a. Hạn chế
- Việc đào tạo bồi dưỡng nhân viên không được thực hiện thường xuyên và liên tục. Điều này ảnh hưởng đến chất lượng đào tạo, không đạt được hiệu quả cao.
- Các chương trình đào tạo còn diễn ra chồng chéo, một số chương trình bị lặp lại gây khó khăn cho nhân viên cũng như tốn kém chi phí đào tạo cho khách sạn.
- Công tác đào tạo nhân viên về mặt tư tưởng, bản lĩnh chính trị cho nhân viên buồng chưa được quan tâm và chú trọng. Điều này cũng có thể sẽ dẫn tới một số hiên tượng tiêu cực trong khách sạn.
- Việc kèm cặp khiến nhân viên khó có thể tiếp thu, thời gian học tập có thể bị kéo dài, phần lý thuyết có thể bị thiếu hệ thống và một số trường hợp học viên còn có thể học những thói xấu của người hướng dẫn.
- Việc đánh giá kết quả sau đào tạo và kết quả công việc chưa được hoàn thiện và chính xác
b. Nguyên nhân
- Do kinh doanh dịch vụ khách sạn mang tính thời vụ, nên việc triển khai đào tạo bồi dưỡng nhân viên buồng cũng mang tính thời vụ, quy trình đào tạo bồi dưỡng không được triển khai thường xuyên và liên tục.
- Hệ thống giáo dục Việt Nam chưa thực sự tốt, chưa có quy định thật chặt chẽ về chương trình đào tạo bồi dưỡng nhân viên. Quy trình đào tạo bồi dưỡng chưa thực sự có sự gắn kết giữa lý luận và thực hành.
- Ban giám đốc khách sạn vẫn chưa có sự quan tâm đúng mức đến quá trình đánh giá kết quả sau đào tạo.
- Khách sạn chưa thực sự chú trọng đến chính sách chi phí của quy trình đào tạo bồi dưỡng nhân lực trong khách sạn cũng như tại bộ phận buồng. Điều này gây nên sự lãng phí cho khách sạn.