ng dịng bánh AFC ch l c, đa d ng hĩa mùi v đ khách hàng d dàng ch n l a, phát tri n thêm nh ng ch ng lo i bánh AFC m i nh cracker k p kem, cracker v ng t bên c nh các v đang cĩ là l t và m n. V i vi c đa d ng hĩa dịng bánh AFC cơng ty s th a mãn t i đa nhu c u khách hàng và phát tri n th tr ng này t t h n
2.4.6.2. Giá.
Các s n ph m bánh AFC c a Kinh ơ hi n nay cĩ giá thành c nh tranh so v i s n ph m c a các cơng ty khác. i u này cĩ đ c là do bánh AFC hi n đang cĩ th ph n cao trên 50% trên th tr ng Vi t Nam nh s n l ng s n xu t l n, đ ng th i máy mĩc thi t b hi n đ i.
Original Plus hi-fibre Active Western
600g Original Vegetable Seeweed Vegetable Beef Steak Original 300g 200g 100g 280g Healthy 250g 153g 102g Onion 80g Pepper 300g 100g Cheese Sambal 50g
Sambal Nini Cheese 180g
Plain 415g 200g 135g
Dịng bánh AFC
B ng 2.4: B ng giá các dịng bánh AFC c a cơng ty Tên thành ph m Quy cách đĩng thùng Giá Bán ( vt:ngàn đ ng) Giá Bán / thùng Giá Bán /(gĩi, h p) AFC_ORIGINAL
AFC Original Vitamin_100grx36h p 100g x 36 h p 205,200 5,700
AFC Original Vitamin_200grx16h p 200g x 16 h p 179,200 11,200
Cr.AFCOrigVitaminD(300grx14túi) 300g x 14 túi 210,000 15,000
Cr.AFCOrig.VitaminD(600grx8túi) 600g x 8 túi 222,400 27,800
AFC_VEGETABLE
AFCRau C i Vitamin_100grx36h p 100g x 36 h p 205,200 5,700
AFC Rau C i Vitamin_200grx16h p 200g x 16 h p 179,200 11,200
Cr.AFCVegeVitaminD(300grx14túi) 300g x 14 túi 210,000 15,000
Cr.AFCVegetVitaminD(600grx8túi) 600g x 8 túi 222,400 27,800
AFC_PLUS
Cr.AFC Original Plus(250grx16h p) 250g x 16 h p 240,000 15,000
Cr.AFC Vegetable Plus(250grx16h p) 250g x 16 h p 240,000 15,000
Crackers AFC Seaweed Plus(250grx16h p) 250g x 16 h p 240,000 15,000
Cr.AFC Beefsteak Plus (250grx16h p) 250g x 16 h p 240,000 15,000
AFC_ACTIVE
Crackers AFC Active(153grx16h.gi y) 153g x 16 h p 200,000 12,500
AFC Active Crackers 102gr x 16 ly gi y 102g x 16 ly gi y 153,600 9,600
AFC_WESTERN
Cracker AFC Western_100grx42gĩi 100g x 42 gĩi 235,200 5,600
Crackers AFC Western(300gx12h p) 300g x 12 h p 205,200 17,100
AFC_HEALTHY
Crack.M n Healthy(280gx20gĩi) 280g x 20 gĩi 236,000 11,800
Cr.AFC Mini Cheese_180grx16h p gi y 180g x 16 h p 179,200 11,200
Ngu n: Phịng k ho ch cơng ty Kinh ơ, n m 2009 (11).
Hi n Kinh ơ th c hi n chính sách giá cho t ng phân khúc th tr ng và ch ng lo i bánh. Vi c qu n lý giá bán đ n ng i tiêu dùng cịn b nh h ng b i nh ng bi n đ ng giá c nguyên v t li u trong s n xu t làm gi m kh n ng c nh tranh c a bánh AFC so v i các đ i th trong ngành. Chính vì v y, giá bán h p lý đ n ng i tiêu dùng là m t v n đ cơng ty c n xem xét k đ cĩ th m r ng m ng l i tiêu th và n ng cao kh n ng c nh tranh d dàng.
2.4.6.3. Phân ph i.
M ng l i phân ph i bánh AFC c a cơng ty ch y u thơng qua 3 kênh chính: h th ng đ i lý, h th ng các siêu th và h th ng các bakery c a Kinh ơ.
650.000 đi m bán l trên tồn qu c, Kinh ơ là doanh nghi p bánh k o cĩ h th ng đ i lý trong n c l n nh t. H th ng đ i lý này tiêu th kho ng 85% doanh s c a cơng ty. ây là m t trong nh ng kênh phân ph i quan tr ng mà cơng ty c n đ y m nh phát tri n
Ü H th ng siêu th : Ch y u t p trung Tp.HCM và Hà N i, h th ng siêu th tiêu th kho ng 10% doanh s c a cơng ty.
