1. Theo giới tính
1.4.1. Tình hình kinh tế vĩ mô
(Nguồn: http://vfpress.vn/threads/thang-1-di-tim-gia-tri-thuc.6013/)
Biều đồ 1 : Mô hình Kondratieff dự đoán chu kỳ kinh tế Việt Nam
Tình hình kinh tế Việt Nam trong giai đoạn sau khi hội nhập WTO
Sinh viên: Trương Mạnh Kiên
Lớp: QTKD Tổng hợp 52B
Chuyên đề thực tập
GVHD: TS. Vũ Trọng Nghĩa
(11/01/2007) đã đem lại những kết quả tích cực và có những tác động sâu sắc đến kinh tế và xã hội Việt Nam như: Tiếp cận thị trường xuất khẩu dễ dàng hơn, dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) tăng nhanh, môi trường kinh doanh được cải thiện và minh bạch hơn, thể chế kinh tế theo định hướng thị trường được củng cố và hoàn thiện nhanh hơn, thế và lực của Việt Nam trên trường thế giới ngày càng được nâng cao. Cụ thể trong thời gian qua, mặc dù tình hình chính trị, kinh tế thế giới diễn biến phức tạp, nền kinh tế trong nước phải khắc phục những yếu kém trong nước, mặt khác phải đối phó với những tác động bất lợi từ cuộc khủng hoảng tài chính và suy thoái kinh tế toàn cầu nhưng Việt Nam vẫn đạt được những thành tựu to lớn, kinh tế vĩ mô cơ bản ổn định, GDP năm 2011 đạt xấp xỉ 122 tỷ USD, gấp 2,3 lần năm 2006 (53 tỷ USD); GDP đầu người đạt trên 1.300 USD, gấp hơn 2 lần năm 2006 (640 USD). Nước ta đã thoát khỏi tình trạng nước kém phát triển, bước vào nhóm nước đang phát triển có thu nhập trung bình.
(Nguồn: VnEconomy.vn)
Biểu đồ 2 : Diễn biến tăng trưởng GDP của Việt Nam 2000 -2012
Đánh giá tình hình tăng trưởng kinh tế Việt Nam sau 5 năm gia nhập WTO cho thấy, tăng trưởng GDP 5 năm 2007 -2011 đạt 6,5%, thấp hơn so với 7,8% 5 năm 2006 - 2006. Thấp hơn 7,0% giai đoạn 1996 – 2000, sụt giảm đáng kể từ năm
Sinh viên: Trương Mạnh Kiên
Lớp: QTKD Tổng hợp 52B
Chuyên đề thực tập
GVHD: TS. Vũ Trọng Nghĩa
2000 đến nay và không đạt được mục tiêu 7,5 – 8% kế hoạch 5 năm. Năm 2012, GDP đạt 5,03%.
Do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng tài chính thế giới (2008), nền kinh tế Việt Nam chịu nhiều ảnh hưởng. Cùng với đó là do hạn chế, yếu kém trong nội tại nền kinh tế mà nền kinh tế Việt Nam đã gặp rất nhiều khó khăn. Thị trường bất động sản đóng băng, nợ xấu tại các ngân hàng tăng cao, tồn kho, thị trường chứng khoán ảm đạm. Nền kinh tế trong tình trạng khó khăn.
Việc huy động vốn từ ngân hàng gặp nhiều khó khăn do các ngân hàng thương mại thắt chặt khâu thẩm định, giảm hạn mức cho vay đối với các doanh nghiệp.
1.4.2. Đặc điểm nguyên vật liệu, nhà cung ứng
Nguyên liệu sử dụng cho hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty chủ yếu là các nguyên liệu tương sống (thịt, cá, rau,..). Do thịt, cá cần được giữ trong tình trạng tươi, sống do đó, công ty luôn đặt hàng các mặt hàng này hàng ngày, hoặc là 2 ngày một lần, cùng với đó là sử dụng tủ cấp đông để đảm bảo độ tươi sống cho thực phẩm. Các loại các, lợn mán còn sống được nuôi trong các bể và chuồng riêng biệt. Các loại rau củ quả thì cũng nhằm đảm bảo độ tươi, ngon nên được nhập theo ngày, một số loại thì nhập 3 ngày một đợt, khi chưa được sử dụng ngay thì được bảo quản trong tủ lạnh. Trước khi đưa vào bảo quản thì rau củ quả được làm sạch và khử trùng qua thuốc tím. Cùng với đó, các đơn hàng được công ty thanh toán hàng tuần nên không yêu cầu lượng vốn lưu động lớn.
Với mỗi doanh nghiệp, nguồn cung đầu vào là yếu tố quan trọng quyết định đến giá thành sản xuất. Việc lựa chọn nhà cung ứng một cách dễ dàng giúp quyền lực về giá của công ty được đảm bảo. Một khi quyền lực về giá của công ty được đảm bảo thì đồng nghĩa với nó là chi phí kinh doanh giảm xuống và lợi nhuận tăng lên. Chính vì lẽ đó mà việc tìm được nhà cung cấp với chi phí hợp lý và tạo ra được quyền lực về giá luôn là một yêu cầu quan trọng trong việc sử dụng vốn.
Về nguồn cung cấp các loại máy tính, các thiết bị điện tử phục vụ chủ yếu cho mảng truyền thông và dịch vụ website thì hiện nay tại Hà Nội có rất nhiều công ty và tổ chức cung cấp giúp cho công ty có thể lựa chọn các nhà cung cấp uy tín với
Sinh viên: Trương Mạnh Kiên
Lớp: QTKD Tổng hợp 52B
Chuyên đề thực tập
GVHD: TS. Vũ Trọng Nghĩa
giá cả hợp lý. Công ty đang hợp tác với 2 nhà cung cấp là công ty TNHH máy tính và viễn thông An Khang, công ty cổ phần thế giới số Trần Anh. Đây là 2 công ty luôn đưa ra mức giá và chất lượng dịch vụ tốt cho công ty. Công ty có thể đàm phán về mức giá, giúp cho mức chi phí giảm xuống.
Cũng như máy tính, thiết bị điện tử, thực phẩm có nhiều nhà cung cấp với giá cả cạnh tranh, cùng với đó là vị trí nhà hàng Táo Mèo ở gần khu vực ngoại thành. Do đó, công ty đã tìm được nhà cung rau quả tươi và thịt ở khu vực La Phù, Hà Nội, nguồn cung cấp lợn mán ở thị xã Sơn Tây, các loại cá ở khu vực chợ cá Yên Sở. Do có nhiều nhà cung cấp sẵn sàng cung cấp cho nhà hàng nên ở phần này, công ty dễ dàng thỏa thuận về giá, chất lượng tạo ra quyền lực về giá đối với các nhà cung cấp, giảm chi phí đầu vào.