Tổ chức sản xuất
- Tàu mẹ: Khi nắm được tỡnh hỡnh khai thỏc, sản lượng, vị trớ của cỏc tàu con
và thụng tin cỏc nguyờn vật liệu mà cỏc tàu con trong mụ hỡnh yờu cầu cần cung ứng. Việc cung ứng nguyờn vật liệu, thu gom sản phẩm diễn ra đồng thời theo thứ tự từ trong ra ngoài và quay lại từ ngoài vào trong với mục đớch giảm chi phớ di chuyển của tàu mẹ và tàu con.
- Cỏc tàu con: Cỏc tàu trong mụ hỡnh khi ra biển sẽ phõn ra từng khu vực khỏc
nhau để tỡm kiếm ngư trường khai thỏc (cỏch nhau khoảng 10 - 20 hải lý), khi một tàu trong mụ hỡnh phỏt hiện cú ngư trường tốt (đỏnh bắt được nhiều cỏ) thỡ thụng bỏo cho cỏc tàu thành viờn đến khai thỏc. Trong quỏ trỡnh khai thỏc cỏc tàu con phải liờn tục liờn lạc (bằng mỏy thụng tin tầm ngắn hoặc tầm xa) với tàu mẹ (tàu dịch vụ) để thụng bỏo tỡnh hỡnh hỡnh sản lượng, vị trớ khai thỏc, hướng chạy và yờu cầu cỏc nguyờn nhiờn vật liệu cú nhu cầu cần cung ứng.
Quy trỡnh thu, sang, cung ứng nguyờn liệu, vận chuyển và tiờu thụ sản phẩm
- Sơ đồ quy trỡnh hoạt động của tàu mẹ và tàu con:
Hỡnh 3.2: Sơ đồ quy trỡnh hoạt động của tàu mẹ
Hỡnh 3.3: Sơ đồ quy trỡnh hoạt động của tàu con
- Quy trỡnh chạy để thu gom sản phẩm: Cỏc tàu trong mụ hỡnh thống nhất và
đưa ra được phương ỏn lấy sản phẩm, cỏc tàu trong mụ hỡnh thực hiện theo cỏc cỏch như sau: Tàu mẹ chạy đến tàu con, trong trường hợp cỏc tàu con trong mụ hỡnh khai thỏc với khoảng cỏch 1 – 2 hl và ngược lại cỏc tàu con trong mụ hỡnh chạy về 1 điểm gần tàu mẹ và thả dự đối với khoảng cỏch khai thỏc giữa cỏc tàu con lớn (>10hl), việc tàu nào chạy phụ thuộc vào điều kiện thực tế của chuyến biển. Việc tàu con tập hợp về một điểm sẽ giảm bớt chi phớ cho tàu mẹ trong việc chạy đi thu gom giữa cỏc tàu con trong mụ hỡnh và thời gian chuyến biển của tàu mẹ sẽ giảm, chất lượng sản phẩm sẽ tăng lờn do thời gian bảo quản sản phẩm ngắn đi.
- Quy trỡnh thu gom sản phẩm và cung ứng nguyờn vật liệu: Cả 02 quy trỡnh
này diễn ra đồng thời, cú nghĩa là tàu mẹ sau khi thu gom sản phẩm xong thỡ đồng thời cung ứng nguyờn vật liệu luụn cho tàu con. Cỏch thức tiến hành như sau:
Tàu con liờn lạc với tàu mẹ (bằng mỏy thụng tin đường dài) để thụng bỏo khoảng cỏch từ vị trớ tàu khai thỏc đến bờ, hướng tàu chạy từ bờ tới tàu, sản lượng khai thỏc được của tàu, số lượng dầu, nước đỏ, lương thực, thực phẩm,... cần cung ứng. Tàu mẹ sau khi đó nắm được vị trớ của cỏc tàu con sẽ chạy đến tàu gần nhất để thu gom sản phẩm và cung ứng nguyờn vật liệu. Theo thứ tự từ trong ra ngoài và sau đú quay lại từ ngoài vào trong theo chiều mũi tờn (Hỡnh 3.4).
Tiờu thụ sản phẩm
Chuẩn bị chuyến biển
Hành trỡnh tàu ra khu vực thu mua
Hành trỡnh về bờ Cung ứng nguyờn vật liệu Thu gom sản phẩm Chuẩn bị chuyến biển Tỡm kiếm ngư trường và đỏnh bắt Chuyển sản phẩm trờn biển cho tàu
mẹ Hành trỡnh về bờ Tiếp nhận nguyờn vật liệu Tiờu thụ sản phẩm (nếu cũn)
Việc sang sản phẩm và cung ứng nguyờn vật liệu giữa tàu mẹ và tàu con cú 2 phương ỏn: 1) Sang bằng cỏch cặp mạn, tàu con cập vào tàu mẹ; 2) Chuyển sản phẩm và cung ứng nguyờn vật liệu bằng thỳng (sử dụng khi súng giú lớn hơn cấp 5).
Cung cấp nguyờn vật liệu: Nước đỏ được để nguyờn cõy hoặc được xõy nhỏ cho vào bao (mỗi bao 1 cõy nước đỏ); dầu được bơm sẵn vào can 20, 30 lớt và khi 02 tàu cập thỡ chuyển sang; nước ngọt cho vào cỏc thựng và dựng mỏy bơm để cung ứng cho cỏc tàu con.
Sang sản phẩm: Khi tàu mẹ cập mạn vào tàu con, cỏc thủy thủ sẽ chuyển sản phẩm từ tàu con sang hầm bảo quản của tàu mẹ hoặc sản phẩm cú thể chuyển từ tàu con sang tàu mẹ bằng cỏch xỳc trực tiếp ở lưới lờn hầm bảo quản của tàu mẹ, việc làm này sẽ tiết kiệm được lượng nước đỏ bảo quản.
Hỡnh 3.4: Sơ đồ quy trỡnh thu gom sản phẩm và cung ứng nguyờn vật liệu
- Cỏch thức phõn loại sản phẩm: sản phẩm được phõn thành cỏc loại sản phẩm khỏc nhau hoặc khụng phõn loại (bỏn xụ), việc phõn loại hay khụng hoàn toàn do hai bờn tự thỏa thuận với nhau tựy theo hỡnh thức thỏa thuận mua bỏn.
- Cỏch thức tiờu thụ sản phẩm: Cú 02 cỏch tiờu thụ sản phẩm như sau:
+ Tiờu thụ nội địa: Tàu mẹ liờn kết với cỏc cụng ty trong nước và cỏc cơ sở thu mua (nậu/vựa) ở trong tỉnh và cỏc tỉnh lõn cận để trực tiếp bỏn sản phẩm.
+ Xuất khẩu ra thị trường nước ngoài: Tàu mẹ bỏn trực tiếp cho cỏc cụng ty xuất nhập khẩu thủy sản để xuất sang thị trường nước ngoài.