Ü H th ng bakery: c xây d ng t n m 1999, hi n nay h th ng này đã cĩ 30 bakery TP.HCM và Hà N i. Trong nh ng n m t i, h th ng bakery cĩ tri n v ng phát tri n m nh khơng ch TP.HCM, Hà N i mà cịn các đa ph ng khác do vi c tri n khai mơ hình kinh doanh nh ng quy n t tháng 4 n m 2005.
- i v i h th ng đ i lý, ngồi chính sách hoa h ng các đ i lý cịn đ c h ng nh ng u đãi khác nh :
Ü Các đ i lý t nh xa, đi u ki n v n chuy n khĩ kh n, c c phí v n chuy n cao, Kinh ơ h tr chi phí giúp cho đ i lý đ m b o đ c l i nhu n và phân ph i s n ph m đ n tay ng i tiêu dùng m t cách hi u qu nh t.
Ü khuy n khích đ i lý tích c c h p tác phân ph i s n ph m, hàng n m, Kinh ơ t ch c xét th ng theo m c doanh s đ t k h ach.
Ü i v i các đ i lý cịn y u, ch a đ đi u ki n phát tri n, Kinh ơ h tr v tài chính qua hình th c cơng n dài h n, h tr trang trí c a hàng, tr ng bày s n ph m, k n ng bán hàng, giúp đ i lý c ng c và phát tri n th tr ng, t ng s n l ng tiêu th , t o m i quan h ch t ch và t t đ p h n gi a các đ i lý v i cơng ty.
Do v y, Kinh ơ cĩ đ c s h p tác ch t ch t các đ i lý phân ph i trong c n c. ây là m t y u t quan tr ng trong vi c tiêu th s n ph m và là đi u ki n thu n l i cho vi c tung s n ph m m i c a Kinh ơ.
2.4.6.4. Chiêu th
Chính sách qu ng cáo ti p th c a cơng ty đ c th c hi n nh t quán. Trên th c t , Kinh ơ th ng ti n hành các chi n d ch qu ng cáo theo mùa đ i v i nh ng s n ph m mang tính th i v nh bánh trung thu, bánh k o quà bi u cho d p t t, các s n ph m m i tr c khi tung s n ph m m i ra th tr ng.
B ng 2.5: Chi phí marketing bánh AFC qua các n m
vt: tri u đ ng
Các ho t đ ng th c hi n 2009 2008
Chi phí qu ng cáo 35,466 11,811
Qu ng cáo Tivi 11,300 5,418.78
Qu ng cáo báo, t p chí, Radio 7,050 1,780.17
Chi phí sáng t o qu ng cáo. 959.34 S n xu t qu ng cáo- Tivi 6,300 1,111.20 S n xu t qu ng cáo-Báo, T p chí, Radio 730 434.43 S n xu t qu ng cáo- Khác 1,587.00 Qu ng cáo qua s ki n, ch ng trình PR, tài tr .. 4,650 Qu ng cáo khác 700 520.17 S n xu t qu ng cáo- buildboard 136 Qu ng cáo buildboard 4,600
Khuy n mãi ng i tiêu dùng 2,400 606
S n ph m cho t ng 303.94
Tri n khai ch ng trình khuy n mãi 302.00
Ch ng trình sampling 2,400
Khuy n mãi trên kênh 8,300 1,490
V t ph m qu ng cáo 6,200 998.60 Tr ng bày s n ph m 2,100 173.50 V t ph m, d ng c bán hàng 89.21 Khuy n mãi khác 229.00 Nghiên c u th tr ng 600 702.00 T ng c ng 46,766.00 14,609.34
Ngu n: Phịng k ho ch cơng ty Kinh ơ, n m 2009 (11).
Cơng ty c ng áp d ng nhi u ch ng trình khuy n mãi, các ch ng trình khuy n mãi th ng g n li n v i các d p l , t t, nh trung thu, t t thi u nhi, Qu c t ph n … Các ch ng trình khuy n mãi c a Kinh ơ th ng thu đ c hi u qu nhanh chĩng do tác đ ng đ n ng i tiêu dùng cu i cùng s n ph m c a cơng ty.
Kinh ơ c ng tham gia nhi u h i ch th ng m i trong n c và qu c t , h i ch hàng Vi t Nam ch t l ng cao hàng n m v i m c tiêu qu ng bá th ng hi u. B ng vi c tham gia hàng lo t ho t đ ng xã h i, tài tr cho nhi u h at đ ng v n hĩa, th thao, Kinh ơ đã t o nên hình nh đ p trong lịng ng i tiêu dùng Vi t Nam, trong đĩ n i b t nh t là cơng tác t thi n xã h i, tài tr đ c quy n gi i Kinh ơ V- League 2004, tài tr cu c thi Sao Mai i m H n.
