10. Những đóng góp mới của đề tài
1.2.4. Thực trạng sử dụng BGĐT dạy học kiến thức SLĐ Vở trường
chuyên ngoại ngữ.
Từ thực tế của việc ứng dụng CNTT trong thiết kế BGĐT trong dạy học sinh học nói chung và kiến thức SLĐV nói riêng ở trường THPT chuyên ngoại ngữ có những thuận lợi và khó khăn sau:
Thuận lợi:
- Nhận thức của GV về việc sử dụng CNTT trong dạy học sinh học là một nhu cầu cần thiết.
- GV bộ môn Sinh học đều có độ tuổi dưới 40 tuổi, có kiến thức và kĩ năng sử dụng các phần mềm trong dạy học.
- Thiết kế màn hình đẹp, đa dạng.
- Đã sử dụng nhiều các phần mềm chuyên dụng làm các thí nghiệm ảo, lồng ghép phim ảnh minh họa.
- Rất chịu khó thu thập tư liệu cho môn học.
- HS rất hứng thú với những giờ học có ứng dụng CNTT.
Tuy nhiên, tình hình sử dụng BGĐT trong thực tế còn gặp nhiều khó khăn, hạn chế.
Khó khăn:
- Cơ sở hạ tầng cho ứng dụng CNTT còn thấp là một trong những vấn đề nan giải nhất hiện nay. Việc ứng dụng CNTT trong dạy học gắn liền với việc trang bị máy vi tính và các thiết bị hỗ trợ khác như: máy chiếu
44
(projector), hệ thống điện lưới, mạng cục bộ,...Hiện tại, trường THPT chuyên ngoại ngữ được trang bị 02 máy chiếu và màn chiếu lưu động. Có 02 phòng học được lắp đặt sẵn máy chiếu và màn chiếu. Do đó, để thực hiện một giờ học có sử dụng bài giảng điện tử, GV phải đăng kí, vận chuyển và lắp đặt máy chiếu với máy tính cá nhân tại phòng học hoặc HS phải di chuyển đến các phòng học chuyên dụng. Điều này gây mất thời gian di chuyển của HS và ổn định tổ chức lớp học.
- Sử dụng màn hình không hợp lí trong việc bố trí chữ (viết quá nhiều – dư, viết quá ít – phải lật trang liên tục), kích cỡ chữ, nội dung viết cũng như tính nhất quán trong trình bày (đâu là nội dung cho HS ghi chép, đâu là điều khiển của GV..)
- Lạm dụng các hiệu ứng làm HS mất tập trung vào bài giảng.
- Lạm dụng màu sắc, âm thanh hoặc sử dụng chúng không hợp lí, không nhất quán...
- Cỡ chữ, kiểu chữ không được qui định thống nhất làm cho bài giảng lộn xộn, khó theo dõi.
45
Kết luận chƣơng 1:
1 - Về thực chất, giáo án điện tử chính là bản thiết kế của BGĐT. Do đó, xây dựng giáo án điện tử hay thiết kế BGĐT là hai cách gọi khác nhau cho một hoạt động cụ thể để có được BGĐT.
2 - Tự học của HS THPT luôn luôn gắn liền với năng lực chủ động tích cực. Do đó, hoạt động dạy học của GV phải hướng vào việc hình thành kĩ năng, phương pháp tự học, tự thu nhận và xử lí thông tin.
3 - Việc thiết kế và sử dụng Powerpoint trong thiết kế bài giảng thực sự đơn giản và tiện ích, không tốn kém nhưng khả năng phát huy tính tích cực của học sinh trong giờ học lại đạt kết quả cao.
4 - Việc thiết kế và sử dụng BGĐT trong dạy học sinh học chưa phát huy được tính tự học của HS do chưa có phương pháp thiết kế phù hợp trên cơ sở tuân thủ các nguyên tắc dạy học cơ bản.
46
CHƢƠNG 2
THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ DẠY HỌC
SINH HỌC 11 NHẰM PHÁT HUY NĂNG LỰC TỰ HỌC CỦA HỌC SINH 2.1. Thiết kế bài giảng điện tử dạy học sinh học 11 nhằm phát huy năng lực tự học của học sinh
2.1.1. Phân tích chương trình và nội dung sách giáo khoa sinh học 11
Sinh học là ngành khoa học tự nhiên, nghiên cứu về sự sống. Đối tượng của sinh học là thế giới sống. Sự sống ở mức độ nguyên tử và phân tử được nghiên cứu thông qua sinh học phân tử (molecular biology), hóa sinh (biochemistry) và di truyền phân tử (molecular genetics). Ở mức độ tế bào, nó được hiểu biết thông qua tế bào học (anatomy) và mô học (histology). Sinh học phát triển (developmetal biology) nghiên cứu sự sống ở các giai đoạn phát triển khác nhau hoặc phát triển cá thể (onogeny) của sinh vật.
