Việc đánh giá kết quả đào tạo của khách sạn chưa được thực hiện một cách nghiêm túc và có hiệu quả. Việc đánh giá mới chỉ được thực hiện bởi phòng nhân sự mà chưa được đánh giá từ phía nhân viên đã được đào tạo. Vì vậy, việc đánh giá chưa khách quan. Các nhà quản trị phải thực hiện kiểm tra một cách cẩn thận và nghiêm ngặt. Kết quả đánh giá nhân viên sau đào tạo phải được tiến hành dưới nhiều hình thức. Để đánh giá kết quả đào tạo nhân viên buồng, khách sạn nên đánh giá từ nhiều phía: ngoài đánh giá từ phía nhà quản trị, khách sạn cần tiến hành đánh giá từ phía học viên, từ phía khách hàng.
- Đánh giá từ phía học viên:
Đánh giá kết quả thông qua lấy ý kiến nhận xét của học viên về mục tiêu đào tạo có hợp lý không, phương pháp giảng dạy có hiệu quả không, trình độ học viên thế nào, nhân viên có đóng góp ý kiến gì cho quy trình đào tạo bồi dưỡng nhân viên của khách sạn,… Việc đánh giá dựa vào nhận xét của đại đa số nhân viên tham gia sẽ làm cho kết quả đánh giá khách quan hơn, giúp hoàn thiện chương trình kiểm tra, đánh giá của khách sạn.
Sau đào tạo bồi dưỡng nhân viên, khách sạn có thể yêu cầu nhân viên tham gia thi cấp chứng chỉ quốc gia hoặc cử nhân viên tham gia các cuộc thi để kiểm tra trình độ, kiến thức như các chứng chỉ ngoại ngữ.
- Đánh giá từ phía khách hàng:
Đánh giá kết quả đào tạo bồi dưỡng nhân viên từ phía khách hàng được tiến hàng thong qua phiếu điều tra, khảo sát với 3 mức độ tốt, trung bình và chưa tốt để thu thập ý kiến đóng góp, sự nhận xét khen chê của khách hàng về thái độ phục vụ, đón tiếp, trình độ chuyên môn nghiệp vụ,… của nhân viên buồng.