CHƯƠNG 3: HOÀN THIỆN KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CễNG
3.1.1.2 Về đối tượng và phương phỏp tớnh giỏ thành sản phẩm
Đối tượng tớnh giỏ thành xỏc định là từng dũng sản phẩm sản xuất, phự hợp với yờu cầu quản lý và đặc điểm của quy trỡnh sản xuất là sản xuất hàng loạt với quy mụ lớn, sản xuất theo từng lụ sản phẩm. Hỡnh thức sản xuất đang ỏp dụng tại cụng ty cổ phần AVINAA theo kiểu chế biến liờn tục, quy trỡnh cụng nghệ sản xuất rượu gồm 3 bước cơ bản nối tiếp nhau theo trỡnh tự: Bỏn thành phẩm cụng đoạn sản xuất chai và sản xuất ruợu lớt là nguyờn liệu chớnh của cụng đoạn sản xuất rượu chai. Do đú ỏp dụng phương phỏp tớnh giỏ thành trực tiếp đối với cả rượu vodka và nước tinh khiết là hợp lý. Chi phớ sản xuất trực tiếp được tập hợp cho từng cụng đoạn, chi phớ sản xuất chung được tập hợp và phõn bổ theo tiờu thức chi phớ trực tiếp cho mức độ chớnh xỏc cao. Bờn cạnh đú trong quỏ trỡnh tập hợp chi phớ theo chức năng của chi phớ, kế toỏn giỏ thành cũng đồng thời thực hiện phõn loại chi phớ theo cỏch ứng xử của chi phớ thành chi phớ biến đổi và chi phớ cố định phục vụ cho việc lập cỏc bỏo cỏo quản trị và quỏ trỡnh ra quyết định của nhà quản lý. Cụng việc này được đỏnh giỏ khỏ cao đặc biệt với bộ mỏy kế toỏn mới được tổ chức như AVINAA.
Kế hoạch sản xuất được lập 2 tuần 1 lần và cú sự điều chỉnh cho phự hợp tại cỏc cuộc họp giao ban đầu tuần, tạo thuận lợi cho kế toỏn giỏ thành khi sử dụng kỡ tớnh giỏ thành là 1 thỏng. Trung bỡnh 1 thỏng tại nhà mỏy rượu của cụng ty cổ phần AVINAA cú khoảng 8 đến 10 lụ sản phẩm nhập kho với số lượng lớn.do đú tớnh giỏ thành theo thỏng mới cập nhật kịp thời cỏc nghiệp vụ phỏt sinh, trong kỡ kế tiếp, phõn chia cụng việc hợp lý, khụng dồn quỏ nhiều vào cuối quý.
Phương phỏp phõn bổ chi phớ sản xuất chung cho từng cụng đoạn và từng dũng sản phẩm theo chi phớ trực tiếp, đỏnh giỏ sản phẩm dở dang theo chi phớ nguyờn vật liệu chớnh cho kết quả tương đối hợp lý trong trường hợp chi phớ trực tiếp và chi phớ nguyờn vật liệu chớnh chiếm tỉ lệ lớn trong cơ cấu giỏ thành sản phẩm.
thực hiện kế hoạch chi phớ hàng thỏng giỳp kế toỏn và nhà quản trị cú những đỏnh giỏ và biện phỏp thớch hợp nhằm đạt hiệu quả cao trong kỡ sản xuất sau. Kế toỏn giỏ thành đó thực hiện phõn tớch và giải trỡnh cụ thể cỏc bỏo cỏo sản xuất, tỡm hiểu cỏc nguyờn nhõn tớch cực và tiờu cực gõy biến động chi phớ và đề xuất cỏc giải phỏp hoàn thiện.