Với mức độ lớn hơn, di truyền học quan tâm đến tính di truyền giữa cha mẹ và con cái. Di truyền học quần thể (population genetics) xem xét toàn bộ quần thể và hệ thống học (systematics) quan tâm đến sự tiến hóa của nhiều loài thuộc các nhánh tiến hóa (lineage). Mối quan hệ qua lại giữa các quần thể với nhau và với ổ sinh thái của chúng là đối tượng của sinh thái học (ecology) và sinh học tiến hóa (evolutionary biology). Một lĩnh vực tương đối mới là sinh học vũ trụ (astrobiology hoặc xenobiology) nghiên cứu về khả năng tồn tại sự sống ngoài trái đất [31].
Trong trường THPT ở Việt Nam, Sinh học giúp HS hiểu được khoa học về thế giới sống, kể cả con người, đồng thời hiểu được mối quan hệ của sinh giới với môi trường nhiệt đới gió mùa. Qua môn Sinh học, hình thành ở HS thế giới quan, nhân sinh quan nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống. Kiến thức sinh học đã chiếm tỉ trọng lớn trong các môn tự nhiên, xã hội, khoa học ở bậc tiểu học và trở thành môn học sinh học ở cấp THCS và THPT.
47
Chương trình Sinh học 10 đề cập 3 phần: - Phần một: Giới thiệu chung về thế giới sống. - Phần hai: Sinh học tế bào.
- Phần ba: Sinh học vi sinh vật
Chương trình sinh học 11 đề cập tới
- Phần bốn: Sinh học cơ thể động vật và thực vật Chương trình sinh học 12 đề cập 3 phần:
- Phần năm: Di truyền học. - Phần sau: Tiến hóa. - Phần bảy: Sinh thái học.
Về cấu trúc chương trình sinh học thể hiện rõ quan điểm, nghiên cứu sự sống theo các cấp tổ chức từ nhỏ đến lớn như: phân tử, bào quan, tế bào, cơ thể, quần thể – loài, quần xã, hệ sinh thái – sinh quyển. Mỗi cấp tổ chức đều nghiên cứu cấu trúc, hoạt động sống, mối quan hệ giữa các cấu trúc, giữa cấu trúc với chức năng hoạt động, giữa cấp tổ chức và môi trường.
2.1.1.1 Cấu trúc chương trình Sinh học 11
Toàn bộ chương trình sinh học 11 nghiên cứu cấp tổ chức cơ thể, nhưng là cơ thể đa bào. Cơ thể đa bào có cấu trúc phức tạp hơn nhiều so với cơ thể đơn bào. Cơ thể đa bào được tạo nên bởi nhiều cấp tổ chức trung gian như mô, cơ quan (do các mô tạo nên), hệ cơ quan (do các cơ quan tạo nên). Chương trình sinh học 11 chỉ tập trung vào cơ thể thuộc hai giới: Thực vật và Động vật (trong đó có cả người) và chỉ đi sâu vào hoạt động sống, còn về cấu trúc đã được học ở trung học cơ sở, chỉ phần nào cần thiết thì nhắc lại làm cơ sở cho việc nghiên cứu các hoạt động sinh lí. Theo khái niệm giới Thực vật và Động vật, thì hai giới này chỉ bao gồm những cơ thể đa bào (đơn bào thuộc
48
giới Nguyên sinh). Nội dung chủ yếu của Sinh học 11 là nghiên cứu bốn mặt hoạt động sinh lý ở cấp cơ thể, đó là:
- Trao đổi chất và năng lượng. - Sinh trưởng và phát triển. - Cảm ứng.
- Sinh sản.
Về mỗi hoạt động sinh lý ở thực vật và động vật có những điểm riêng, nên SGK hiện nay phải trình bày mỗi hoạt động sinh lí ở thực vật và động vật thành những mục riêng biệt nhau.
Cần chú ý rằng Sinh học 11 nghiên cứu cấp cơ thể đa bào. Tuy mọi hoạt động sinh lý đều diễn ra trong từng tế bào đã được học từ lớp 10, nên lớp 11 chỉ xét các hoạt động diễn ra ở từng hệ cơ quan, vì hoạt động ở từng hệ cơ quan được phối hợp chặt chẽ với nhau tạo thành hoạt động ở cấp cơ thể đa bào.
