N ăm 2003 ăm 2004 ăm 2005 Chênh lệch 2004/2003 Chênh lệch 2005/2004 Khách hàng
2.3.9 Các chính sách hỗ trợ cho công tác tiêu thụ sản phẩm tại Chi nhánh công ty 2.3.1.9 Chính sách sản phẩm
2.3.1.9 Chính sách sản phẩm .
Khi trình độ sản xuất của các doanh nghiệp ngày càng được nâng cao thì vai trò chiến lược sản phẩm ngày càng quan trọng, nó là vũ khí sắc bén trong cạnh tranh trên thị trường. Hơn nữa mỗi sản phẩm của doanh nghiệp đều nói lên bộ mặt của doanh nghiệp về uy tín và chất lượng. Đặc biệt là trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh ngày càng gay gắt, thị hiếu người tiêu dùng thay đổi hàng ngày, thị trường chứa đựng
đầy rủi ro thì một chính sách sản phẩm đúng đắn, linh hoạt là tiền đề vững chắc quyết
định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Nhận thức được tầm quan trọng này, Công ty Đồ Hộp Hạ Long không ngừng nâng cao chất lượng, hình thức mẫu mã sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
Ø Chủng loại sản phẩm :
Hiện nay Chi nhánh tiêu thụ gần 80 mặt hàng thuộc 6 nhóm sản phẩm mà Hạ Long sản xuất như : - Đồ hộp các loại. - Sản phẩm đông lạnh. - Sản phẩm thức ăn chính và hàng thủy đặc sản. - Agar - Agar. - Sản phẩm dầu gan cá. - Sản phẩm thức ăn chăn nuôi.
Bảng 17 : Một số sản phẩm chính của Chi nhánh công ty đang tiêu thụ
và giá bán sỉ trên thị trường ( áp dụng từ ngày 01/01/2006)
Tên sản phẩm Trọng lượng tịnh Giá bán sỉ đã có thuế VAT Quy cách đóng gói
Agar – Agar 25gr 25gr/ gói 182.600 10kg/ carton
Agar – Agar 50gr 50gr/ gói 180.400 10kg/ carton
Agar – Agar 500gr 500gr/ gói 178.200 10kg/ carton
Patê thịt heo 185gr/ lon 8580 48lon/carton
Thịt kho tàu 200gr/ lon 8.800 48lon/carton
Thịt heo hấp 200gr/ lon 10.780 48lon/carton
Thịt heo hầm 400gr/ lon 18.260 48lon/carton
Sườn đậu 200gr/ lon 9.240 48lon/carton
Patê gan 90gr/ lon 6.490 48lon/carton
Heo Luncheon Meat 190gr/ lon 11.050 48lon/carton
Heo 3 lát 185gr/ lon 7.700 48lon/carton
Xíu mại sốt cà 185gr/ lon 7.370 48lon/carton Thịt bò sốt cà 200gr/ lon 14.080 48lon/carton Thịt bò sốt vang 200gr/ lon 14.080 48lon/carton Thịt bò hầm đậu 200gr/ lon 14.300 48lon/carton
Thịt bò xay 180gr/ lon 10.320 48lon/carton
Cá sốt cà 155gr/ lon 3.520 100lon/carton
Cá sốt cà 800gr/ lon 12.980 24 lon/ carton
Cá biển sốt cà 850gr/ lon 12.980 24 lon/ carton Cá biển sốt cà 200gr/ lon 6.050 48 lon/ carton Cá thu ngừ sốt cà 200gr/ lon 7.590 48 lon/ carton Cá A( Cá ngừ ngâm dầu) 185gr/ lon 8.910 48 lon/ carton Cá chiên sốt ớt 185gr/ lon 7.150 48 lon/ carton Vải thiều trong nước đường 560gr/ lon 9.350 24 lon/ carton Dưa leo ngâm dấm 520gr/ lọ 7.480 12 lọ/ carton Dưa chuột bao tư ngâm dấm 520gr/ lọ 7.480 24 lọ / carton Dưa góp ngâm dấm 520gr/ lọ 7.700 24 lọ / carton Hành ngâm dấm 520gr/ lọ 7.700 24 lọ / carton Chả giò Hạ Long đặc biệt 500gr/ gói 12.100 12 kg/ carton Chả giò Hạ Long cao cấp 250gr/ gói 8.030 10 kg/ carton Chả rế Hạ Long 300gr/ gói 9.900 10 kg/ carton
Xúc xích thịt 200gr/ gói 13.640 10 kg/ carton
Xúc xúch Pokemon heo 40gr/ cây 1.804 3,84kg/ carton Xúc xích Pokemon bò 40gr/ cây 1.804 3,84kg/ carton ( Nguồn : Phòng Kế toán)
Các sản phẩm chính mà Chi nhánh công ty tiêu thụ có 13 sản phẩm đạt Huy chương các loại qua các kỳ Hội chợ kinh tế kỹ thuật và Hội chợ hàng Việt Nam chất lượng cao. Cụ thể là : patê gan lợn, cá thu philê sốt cà chua, thịt gà hầm nguyên xương, cá ngừ ngâm dầu thực vật, agar - agar hạng 1, bột cá chăn nuôi hạng 1, thịt lợn thấp, cá trích sốt cà chua, patê đặc biệt, cá trích ngâm dầu thực vật, bột cá chăn nuôi, viên nang dầu cá.