2.5. NH NG TÁC NG C A MƠI TR NG N TÌNH HÌNH KINH DOANH S N PH M BÁNH AFC C A CƠNG TY KINH Ơ T I VI T NAM.
2.5.1. Mơi tr ng v mơ
2.5.1.1. Mơi tr ng kinh t
- T c đ t ng tr ng kinh t là y u t nh h ng đ n tình hình kinh doanh bánh AFC c a cơng ty:
Bi u đ 2.5: T c đ t ng tr ng GDP c a Vi t Nam giai đ an 2000-2009. Các ch雨 s嘘 kinh t院 Vi羽t Nam 2000-2009 403 418 443 469 496 532 726 833 882 942 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%
Thu nh p bình quân đ u ng i (USD) T c đ t ng tr ng GDP
Ngu n: Tài li u Ngân hàng phát tri n Châu Á – ADB, n m 2009 (10).
Theo s li u trên thì t c đ t ng tr ng kinh t c a Vi t Nam t n m 1999 đ n 2007 khá cao. Do kh ng ho ng tài chính trên th gi i nên t c đ t ng tr ng kinh t n m 2008 – 2009 gi m so v i các n m tr c. Nh ng là t c đ t ng tr ng cao trong b i c nh n n kinh t th gi i g p khĩ kh n. ây c ng là m t nhân t tích c c đ n các doanh nghi p ho t đ ng trong n n kinh t Vi t Nam nĩi chung và Kinh ơ nĩi riêng. T c đ t ng tr ng GDP t ng tr ng cao đã kéo t c đ t ng tr ng GDP bình quân đ u ng i c ng t ng. T s li u trên cho ta th y GDP bình quân đ u ng i gia t ng t ng đ i đ u qua các n m, nh ng t c đ t ng khơng đáng k . M t khác, n u so v i các n c trong khu v c thì m c thu nh p kh d ng c a ng i dân v n cịn th p. M c dù t ng khơng nhi u nh ng v n là m t y u t r t thu n l i đ i v i các doanh nghi p ch bi n th c ph m nĩi chung và Kinh ơ nĩi riêng.
vi c tiêu th các s n ph m bánh. Khi n n kinh t t ng tr ng m nh, thu nh p c a ng i dân cao, đ i s ng v t ch t đ c đ m b o thì các nhu c u nâng cao dinh d ng, nhu c u bi u t ng các lo i th c ph m cao c p, trong đĩ cĩ bánh c ng t ng. N n kinh t lâm vào tình tr ng kh ng ho ng, thu nh p ng i dân t t gi m, khơng đ m b o nh ng nhu c u sinh ho t t i thi u hàng ngày thì ngành s n xu t bánh ch c ch n s b tác đ ng.
Vi t Nam h i nh p kinh t qu c t : khi Vi t Nam tham gia t ch c th ng m i th gi i WTO, Vi t Nam đã c t gi m thu nh p kh u theo đúng l trình nh đã cam k t v i WTO. C th , cĩ kho ng 36% dịng thu trong bi u thu ph i c t gi m thu su t thu nh p kh u so v i hi n hành, l trình c t gi m kéo dài t 5-7 n m. Nh ng ngành cĩ m c c t gi m nhi u nh t là d t may, th y s n, hàng ch t o và máy mĩc thi t b thơng d ng, ơtơ và linh ki n ơtơ, ch bi n th c ph m.
Cùng v i vi c c t gi m thu nh p kh u theo cam k t WTO, Vi t Nam v n ti p t c th c hi n các cam k t c t gi m thu theo các FTA khu v c. Theo các cam k t này vi c c t gi m đ u r t tri t đ , xu ng m c 0- 5%. i u này s cĩ nh h ng đáng k t i s n xu t trong n c n u khơng cĩ nh ng bi n pháp đi u ch nh vì các n c đ i tác đ u cĩ th m nh v s n xu t và xu t kh u. Vi c c t gi m thu theo FTA trong khuơn kh AFTA th i gian qua ch a cĩ tác đ ng nhi u đ n s n xu t trong n c vì th c t buơn bán trong ASEAN ch chi m 25-27% t ng giá tr nh p kh u và giá tr kim ng ch đ m b o các tiêu chí đ đ c mi n thu m i chi m 10% t ng kim ng ch nh p kh u t ASEAN. Tuy nhiên, khi AFTA m r ng sang c Trung Qu c, Hàn Qu c thì nh ng nh h ng s càng rõ nét h n.
2.5.1.2. Mơi tr ng chính tr , chính sách và pháp lu t
Tình hình chính tr n đnh c a Vi t Nam cĩ ý ngh a quy t đnh trong vi c phát tri n kinh t , gi i quy t vi c làm t ng thu nh p cho ng i lao đ ng, làm t ng nhu c u tiêu dùng c a xã h i. i u này c ng tác đ ng tích c c trong vi c t o l p và tri n