Cơ thể đa bào rất đa dạng và phong phú, do vật mỗi hoạt động sinh lí thường được biểu hiện rất khác nhau ở mỗi giới Thực vật và Động vật. Do đó, trong mỗi hoạt động sinh lí ở thực vật, động vật cần xác định rõ có những dạng nào, quá trình diễn biến ở mỗi dạng có những đặc điểm và cơ chế như thế nào? Từ đó có ứng dụng phù hợp, đồng thời cũng cho thấy đặc điểm tiến hóa, thích nghi của mỗi hoạt động sinh lí trong giới Thực vật và Động vật từ sinh vật có tổ chức thấp đến cao.
Trong từng hoạt động sinh lí như: trao đổi chất và năng lượng, cảm ứng, sinh trưởng và phát triển, sinh sản ở thực vật, cũng như động vật đều đề cập đến cơ chế sinh lí ở mức cơ thể, cũng đồng nghĩa với mức cơ thể diễn ra ở từng hệ cơ quan và tương tác giữa các hệ cơ quan với nhau và giữa cơ thể với môi trường.
49
2.1.1.2 Nội dung SGK Sinh học 11
a. Nội dung
- Chuyển hóa vật chất và năng lượng:
+ Thực vật: Trao đổi nước, ion khoảng và nitơ; các quá trình quang hợp, hô hấp ở thực vật. Thực hành: thí nghiệm thoát hơi nước và vai trò của phân bón. Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit. Phát hiện hô hấp ở thực vật.
+ Động vật: Tiêu hóa, hấp thụ, máu, dịch mô, bạch huyết và sự vận chuyển các chất trong cơ thể ở các nhóm động vật khác nhau; các cơ chế đảm bảo cân bằng nội môi. Thực hành: Đo một số chỉ tiêu sinh lí ở người.
- Cảm ứng:
+ Thực vật: Vận động hướng động và ứng động. Thực hành: Một số thí nghiệm về hướng động.
+ Động vật: Cảm ứng ở các động vật có tổ chức thần kinh khác nhau; điện thế nghỉ, điện thế hoạt động và dẫn truyền xung thần kinh trong tổ chức thần kinh; tập tính. Thực hành: xem phim về tập tính động vật.
- Sinh trưởng và phát triển:
+ Thực vật: Sinh trưởng sơ cấp và sinh trưởng thứ cấp; các nhóm chất điều hòa sinh trưởng ở thực vật; hoocmôn ra hoa và florigen, quang chu kì và phitôcrôm.
+ Động vật: Quá trình sinh trưởng và phát triển qua biến thái và không qua biến thái. Vai trò của hoocmôn và những nhân tố ảnh hưởng đối với sinh trưởng và phát triển của động vật. Thực hành: xem phim về sinh trưởng và phát triển ở động vật.
50
+ Thực vật: Sinh sản vô tính và nuôi cấy mô, tế bào thực vật: giâm, chiết, ghép; sinh sản hữu tính và sự hình thành hạt, quả, sự chín hạt, quả. Thực hành: Nhân giống vô tính ở thực vật bằng giâm, chiết, ghép.
+ Động vật: Sự tiến hóa trong các hình thức sinh sản ở động vật: sinh sản vô tính và sinh sản hữu tính, thụ tinh ngoài và thụ tinh trong, đẻ trứng và đẻ con; điều khiển sinh sản ở động vật và người; chủ động tăng sinh ở động vật và sinh đẻ có kế hoạch ở người.
b. Chuẩn kiến thức, kĩ năng
Do phạm vi của đề tài nghiên cứu về kiến thức sinh lý cơ thể động vật nên chúng tôi chỉ trình bày chuẩn kiến thức của nội dung này.
Chủ đề Chuẩn kiến thức, kĩ năng
1. Chuyển hóa vật chất và năng lƣợng ở ĐV
Kiến thức
- Phân biệt được trao đổi và năng lượng giữa cơ thể với môi trường với chuyển hóa vật chất và năng lượng trong tế bào.
- Trình bày được mối quan hệ giữa quá trình trao đổi chất và quá trình chuyển hóa nội bào.
a) Tiêu hóa ở các nhóm ĐV khác nhau b) Hô hấp ở các nhóm ĐV khác nhau
- Nêu được đặc điểm thích nghi trong cấu tạo và chức năng của các cơ quan tiêu hóa và hô hấp ở các nhóm ĐV khác nhau trong những điều kiện sống khác nhau.
51 c) Vận chuyển các
chất trong cơ thể (sự tuần hoàn máu và dịch mô)
- Nêu được những đặc điểm thích nghi của hệ tuần hoàn ở các nhóm động vật khác nhau.
d) Các cơ chế đảm bảo sự cân bằng nội môi
- Nêu được ý nghĩa của nội cân bằng đối với cơ thể (cân bằng áp suất thẩm thấu, cân bằng pH).