Qua trên ta thấy danh mục sản phẩm của công ty rất phong phú và đa dạng. Đây là thuận lợi cho công tác tiêu thụ sản phẩm của Chi nhánh mà không phải Chi nhánh công ty nào cũng có.
Ø Chất lượng sản phẩm :
Chất lượng sản phẩm đã và đang là mục tiêu quan trọng chiến lược trong kế hoạch
và chương trình phát triển của bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất kinh doanh nào muốn
phát triển và mở rộng thị trường. Chất lượng sản phẩm mà Chi nhánh tiêu thụ luôn
được đảm bảo. Các sản phẩm này đều đạt tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm theo chương trình HACCP và GMP quốc gia. Sản phẩm cá hộp vào thị trường EU không phải kiểm định theo mã số DH 40 và có nhiều sản phẩm khác đủ tiêu chuẩn chất lượng về vệ sinh thực phẩm xuất khẩu thủy sản vào EU.
Các sản phẩm chính của công ty đều liên tục được cải tiến, thay đổi mẫu mã theo thị hiếu của người tiêu dùng. Các dòng sản phẩm luôn được nghiên cứu và đa dạng hóa. Các sản phẩm thực phẩm nói chung và các sản phẩm đồ hộp nói riêng đều có chu kỳ sống dài, phụ thuộc vào chất lượng và mẫu mã sản phẩm . Các sản phẩm chính của Chi nhánh tiêu thụđều trong giai đoạn tăng trưởng ổn định.
Ø Bao bì sản phẩm ;
Ở lĩnh vực tiêu thụ, bao bì nhãn hiệu sản phẩm là rất quan trọng, bởi tâm lý khách hàng là thích sử dụng những sản phẩm quen thuộc, nhiều khi khách hàng không đọc kỹ
chữ trên bao bì mà chỉ nhìn hình ảnh, màu sắc, kiểu dáng của sản phẩm để nhận dạng. Vì thể thiết kế bao bì, nhãn hiệu sản phẩm sao cho ấn tượng, hấp dẫn, độc đáo nhưng dễ nhớ, dễ nhận biết là công việc không dễ dàng.
Khi in bao bì cần nghiên cứu kỹ lưỡng các yếu tố cá thể ảnh hưởng đến chất lượng hàng hóa, sự thích nghi với điều kiện thời tiết, phong tục tập quán của quốc gia, của từng thị trường. Sản phẩm đồ hộp các loại của Halong Canfoco hiện nay có kiểu dáng, màu sắc tương đối đẹp mắt và thuận tiện khi sử dụng. Logo, tên địa chỉ của công ty
đều được in ở những nơi dễ nhìn thấy, dễđọc trên sản phẩm.
Ngày 15/9/2006, Halong Canfoco đã chính thức ra mắt và công bố những nhiệm vụ, sứ mạng và giá trị của thương hiệu Halong Canfoco, thương hiệu được tin dùng trong suốt 49 năm qua. Đây cũng là dịp để công bố những điểm thay đổi mới trên nhãn hiệu, lô-gô và mẫu mã sản phẩm mới, được chính thức sử dụng bắt đầu từ tháng 9 năm nay tại Việt Nam. Với những nỗ lực không ngừng, Halong Canfoco đang thay da đổi thịt để cùng với các doanh nghiệp xuất sắc trong nước đưa Việt nam vững bước gia nhập WTO với thông điệp “Halong Canfoco trước thềm hội nhập WTO”.
Việc đăng ký bản quyền nhãn hiệu thương mại cho sản phẩm rất quan trọng, sẽ
hạn chế và được pháp luật bảo vệ khi có hàng nhái, hàng giả. Công ty đã thực hiện
đăng ký nhãn hiệu thương mại, logo, mẫu mã sản phẩm, các bản quyền về qui trình công nghệ. 11 loại sản phẩm đã được đăng lý bản quyền với Cục sở hữu Công nghiệ
Việt Nam - Bộ Khoa học công nghệ và Môi trường về kiểu dáng công nghiệp là : Chả
giò đặc biệt, patê gan, patê gan đặc biệt, thịt lợn xay, giò lợn nạc, thịt lợn hấp, cá thu ngừ ngâm dầu, cá trích ngâm dầu, cá trích sốt cà, cá biến sốt cà, dầu gan cá.
Ø Hoạch định phát triển sản phẩm mới :
Chi nhánh công ty chỉ thực hiện chức năng tiêu thụ chứ không sản xuất nên việc phát triển sản phẩm mới hoàn toàn do Công ty Đồ Hộp Hạ Long thực hiện. Công ty luôn chú trọng nghiên cứu sản phẩm mới và có chính sách cho từng thị trường tiêu thụ
thế nên Chi nhánh có thuận lợi trong công tác tiêu thụ.