- Trình bày được vai trò của các cơ quan bài tiết ở các nhóm động vật khác nhau với nội cân bằng và cơ chế đảm bảo nội cân bằng (thông qua mối liên hệ ngược).
Kĩ năng
Thực hành các nội dung của chương (chẳng hạn tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn,...)
2. Cảm ứng ở động vật
a) Cảm ứng ở các nhóm động vật
Kiến thức
- Phân biệt được đặc điểm cảm ứng của động vật so với thực vật.
- Trình bày được sự tiến hóa trong các hình thức cảm ứng ở các nhóm động vật có trình độ tổ chức khác nhau (làm rõ các mức độ tiến hóa).
b) Điện tĩnh (điện thế nghỉ) và điện động (điện thế hoạt động)
- Nêu được khái niệm điện sinh học, phân biết khái niệm điện tĩnh và điện động.
52 c) Dẫn truyền xung
thần kinh trong tổ chức thần kinh
- Mô tả được sự dẫn truyền xung thần kinh trên sợi trục (có bao miêlin, không có bao miêlin) và chuyển xung thần kinh qua xináp.
d) Tập tính ở động vật và thói quen ở người
- Nêu được khái niệm tập tính của động vật
- Nêu các dạng tập tính chủ yếu của động vật (săn bắn mồi, tự vệ, sinh sản,...)
- Phân biệt được tập tính bẩm sinh và tập tính thứ sinh (tập tính học được trong đời sống cá thể).
- Trình bày được một số ứng dụng của tập tính vào thực tiễn đời sống.
- Phân biệt được một số hình thức học tập ở động vật.
Kĩ năng
Thí nghiệm: xây dựng tập tính cho một số vật nuôi (tự chọn) trong gia đình hoặc thành lập phản xạ có điều kiện ở vật nuôi.
3. Sinh trƣởng và phát triển ở động vật a) Sự sinh trưởng và phát triển ở động vật Kiến thức
- Phân biệt được quan hệ sinh trưởng và phát triển qua biến thái và không qua biến thái của động vật. - Phân biệt được sinh trưởng, phát triển qua biến thái
53 b) Vai trò của
hoocmôn đối với sự sinh trưởng và phát triển ở động vật
- Trình bày được ảnh hưởng của hoocmôn đối với sự sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương sống và không có xương sống.
- Nêu được cơ chế điều hòa sinh trưởng và phát triển.
c) Những nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật
- Nêu được các nhân tố bên trong và các nhân tố bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật.
- Trình bày được khả năng điều khiển sinh trưởng và phát triển ở động vạat và người (cải tạo vật nuôi, cải thiện dân số và kế hoạch hóa gia đình).
Kĩ năng
Tìm hiểu và giải thích được một số hiện tượng sinh lí không bình thường ở người.
4. Sinh sản ở động vật
a) Sinh sản vô tính
b) Sinh sản hữu
Kiến thức
- Trình bày được khái niệm về sinh sản vô tính ở động vật
- Nêu được các hình thức sinh sản vô tính ở động vật - Mô tả được nguyên tắc nuôi cấy mô và nhân bản vô
tính (nuôi mô sống, cấy mô tách rời vào cơ thể, nhân bản vô tính ở động vật).
- Nêu được khái niệm sinh sản hữu tính ở động vật. - Phân biệt được các hình thức sinh sản hữu tính ở
54 tính
c) Điều hòa sinh sản
d) Điều khiển sinh sản
động vật (đẻ trứng, đẻ con).
- Nêu và phân biệt được chiều hướng tiến hóa trong sinh sản hữu tính ở động vật (thụ tinh trong, đẻ trứng, đẻ con).
- Trình bày được cơ chế điều hòa sinh sản.
- Nêu rõ những khả năng tự điều tiết quá trình sinh sản ở động vật và ở người.
- Nêu được khái niệm tăng sinh ở động vật
- Phân biệt được điều khiển số con và điều khiển số giới tính của đàn con ở động vật.
- Nêu được vai trò trong thụ tinh nhân tạo.
- Nêu được khái quát các vấn đề về dân số và châst lượng cuộc sống.
Kĩ năng
Ứng dụng các thành tựu nuôi cấy mô vào thực tiễn sản xuất và đời sống.
55
2.1.2. Những nguyên tắc thiết kế bài giảng điện tử
Hình 2.1. Sơ đồ nguyên tắc thiết kế bài giảng điện tử